آبمیوه گیری صنعتی سیوان 2.۵ اسب

آبمیوه‌گیری صنعتی سیوان با موتور 2.5 اسب بخار از آن دسته دستگاهی‌ست که وقتی حجم آبگیری آبمیوه‌فروشی‌ها، کافه‌ها، بوفه‌ها و رستوران‌ها بالا می‌رود و میوه‌ها و سبزیجات پشت سر هم وارد مخزن می‌شوند، نه دور موتورش افت می‌کند و نه حرارتش افزایش پیدا می‌کند. بسیاری از خریداران پس از مدتی استفاده از دستگاه‌های نیمه‌صنعتی یا نامرغوب، با مشکلاتی نظیر داغ کردن موتور، گشاد شدن توری، کند شدن سریع تیغه‌ها و در نهایت سوختن سیم‌پیچی مواجه می‌شوند. اما آبمیوه‌گیری سیوان یکی از گزینه‌هایی است که برای پر کردن خلاء میان دستگاه‌های ضعیف فروشگاهی و دستگاه‌های بسیار گران‌قیمت کارخانه‌ای وارد بازار شده است. 

برگ برنده این دستگاه در موتور ۲.۵ اسب بخار نهفته است که با سرعت ۳۰۰۰ دور در دقیقه می‌چرخد. چنین توان و سرعتی، سخت‌ترین صیفی‌جات مثل هویج، زنجبیل و ترب را به محض برخورد با تیغه، در کسری از ثانیه رنده و آبگیری می‌کند. نکته متمایزکننده در ساختار موتور، استفاده از سیم‌پیچی ۱۰۰٪ مسی است؛ برعکس دستگاه‌های ارزان‌قیمت بازار که با سیم‌پیچی آلومینیومی خیلی زود داغ می‌کنند، سیم‌پیچی مسی پایداری آبمیوه گیری صنعتی سیوان را در برابر حرارت بالا می‌برد و تضمین می‌کند که در شیفت‌های کاری طولانی و ساعات شلوغی مغازه، موتور بدون افت گشتاور یا خطر سوختن به کارش ادامه دهد.

آبمیوه گیر صنعتی باید ساختاری داشته باشد که در برابر ضربه، جابه‌جایی و از همه مهم‌تر، اسیدهای طبیعی موجود در میوه‌ها مقاومت کند. بدنه آبمیوه گیری 2.5 اسب سیوان از آلومینیوم فشرده و باکیفیت ساخته شده که چند مزیت بزرگ به همراه دارد. اول اینکه آلومینیوم زنگ نمی‌زند و در محیط‌های مرطوب آشپزخانه‌ها دچار خوردگی نمی‌شود. دوم اینکه وزن مناسبی به دستگاه می‌دهد که در بخش ابعاد به آن خواهیم پرداخت. سومین مزیت، بهداشت قطعات است؛ سطح بدنه به شکلی پرداخت شده که ذرات مواد غذایی به راحتی روی آن باقی نمی‌مانند و فرآیند نظافت روزانه را برای اپراتور آسان می‌کنند.

یکی دیگر از بخش‌هایی که سرعت کار اپراتور را چند برابر می‌کند، دهانه ورودی عریض و ۷۵ میلی‌متری این دستگاه آبمیوه‌گیری صنعتی است که اجازه می‌دهد میوه‌هایی مثل سیب یا هویج‌های درشت را بدون نیاز به خرد کردن، مستقیم وارد مخزن کنید. همین کار ساده، ضایعات مرحله آماده‌سازی و زمان آبگیری را به حداقل می‌رساند. در نتیجه، دستگاه توانایی آبگیری ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم میوه را در ساعت دارد که خروجی بسیار ایده‌آلی برای خطوط تولید کوچک و مغازه‌های پرمشتری محسوب می‌شود.

در نهایت، ابعاد فیزیکی و طراحی ارگونومیک آبمیوه گیری صنعتی سیوان 2.۵ اسب هم هوشمندانه انجام شده است. وزن ۲۵ کیلویی شاید در نگاه اول سنگین به نظر برسد، اما مزیت بزرگ برای کنترل لرزش موتور ۳۰۰۰ دور آن است؛ از اینرو، دستگاه موقع کارکردن روی پیشخوان کاملاً چفت می‌شود و تکان نمی‌خورد. همچنین ارتفاع ۴۸ سانتی‌متری آن به شکلی است که فضای زیادی از آشپزخانه را اشغال نمی‌کند.

تنوع کاربرد؛ از میوه‌های نرم تا سخت‌ترین ریشه‌ها

بعضی از آبمیوه‌گیری‌ها صرفاً برای مرکبات یا میوه‌های نرم طراحی شده‌اند و به محض ورود میوه‌های سفت مانند هویج، صدای موتور تغییر کرده و تیغه گیر می‌کند. اما آبمیوه گیری صنعتی سیوان با کمک موتور 2.۵ اسب و تیغه استیل، طیف وسیعی از محصولات را آبگیری می‌کند:

• میوه‌های درختی: آبگیری کامل سیب، گلابی و میوه‌های مشابه با کمترین تفاله مرطوب.

• صیفی‌جات ریشه‌ای و سخت: هویج، ترب و چغندر که بیشترین فشار را به موتورها وارد می‌کنند، در این دستگاه به راحتی و به صورت روان آبگیری می‌شوند.

• گیاهان ساقه‌ای و دارویی: کرفس و زنجبیل. زنجبیل به دلیل بافت بسیار فشرده و رشته‌ای خود، قاتل تیغه‌های ضعیف هستند، اما توان 2.5 اسبی این دستگاه به راحتی از پس رنده‌کردن و عصاره‌گیری آنها برمی‌آید.