چرخ گوشت های میانرده عموما به آن دسته ای گفته می شود که به صورت رومیزی ساخته می شوند و می توان در قصابی ها استفاده کرد. چرخ گوشت رومیزی امگا (Omega) مدل A/22 L از آن دسته است. با توجه به میزان بازدهی و جثه اش، به غیر از قصابی، در هتل و فروشگاه مواد پروتئینی و غذاخوری می توان از آن استفاده کرد. شرکت امگای ایتالیا با سابقه ای درخشان در ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، محصولی درجه یک را روانه بازار کرده است که خود استانداردهای تولید چرخ گوشت را تعریف می کند.
چرخ گوشت رومیزی امگا مدل A/22 L از آلیاژ استیل ضدزنگ ساخته شده است. 31 کیلوگرم وزن دستگاه است و ارتفاع آن به 54 سانتیمتر است. طراحی ظاهری اش به گونه ای است که سینی تغذیه در بالاترین قسمت قرار می گیرد و خبری از گلویی نیست. کیفیت ساخت چرخ گوشت امگا به قدری هست تا گواهینامه CE اروپا را برای سه شاخص کیفیت و سلامت و ایمنی دریافت کند.
قطر تیغه چرخ گوشت قصابی امگا 22 میلیمتر است. از برق شهری تغذیه می کند و قدرتی برابر با 1.5 اسب بخار تولید می کند. اجزای این چرخ گوشت ایتالیایی را می توان به راحتی از هم جدا کرد تا شستشوی آن آسان تر شود. سینی و طوقه و پنجره از جمله قطعه هایی هستند که جدا می شوند. 300 کیلوگرم میزان بازدهی چرخ گوشت امگا در یک ساعت است. مقداری که نیاز مشاغل کوچک را برطرف می کند. یکی از قابلیت های کارآمد این دستگاه ساخت کشور ایتالیا این است که می توان در صورت گیر کردن گوشت در گلویی آن را با قابلیت چرخش معکوس رفع کرد. سایت تجهیزات به عنوان نمایندگی چرخ گوشت امگا، عرضه کننده باکیفیت ترین دستگاه های ساخت ایتالیا در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می آید.