با بالا رفتن هرچه بیشتر اعداد در مدل های دستگاه بسته بندی وکیوم شرکت ایتالیایی مینروا (Minerva)، این دستگاه ها سنگین تر نیز می شوند. تمهید ساز و کاری برای جابجایی و استفاده آسان تر از این ابزارهای صنایع غذایی، علت تعبیه شدن چرخ برای این دستگاه ها است. دستگاه بسته بندی وکیوم مینروا مدل PACK 40X دارای چهار چرخ است که دو چرخ جلویی ترمز دارند. وزن این مدل 182 کیلوگرم است و جابجایی آن به کمک چرخ طبیعتا بسیار آسانتر خواهد بود.
شرکت ایتالیایی مینروا در شمار معتبرترین تولیدکنندگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است؛ و محصولات تولید شده این شرکت اغلب گواهینامه CE اروپا را نیز دریافت کرده اند که به منظور دو شاخص بهداشت و امنیت اهدا می شود. واردکننده تولیدهای این شرکت خوشنام ایتالیایی به ایران شرکت بازرگانی رحیم زاده است و ارائه خدمات و پشتیبانی های لازم نیز بر عهده همین شرکت خواهد بود.
دستگاه بسته بندی وکیوم مینروا حالت ایستاده دارد و ارتفاع آن به 108 سانتیمتر می رسد. این ابزار پیشرفته بسته بندی از آلیاژ استیل ضدزنگ برای ساخت بدنه و اتاقک بسته بندی استفاده کرده است که منجر به بالا رفتن عمر مفید دستگاه می شود. تعداد میله های درزگیری این مدل 2 عدد است که 96 و 41 سانتیمتر طول دارند و طول دوختی که این مدل می تواند انجام بدهد نیز همین اندازه است. تامین انرژی این دستگاه از طریق برق تک فاز انجام می شود. 1.74 اسب بخار قدرت دستگاه بسته بندی وکیوم مینروا مدل PACK 40X است؛ که می شود معادل 1.3 کیلووات. میزان مکش پمپ در این مدل به 40 mc/h ارتقا پیدا کرده است. فضای اتاقک بسته بندی نیز بزرگ تر شده است تا امکان بسته بندی های بزرگ تر مهیا باشد. ابعاد اتاقک بسته بندی 97x51.5x12+10 سانتیمتر است.
از جمله فناوری هایی که برای بالا رفتن عملکرد این مدل به کار گرفته شده است، EVC را می توان نام برد. این سامانه ناظر بر وکیوم بی نقص است و از بروز هر گونه اختلال یا نقص در بسته بندی جلوگیری می کند تا بهره وری به نهایت خود برسد. ساختار دستگاه بسته بندی مینروا به گونه ای است که به صورت کاملا خودکار عمل می کند، اما در صورت نیاز می توان دستی نیز به دستگاه فرمان داد. دستگاه بسته بندی وکیوم مدل PACK 40X در نهایت کیفیت و دقت ساخته شده است و عملکرد این وسیله سریع و دقیق و کامل است. مکان ها و مشاغلی همچون مطبخ (کیترینگ) و کارخانه های بسته بندی مواد غذایی و مراکز تهیه و توزیع مواد مصرفی می توانند از استفاده کنندگان این محصول ساخت کشور ایتالیا باشند.