جهت خرید یا مشاوره تلفنی با کارشناس تخصصی این کالا از طریق شماره تماسهای زیر به صورت مستقیم اقدام کنید 02166003000 خانم خاکزاد 09127913619 خانم خاکزاد
اتاق پخت بخار سوسیس و کالباس 50 کیلویی برای استفاده در رستورانها، هتلها، کترینگها و کارگاههای تولید مواد غذایی کوچک و متوسط طراحی شده است. این دستگاه مدرن توانایی پردازش حجم متوسط مواد غذایی را فراهم میکند و به واسطه عملکرد یکنواخت، سریع و بهداشتی جهت پخت، گرم نگه داشتن و آمادهسازی انواع غذاها از گوشت، مرغ و ماهی گرفته تا سبزیجات، با حفظ ویتامینها، طعم طبیعی و بافت مواد غذایی به خدمت گرفته میشود. اتاق بخار ۵۰ کیلویی بهطور خاص در فرآیند تهیه سوسیس و کالباس نیز کاربرد دارد و تضمین میکند که محصولات گوشتی بهصورت یکنواخت پخته شده، رطوبت و بافت خود را حفظ کنند و کیفیت نهایی به بالاترین حد برسد. حجم مخزن آب دستگاه ۴ لیتر است و امکان تنظیم خودکار دما نیز فراهم شده است تا فرآیند پخت بهصورت بهینه و دقیق انجام شود. یکی از مهمترین ویژگیهای این دستگاه پخت بخار، ساختار دو جداره از استیل نگیر است. مسلما همگان از مزایای آلیاژ استیل در صنایع غذایی باخبرند: مقاومت در برابر خوردگی و زنگزدگی، نگهداری و تمیز کردن ساده و بدون دردسر و همچنین مقاومت عالی در برابر فرسایش ناشی از استفاده مداوم و فشارهای کاری روزانه. در ضمن، ساختار دو جداره باعث میشود حرارت به طور یکنواخت در سراسر طبقات منتقل شود و غذاها با سرعت و کیفیت ثابت پخته شوند، بدون اینکه بخشهای داخلی بیش از حد گرم شوند یا بخار از دست برود. از طرف دیگر، وجود طبقات استیل، امکان پخت یا گرم نگه داشتن چند محصول بهصورت همزمان را فراهم میآورد و کارایی دستگاه را در محیطهای شلوغ و پرکار بهینه میکند. حرارت محفظه از طریق المنت ۲۰۰۰ وات تأمین میگردد که بخار لازم برای پخت و گرم نگه داشتن مواد غذایی را فراهم میکند. چنین توانی مناسب باعث میشود بخار بهصورت یکنواخت به تمام طبقات منتقل شود و مواد غذایی با کیفیت و طعم طبیعی حفظ شوند. کنترل دقیق دما از طریق ولوم تنظیم و نمایشگر دیجیتال انجام میشود و کاربر میتواند فرآیند پخت را با دقت کامل مدیریت کند. ایمنی یکی دیگر از نقاط قوت این دستگاه است. فیوز محافظ جان از وقوع خطرات احتمالی ناشی از برق جلوگیری میکند و استفاده در محیطهای صنعتی یا آشپزخانههای بزرگ را ایمن میسازد. علاوه بر این، دستگاه مجهز به کنتاکتور است که مصرف برق را کاهش داده و فشار اضافه بر مدار و المنتها را کم میکند. این ویژگی باعث میشود دستگاه نهتنها مطمئن بلکه اقتصادی نیز باشد. برای سهولت کاربری، درب اتاق بخار ۵۰ کیلویی با جک باز و بسته میشود و کاربر بدون فشار یا زحمت اضافه میتواند به محفظه داخلی دسترسی داشته باشد. همچنین شیر تخلیه تعبیهشده، امکان تخلیه آب یا بخار باقیمانده پس از اتمام فرآیند پخت را ساده و ایمن میکند. باید اضافه کنیم این دستگاه با ابعاد ۴۸.۵ × ۴۸.۵ × ۸۰ سانتیمتر، نهتنها فضای کمی اشغال میکند، بلکه وزن و ساختار آن، ثبات و ایمنی لازم را برای استفاده طولانیمدت پشتیبانی میکند. این دستگاه، هر وعده غذایی را با استانداردهای بهداشتی و کیفیتی عالی آماده میکند و کاربران میتوانند با اطمینان، فرآیند پخت و آمادهسازی را مدیریت کنند. اتاق بخار ۵۰ کیلویی برای طیف وسیعی از مواد غذایی کاربرد دارد: سوسیس و کالباس، گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، سیبزمینی، نان و خمیرهای بخارپز، حتی غذاهای بستهبندی شده آماده. بخار داغ به صورت یکنواخت تمام سطح محصول را پوشش میدهد و کیفیت، رطوبت و طعم اصلی مواد غذایی حفظ میشود. این روش پخت باعث میشود مواد بدون خشک شدن، له شدن یا از دست دادن بافت طبیعی، آماده مصرف یا بستهبندی شوند.