سماور صنعتی

سماور صنعتی دستگاهی است که برای جوشاندن حجم زیادی از آب در فضاهای بزرگ مانند رستوران‌ها، هتل‌ها، مساجد، هیئت‌ها، سفره‌خانه‌ها، مراکز توریستی و تفریحی، کارخانه‌ها و اماکن عمومی دیگر استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها به واسطه ظرفیت بالای خود، تأمین آب جوش مورد نیاز تعداد زیادی از افراد را در کوتاه‌ترین زمان فراهم می‌کنند.

از دیرباز سماور، همواره وسیله‌ی دوست‌داشتنی بوده که گرمای خانه‌های ایرانی را دوچندان می‌کرد و ریشه‌های عمیقی در تاریخ دارد. اگرچه امروزه با پیشرفت تکنولوژی، انواع مختلفی از سماورها به بازار آمده‌اند، اما همچنان سماورهای سنتی جایگاه ویژه‌ای در دل ایرانیان دارند.گرچه سماور در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد، اما منشأ آن به روسیه بازمی‌گردد. در قرن هجدهم میلادی، همزمان با گسترش مصرف چای، اولین سماورها در این کشور ساخته شدند و اولین سماور از طرف امپراطور فرانسه به ناصرالدین شاه هدیه شد و به کشورمان وارد گردید. در ابتدا، استفاده از این وسیله به خاندان سلطنتی و اشراف محدود می‌شد، اما با گذشت زمان و رواج مصرف چای، در میان همه طبقات اجتماعی محبوب شد و به تدریج به نمادی از مهمان‌نوازی ایرانی تبدیل گردید.

با گسترش شهرنشینی و رشد آشپزخانه‌های صنعتی، نیاز به دستگاهی کارآمد و قدرتمند برای تأمین آب جوش در مقیاس بالا، منجر به تولید سماورهای صنعتی گردید که با نام‌های چای ساز برقی و چای ساز صنعتی نیز شناخته می‌شوند. در واقع، سماور صنعتی، حاصل تکامل سماورهای سنتی و پاسخگویی به نیاز فضاهای بزرگ به حجم قابل توجهی آب جوش بوده است.

 این دستگاه معمولاً از دو بخش تشکیل می‌شود: مخزن آب جوش در قسمت پایین و کتری کوچک‌تر برای دم‌کردن چای در قسمت بالا. در این روش، آب در مخزن پایین جوشیده و به آرامی از طریق بخار آن، چای در کتری بالا دم می‌کشد. این ساختار باعث می‌شود که چای به صورت غلیظ و معطر آماده شود و می‌توان با ترکیب چای دم‌کرده و آب جوش، فنجان‌های چای خوش‌طعم را در اختیار مشتریان قرار داد. کتری‌های چای سنتی معمولاً از جنس استیل ضدزنگ، مس یا آلومینیوم ساخته می‌شوند که هم دوام بالایی دارند و هم گرما را به خوبی حفظ می‌کنند. برخی مدل‌ها ممکن است به صورت گازی یا برقی عرضه شوند، اما طراحی کلاسیک آن‌ها همچنان جذابیت فرهنگی و بصری خود را حفظ کرده است.

لیست مقایسه انواع قیمت سماور و چای ساز صنعتی

توضیح: انتخاب سماور صنعتی بستگی به حجم مصرفی و نیاز محیط دارد. مدل‌های رومیزی برای کافی‌شاپ‌ها و فضاهای کوچک مناسب هستند، در حالی که مدل‌های ایستاده و ترکیبی برای رستوران‌ها، تالارها و کترینگ‌های بزرگ در تهران و سایر شهرهای ایران کاربرد بیشتری دارند.

چرا به سماور صنعتی نیاز داریم؟

ظرفیت بالا: سماور صنعتی قادر به گرم کردن و نگهداری حجم بالایی از آب نسبت به سماورهای خانگی است و با استفاده از آن، همیشه آب جوش در دسترس خواهد بود و نیازی به گرم کردن مکرر آب نیست. این ویژگی به خصوص در محیط‌هایی که تقاضای مداوم برای آب جوش و چای است، جوابگو خواهد بود.

گرمایش سریع: سماور صنعتی به دلیل قدرت بالای المنت‌های گرمایشی، آب را در زمان بسیار کوتاهی به نقطه جوش می‌رساند و گرم نگه می‌دارد که باعث صرفه‌جویی در زمان و افزایش بهره‌وری می‌شود.

صرفه‌جویی در انرژی: اغلب مدل‌های سماور صنعتی دارای سیستم‌های کنترل دما هستند که به کاهش مصرف انرژی کمک می‌کنند.

کاربری آسان: به دلیل طراحی هوشمندانه، استفاده از سماور صنعتی برای کاربران بسیار راحت خواهد بود. یکی از ویژگی‌های کاربردی این دستگاه، تعبیه شیر خروجی مقاوم و ارگونومیک است که برداشت آب جوش را به سادگی میسر می‌سازد.

 کارایی بالا: این دستگاه‌ها معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند که مقاومت بالایی در برابر حرارت، پوسیدگی، خوردگی و خط و خش دارند.

ایمنی: سماورهای صنعتی مجهز به سیستم‌های ایمنی مختلفی مانند ترموستات و فیوز حرارتی هستند تا از بروز حوادث جلوگیری گردد.

انواع سماور صنعتی

سماورهای صنعتی بر اساس نوع سوخت به دو دسته کلی گازی و برقی تقسیم می‌شوند که مدل‌های گازی با استفاده از گاز طبیعی یا LPG کار می‌کنند و معمولاً راندمان بالایی دارند اما دسته دوم با برق کار می‌کنند و به دلیل ایمنی بالا و عدم نیاز به تأسیسات گازی، بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. این تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی را بسته به تعداد قوری نیز می‌توان به تک قوری، دو قوری و سه قوری و ... دسته بندی نمود که هر کسب و کاری بر مبنای تعداد مشتریان و حجم آب جوشی که نیاز دارد می‌تواند مدل مناسب را مورد استفاده قرار دهد. همچنین، باید اضافه کنیم که این دستگاه‌ها در اندازه‌های مختلفی عرضه می‌شوند، از مدل‌های کوچک با ظرفیت 3 تا 5 لیتر گرفته تا مدل‌های بزرگ با ظرفیت 15 لیتر و بیشتر.

کاربردهای سماور صنعتی

سماورهای صنعتی کاربردهای متنوعی دارند که از تهیه نوشیدنی‌های گرم گرفته تا فرآیندهای صنعتی را شامل می‌شود. این دستگاه‌ها به دلیل ظرفیت بالای خود، برای تهیه حجم زیادی چای و قهوه در مکان‌های عمومی بسیار مناسب هستند. همچنین، در برخی صنایع غذایی از آب جوش سماور صنعتی برای پخت و پز و در برخی موارد برای شستشوی ظروف و تجهیزات استفاده می‌شود.

قیمت سماور صنعتی

قیمت سماور صنعتی به عوامل مختلفی بستگی دارد؛ از جمله ظرفیت مخزن، جنس بدنه، برقی یا گازی بودن، تعداد قوری، برند سازنده و همچنین قابلیت‌های جانبی مانند ترموستات، سیستم ایمنی یا نمایشگر دیجیتال. مسلما، هرچه ظرفیت و امکانات بیشتر باشد، قیمت سماور صنعتی نیز بالاتر خواهد رفت. تیم ما در فروشگاه تجهیزات تلاش کرده است تا طیفی گسترده از سماور یا چای‌ساز صنعتی با قیمت‌های متنوع را عرضه کند تا کاربران بتوانند بر اساس بودجه و نیازشان، بهترین انتخاب را داشته باشند. همچنین، به سبب  تقابل مستقیم با تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان معتبر، این امکان فراهم شده تا قیمت سماور صنعتی در فروشگاه تجهیزات تا حد امکان رقابتی، منصفانه و بدون هزینه‌های واسطه‌گری تعیین شود، تا مشتریان با اطمینان بیشتری خرید خود را انجام دهند.

خرید سماور صنعتی از فروشگاه تجهیزات

فروشگاه تجهیزات امکان خرید حضوری و آنلاین انواع سماور را فراهم کرده است تا شما مشتریان گرامی بتوانید با خیالی آسوده در هر نقطه‌ای از کشورمان که هستید، به این تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دسترسی داشته باشید. تنوع محصولات و امکان مقایسه آنها از مزایای خرید سماور صنعتی از فروشگاه تجهیزات محسوب می‌گردد. این فروشگاه‌ طیف وسیعی از سماورهای صنعتی با ظرفیت‌ها، جنس‌ها و برندهای مختلف را ارائه می‌دهد که امکان مقایسه مشخصات فنی، قیمت و ویژگی‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را متناسب با نیازهای خود انتخاب کنید. کارشناسان فروشگاه تجهیزات، با دانش فنی بالا در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، می‌توانند شما را در انتخاب مناسب‌ترین سماور صنعتی راهنمایی کنند و مشاوره رایگان در زمینه انتخاب، نصب و نگهداری این دستگاه را ارائه می‌دهند.