کالباس بر صنعتی براکس (Burax) مدل BM-350-A محصولی کاملا صنعتی است. به صورت ایستاده طراحی شده است و عملکرد خودکار دارد. تیغه آن 35 سانتیمتر قطر دارد و مجهز به 4 چرخ ترمز دار است. از آلومینیوم آنودایز شده و استیل ضد زنگ ساخته شده است. دارای دو موتور است و هر یک از موتورها 750 وات یا اندکی بیشتر از 1 اسب بخار نیرو تولید می کنند. کالباس بر صنعتی براکس مدل BM-350-A قادر است در هر دقیقه 40 برش انجام دهد و برای مراکز تهیه و بسته بندی مواد پروتئینی کاملا مناسب خواهد بود.
کالباس بر صنعتی براکس (Burax) مدل BM-350-A تولیدی صنعتی است که برای استفاده در مراکز تهیه و تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کارایی خواهد داشت. این کالباس بر به صورت ایستاده طراحی شده است و چهار چرخ برای آن تعبیه شده تا جابجا کردنش آسان باشد. چرخ ها ترمزدارند و می توان دستگاه را ثابت نگه داشت. تیغه کالباس بر BM-350-A برابر با 35 سانتیمتر است و قادر است از طریق نیرویی که دو موتور 750 واتی (1 اسب بخار) به تیغه ها می رسانند، در هر دقیقه 40 برش انجام دهد. بدنه از آلومینیوم آنودایز شده و استیل ضد زنگ تهیه شده است و در برابر خوردگی و ساییدگی و پوشیدگی کاملا مقاوم است. ضمن آنکه با آنودایز شدن سطح کالباس بر ایستاده براکس، اضافه های گوشت و برش دادنها، به بدنه نمی چسبد و مسایل بهداشتی نیز رعایت می شود.