بزرگ ترین پوست گیر شرکت ایتالیایی مینروا (Minerva) مدل C/E PP50 است. پوست گیری که جوابگوی بزرگ ترین مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و غذاخوری ها و هتل ها خواهد بود. بازدهی این مدل بیشترین مقداری است که می توان تصور کرد. اگر در کنار بازدهی بالا، امکان شستشو را هم که از قابلیت های این پوست گیر صنعتی است، در نظر بگیریم، بیشتر و بیشتر به کارآمدی پوست گیر 50 کیلویی مینروا پی خواهیم برد.
این دستگاه 116 سانتیمتر ارتفاع دارد و وزن آن به 94 کیلوگرم می رسد. طراحی ظاهری اش کاملا صنعتی است و مخزن و موتور بر روی چهار پایه محکم استوار شده است. جنس به کار رفته در ساخت بدنه، آلیاژ استیل ضدزنگ است که در تمام پوست گیرهای مینروا به کار رفته است. این آلیاژ در دو بعد به دستگاه برتری هایی می بخشد. نخست از نظر استحکام و افزایش عمر مفید پوست گیر . دوم از نظر بهداشتی. استیل ضدزنگ آلیاژی با کمترین سطح چسبندگی است و به دلیل صیقلی بودن باعث گیر کردن خرده ریزه های موادی از قبیل سیب زمینی نمی شود و به این ترتیب از تولید آلودگی ممانعت می شود.
پوست گیر صنعتی مینروا مدل C/E PP50 از نظر کیفی به تایید اتحادیه اروپا درآمده است و به همین علت گواهینامه CE اروپا به این دستگاه اهدا شده است که برای سه معیار کیفیت و سلامت و ایمنی به تولیدات داخل قاره اروپا، و وارد شده به قاره سبز اعطا می شود. این پوست گیر دو کاره مینروا علیرغم اینکه می تواند میوه هایی مانند سیب زمینی و پیاز و هویج و سیر را پوست بگیرد، قادر به شستن آنها نیز هست. به همین خاطر می توان به آن پوست گیر دو کاره گفت. عملکرد دستگاه ساده است و به راحتی هم تمیز می شود. موتور این دستگاه از نوع تسمه ای است و نوع سه فازش 2.5 اسب بخار قدرت دارد. نوع تک فاز آن با قدرت 2 اسب بخار هم موجود است که در حال حاضر و در سایت تجهیزات عرضه نمی شود. 1000 کیلوگرم یا یک تن بازدهی این دستگاه است که رقم بسیار بزرگی به شمار می آید و می تواند بزرگ ترین آشپزخانه ها و کارخانه ها را تامین کند.
مخزن پوست گیر صنعتی مینروا گنجایش پذیرش 50 کیلوگرم را دارد که در میان مدل های پوست گیر مینروا بیشترین حجم را به خود اختصاص داده است. با چنین حجمی، سرعت پوست گرفت C/E PP50 بسیار بالاست و می تواند بین 2 تا 3 دقیقه تمامی محتویات مخزن را پوست بگیرد. جدا از شاخص های مهمی از قبیل بازدهی و قدرت موتور و سرعت پوست گرفتن و گنجایش مخزن، مینروا قابلیت هایی هم به این دستگاه اضافه کرده است. از جمله درجه زمانبندی مکانیکی، که به دلخواه و نیاز موجود تغییر می کند. تعبیه کردن حسگر برای در مخزن تا به هنگام باز شدن در حین کار، دستگاه را متوقف کند. و آخرین نکته قابل اشاره داشتن درجه حفاظتی IP 56 برای قسمت های الکتریکی است. این درجه حفاظتی به معنی آن است که دستگاه در برابر نفوذ گرد و غبار و میزان معینی از ریزش آب مقاومت دارد و به دستگاه آسیبی وارد نمی شود.