شیر سرد کن هرمز

قدرت عملکرد و بازده انرژی

قلب تپندۀ هر شیر سرد کن، موتور کمپرسور آن است. در همۀ مدل‌های هرمز از موتورهای کم‌مصرف امبراکو استفاده شده است؛ موتوری ساخت برزیل که به‌دلیل راندمان رضایت‌بخش، مصرف پایین برق و دوام حرارتی زیاد، در میان تولیدکنندگان تجهیزات برودتی شهرتی جهانی دارد. امبراکو ضمن حفظ قدرت سرمایش، با صدای کم کار می‌کند و همین ویژگی باعث می‌شود دستگاه برای محیط‌های تجاری، فروشگاهی یا لبنیاتی کاملاً مناسب باشد.

سیستم خنک‌کنندۀ دستگاه به کمک کندانسور مسی کاوردار و لوله‌کشی مسی ضخیم و مقاوم عمل می‌کند. این اجزا وظیفۀ انتقال گاز مبرد و تخلیۀ حرارت را برعهده دارند و به دلیل جنس مسی، انتقال حرارت به‌شکل سریع و مؤثر انجام می‌گیرد. پوشش کاوردار کندانسور نیز از ورود گردوغبار به فین‌ها جلوگیری کرده و عمر قطعه را افزایش می‌دهد.

دما و عملکرد سرمایش را ترموستات دیجیتال تنظیم‌پذیر کنترل می‌کند. این ترموستات امکان تنظیم دقیق دما متناسب با نوع ماده داخل مخزن را فراهم می‌سازد. در شرایط معمول، دمای نگهداری شیر باید حدود 4 درجه سانتی‌گراد باشد تا کیفیت آن حفظ گردد و رشد باکتری‌ها متوقف شود. کنترل دقیق دما باعث می‌شود محصول نهایی همیشه تازه، خنک و بهداشتی باقی بماند.

کاربری دوگانه و نگهداری آسان

یکی از برتری‌های مهم شیر سرد کن هرمز، قابلیت کاربری دومنظوره آن است. به این معنا که دستگاه هم برای نگهداری شیر و هم برای دوغ قابل استفاده است. سیستم همزن پارویی داخلی، که به‌صورت مداوم درون مخزن می‌چرخد، از ته‌نشینی چربی و ذرات جلوگیری می‌کند و در مورد دوغ نیز مانع از جدا شدن آب از بافت اصلی مایع می‌شود. درنتیجه، مایع در تمام مدت استفاده یکنواخت و یکدست باقی می‌ماند.

در قسمت پایینی دستگاه، شیر تخلیه تمام‌عیار تعبیه شده است که به‌گونه‌ای طراحی شده تا تخلیۀ کامل مایع بدون باقی ماندن حتی قطره‌ای در کف انجام گیرد. این ویژگی برای حفظ بهداشت و سهولت شست‌وشو اهمیت زیادی دارد. علاوه‌بر این، سطوح داخلی و خارجی دستگاه به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که تمیزکاری با حداقل زمان و مواد شوینده انجام شود.

مدل‌های مختلف شیر سرد کن هرمز برای مصارف گوناگون طراحی شده‌اند.

• مدل 100 لیتری مناسب برای لبنیاتی‌های کوچک، مراکز فروش محلی یا کارگاه‌های تولید کم‌ظرفیت است.

• مدل 200 لیتری و 300 لیتری معمولاً در فروشگاه‌های لبنی و رستوران‌ها کاربرد دارند که به نگهداری حجم متوسطی از شیر یا دوغ نیاز دارند.

• مدل 400 لیتری و 500 لیتری گزینه‌ای مطلوب برای دامداری‌ها، مراکز جمع‌آوری شیر و آشپزخانه‌های صنعتی‌اند که مصرف روزانه بیشتری دارند.

• و در نهایت مدل 600 لیتری که بزرگ‌ترین محصول شرکت است، برای مصارف نیمه‌صنعتی و محیط‌های تولید انبوه ایدئال محسوب می‌شود.

در هر یک از این مدل‌ها، انتخاب بین فرم مکعبی یا استوانه‌ای بسته به شرایط فضا و ترجیح کاربر انجام می‌شود. فرم مکعبی با دیواره‌های صاف، برای چیدمان در کنار دیوارها مناسب‌تر است و فضای کمتری اشغال می‌کند، در حالی که مدل استوانه‌ای برای محیط‌هایی که جریان هوا در اطراف دستگاه اهمیت دارد، انتخاب بهتری است.

شیر سرد کن هرمز با ترکیب مهندسی دقیق، طراحی کاربردی و استفاده از قطعات باکیفیت بین‌المللی، جایگاه ویژه‌ای در میان تجهیزات نگهداری لبنیات پیدا کرده است. از بدنۀ استیل ضدزنگ گرفته تا عایق پلی‌یورتان تزریقی و موتور امبراکو کم‌مصرف، هر جزء این دستگاه با هدف افزایش طول عمر، کاهش مصرف انرژی و حفظ کیفیت محصول طراحی شده است. وجود ترموستات دیجیتال دقیق، کندانسور مسی کاوردار، همزن داخلی و شیر تخلیۀ کامل، همگی در جهت ارتقای بهداشت و کارایی آن عمل می‌کنند.

درنهایت می‌توان گفت که شیر سرد کن هرمز نه‌تنها دستگاهی مناسب برای نگهداری شیر و دوغ است، بلکه نمایانگر تلفیق علم و تجربه در تولید تجهیزات برودتی محسوب می‌شود؛ دستگاهی که با ظرفیت‌های متنوع، طراحی‌های دوگانه و ساختاری بادوام، پاسخگوی نیاز هر کسب‌وکار لبنی از کوچک‌ترین مغازه‌ها تا کارگاه‌های نیمه‌صنعتی خواهد بود.