بردینگ دو لگن مستر

بردینگ دو لگن مستر دستگاهی بسیار مطمئن و بادوام است که برای افزایش سرعت کار و میزان بازدهی در  فست‌فودها، فودکوت‌ها، فیش اند چیپس فروشی‌ها و هر آشپزخانه‌ای که غذاهای سوخاری سرو می‌شود، طراحی و تولید می‌گردد. با استفاده از این دستگاه به سادگی می‌توان مرغ، ماهی، میگو، سبزی و صیفیجات را با پودر سوخاری آغشته کرده و آماده پخت نمود تا غذایی اشتهاآور در اختیار مشتریان قرار بگیرد.   

کاربری بسیار آسان بردینگ دو لگن مستر به کارکنان رستوران‌ها این امکان را می‌دهد که در عرض چند دقیقه  حجم بالایی از غذاها را برای سوخاری شدن آماده کنند. این دستگاه به جهت مجهز شدن به موتور، فرایند مخلود کردن آرد با ادویه و سایر افزودنی‌ها و الک کردن پودر را به شکل اتوماتیک انجام می‌دهد.  عملکرد کاملاً خودکار میز بردینگ، از طریق سوئیچ ساده روشن و خاموش، کنترل می‌شود و موتور آن از برق شهری تغذیه می‌گردد.  

فرایند الک کردن در میز بردینگ دو لگن مستر توسط برس مارپیچی به شکل دوار صورت می‌گیرد. از اینرو، بدون لرزش عمل می‌کند و گلوله‌های خمیری از پروسه  خارج می‌شوند تا پودر به‌دست آمده، بافت یکسانی داشته باشد. الک دستگاه یا همان برس، از هر طرف کاملا محصور  شده است که ورود گرد و غبار به داخل پودر را کاهش می دهد و امکان تمیز کردن سریع و آسان را نیز میسر می‌سازد. این دستگاه از دو عدد سینی یا لگن پلاستیکی تشکیل شده که قاعدتا در زیر هر لگن، برس جداگانه قرار دارد. در ضمن، می‌توان در هر لگن پودر با طعم متفاوت را تصفیه و آماده کرد.

اغلب بخش‌های میز بردینگ دو لگن مستر از جمله بدنه، توری و مخزن قرار دادن غذای آغشته به پودر از استیل تولید شده‌اند. بدنه تمام استیل دارای سطح کاملا صیقلی و صاف است که باقیمانده‌های مواد غذایی را به راحتی می‌توان از روی آن تمیز کرد. از طرف دیگر، سینی‌ها از پلاستیک سازگار با مواد غذایی ساخته شده‌اند که دوام بالایی دارند، قابل شستشو هستند و دچار واکنش‌های شیمیایی با غذا نمی‌شوند. تمامی موارد فوق، منجر به فرایند آماده سازی مطابق با استانداردهای بهداشتی می‌شود.

چنانکه تمایل دارید غذاهای سوخاری باکیفیت، خوش‌طعم همراه با ظاهر ترد و طلایی در اختیار مشتریانتان قرار دهید، خرید میز بردینگ دو لگن مستر را به شما توصیه می‌کنیم. برای سفارش‌گذاری این دستگاه می‌توانید با کارشناسان فروشگاه تجهیزات تماس حاصل کنید.