دستگاه پاستا پز گازی براکس مدل BM-7040 اولین و جدیدترین محصول شرکت براکس در زمینه پاستا پز می باشد. پاستا گونه ای از رشته های فرنگی نودل می باشد که امروزه غریب به 300 مدل از آن در دنیا وجود دارد و این اهمیت دستگاه پاستا پز را نشان می دهد. در کشور ما نیز ازجمله معروف ترین آن ماکارونی می باشد، البته لازانیا نیز طرفداران خود را دارد. پاستا از آرد گندم یا ذرت درست می شود و به شکل های مختلف در می آید، برای همین طراحان این شرکت ایرانی پنج سبد یا پرس را برای دستگاه پاستا پز گازی براکس در نظر گرفته اند تا بتوانید همزمان 5 پاستا مختلف را در آن تهیه کنید، همچنین برای دسته سبد های این پاستا پز محافظ تعبیه شده تا دست کاربر را نسوزاند. نحوه کار کردن دستگاه پاستا پز به این صورت است که پس از روشن کردن و ریختن آب درون آن، آب را جوش آورده و با ریختن پاستا درون سبد و قرار دادن سبد در جایگاه خودش، پاستا پز صنعتی در زمان کوتاهی آن را آب پز تحویل شما می دهد. به طور کلی دستگاه پاستا پز صنعتی در انواع مختلفی ساخته می شود که ازجمله آن مبله و رومیزی می باشد؛ این دستگاه مورد بحث از نوع پاستا پز مبله می باشد. قاعدتا قیمت پاستا پز صنعتی عنوان شده با توجه به این که تولید داخل می باشد نسبت به محصولات مشابه خارجی پایین تر است و به همین دلیل توانسته تعداد زیادی از مشتریان خرید پاستا پز صنعتی را جذب خود کند.
دستگاه پاستا پز گازی براکس مدل BM-7040 قابل استفاده برای آشپزخانه ها، رستوران ها، فست فود ها، بیمارستان ها، هتل ها و تالار های پذیرایی می باشد. این مدل از پاستا پز صنعتی از شیر برای ورود آب برخوردار نمی باشد اما مخزن آن دارای شیر تخلیه آب است. ابعاد دستگاه پاستا پز گازی براکس 92×70×40 سانتیمتر است که حجمی بسیار مناسب می باشد و به راحتی می توان آن را در آشپزخانه هایی با فضای کوچک جا به جا کرد. سیستم سوخت دستگاه پاستا پز صنعتی ذکر شده گازی می باشد که برای راه اندازی آن می توان هم به صورت گاز شهری و هم کپسولی اقدام کرد؛ همچنین امکان تنظیم درجه حرارت نیز وجود دارد. ظرفیت وان آب این نمونه از پاستا پز مبله 28 لیتر می باشد، در ضمن این وان تعبیه شده از آلیاژ استیل ضد زنگ ساخته شده تا هم از نظر بهداشتی مورد تایید باشد و هم عمل شست و شو را آسان کند، البته تاثیر خود را نیز در قیمت پاستا پز صنعتی مورد بحث گذاشته است. شما عزیزان برای خرید پاستا پز صنعتی ذکر شده می توانید هم به صورت حضوری و هم آنلاین از سایت تجهیزات اقدام کنید.