کالباس بر دستی الکتروکار مدل HBS-300L

کالباس بر دستی الکتروکار مدل HBS-300L نمونه ای دیگر از کالباس بر الکتروکار تمدن نژاد است که با توجه به نوع عملکردش برای قصابی های کوچک و محلی و فروشگاه های مواد پروتئینی طراحی شده است. کالباس بر دستی الکتروکار به برق متصل می شود. اما به هنگام برش دادن نیاز به نیروی دست دارد. در واقع جلو و عقب بردن کابین متحرک دستگاه که تیغه روی آن سوار شده است، با نیروی بازو محقق می شود. گرداندن تیغه کالباس بر عهده نیروی الکتریسیته است. به کمک کالباس بر دستی الکتروکار مدل HBS-300L می توان برش هایی با قطر 20 سانتیمتر و ضخامت نهایی 1.5 سانتیمتر انجام داد. کمترین ضخامت برش در این کالباس بر دستی و فروشگاهی 0.2 میلیمتر است. می توان این اندازه را به دلخواه تغییر داد. قطر تیغه 30 سانتیمتر است. این کالباس بر از آلومینیوم آنودایز شده تهیه شده است و در برابر پوسیدگی و ساییدگی و چسبندگی مقاومت می کند. برخورد مواد غذایی و گوشتی با بدنه برخی دستگاه های تجهیزات آشپزخانه خانگی می تواند تولید آلودگی کند که آنودایز شدن بدنه دستگاه ها می توان از آلودگی جلوگیری کند. وزن این مدل علیرغم اینکه تغییر چشم گیری نسبت به مدل HBS-300 ندارد، به 24.1 کیلوگرم افزایش پیدا کرده است.