اجاق گاز چینی براکس مدل BM-1CN

اجاق گاز براکس مدل BM-1CN یکی از گزینه‌های کم‌حجم، باکیفیت و کاربردی‌ست که برای استفاده در فضاهای محدود مانند کافه‌های سیار، کیوسک‌های تهیه غذا، سفره‌خانه‌ها یا آشپزخانه‌های کوچک طراحی شده است. این اجاق با یک شعله و بدنه‌ای از استیل ضدزنگ ساخته شده که در برابر حرارت، رطوبت و لکه‌گیری مقاومت مثال‌زدنی دارد و به‌راحتی تمیز می‌شود. طراحی آن رومیزی و جمع‌وجور است و به دلیل برخورداری از پایه‌های مقاوم، ثبات خوبی روی سطح‌های مختلف دارد.

از ویژگی‌های مهم مدل BM-1CN، امکان استفاده از گاز شهری و گاز مایع است؛ این انعطاف‌پذیری باعث می‌شود تا بتوان آن را هم در محیط‌های ثابت و هم در شرایط سیار یا اضطراری به کار گرفت. شعله قدرتمند این دستگاه برای پخت‌وپز سریع و یکنواخت مناسب است و توزیع حرارت را به‌شکلی مؤثر انجام می‌دهد. اگر به‌دنبال اجاق صنعتی و ساده هستید که درعین‌حال کیفیت ساخت بالا، مصرف بهینه و دوام قابل اتکا داشته باشد، اجاق گاز یک‌شعله براکس مدل BM-1CN انتخابی شایسته برای کاربری حرفه‌ای خواهد بود.

برای تکمیل توضیح این محصول باید دربارۀ آن گفت که این اجاق گاز با نام اجاق وُک یا وُک‌گاز (Wok Gas Stove / Wok Burner) نیز شناخته میشود. این اجاق نوعی اجاق گاز صنعتی‌ست که برای پخت‌وپز در ظروف گود و نیم‌کروی مانند وُک طراحی شده است. این دستگاه در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌های آسیایی (مخصوصاً چینی، تایلندی، ویتنامی و...) و محیط‌هایی که به پخت سریع با شعله بسیار قوی نیاز دارند، کاربرد دارد.