خمیر پهن کن فیمار مدل FIP-42N محصولی از کشور ایتالیا می‌باشد که توسط یکی از کمپانی‌های مشهور آن یعنی فیمار ساخته شده است. با توجه به اینکه پیتزا در این کشور اروپایی بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد، به این دستگاه خمیر پهن کن پیتزا هم می‌گویند. در حالی که با خرید خمیر پهن کن فیمار می‌توان علاوه بر خمیر پیتزا، به پهن کردن انواع خمیرهای دیگر مثل خمیر نان نیز پرداخت. محصول مورد بحث یک دستگاه خمیر پهن کن دو غلطکی بوده که این امکان را برای کاربر فراهم می‌کند تا به‌سرعت خمیر را در دو جهت پهن کند. طول هر یک از دو وردنه تعبیه شده در این مدل از خمیر پهن کن دو غلطکی 42 سانتیمتر بوده که برخلاف مدل‌های FI از همین برند، به‌صورت موازی طراحی شده‌اند. ضخامت خمیر در دستگاه خمیر پهن کن فیمار قابل تنظیم است، این امر به‌کمک اهرم‌های تعبیه شده بر روی هر دو وردنه صورت می‌گیرد که غلطک‌ها را از 0.3 میلی‌متر تا حداکثر 5.5 میلی‌متر باز می‌کنند. حرکت وردنه فوقانی بدون اجازه میکرو سوئیچ تعبیه شده بر روی محافظ درب غلطک‌ها که بسته بودن آنها را تایید می‌کند، شروع نمی‌شود؛ این سیستم که بخشی از قیمت خمیر پهن کن فیمار را به خود اختصاص داده سبب ایمنی بیشتر آن خواهد شد.
خمیر پهن کن فیمار مدل FIP-42N کاملا بهداشتی ساخته شده است؛ گواه این ادعا استنلس استیل بودن ساختار کامل آن می‌باشد. همچنین از غلطک‌های رزینی در این دستگاه خمیر پهن کن پیتزا استفاده شده که کاملا ایمن برای مواد غذایی هستند. توجه به همین نکات ریز و درشت، اما مهم است که بسیاری از پیتزافروشی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، فانتزی‌فروشی‌ها و حتی نانوایی‌ها را به‌سمت خرید خمیر پهن کن فیمار سوق داده است. در اینجا لازم است به وزن و ابعاد، که دو شاخصه فیزیکی و مهم یک دستگاه خمیر پهن کن دو غلطکی محسوب می‌شوند و اکثر مشتریان نیز حین خرید اینترنتی به‌دنبال دانستن مقدار آنها هستند، بپدازیم؛ وزن 45 کیلوگرمی و ابعاد 59×51×71.5 سانتیمتر برای محصول مورد بررسی به ثبت رسیده است. چهار عدد پایه گرد و ثابت نیز این نمونه از خمیر پهن کن دو غلطکی را بر روی میز محکم نگه می‌دارند. در کنار خصوصیات فیزیکی، شاخصه‌های فنی هم از اهمیت بالایی برخوردارند؛ دستگاه خمیر پهن کن فیمار قدرتی برابر با 0.5 اسب بخار داشته و با ولتاژ 230 ولت تکفاز کار می‌کند. در پایان بهتر است به این نکته نیز اشاره شود که جهت اطلاع از آخرین قیمت خمیر پهن کن فیمار می‌توانید از طریق را‌ه‌های ارتباطی درج شده در همین سایت با مشاوران فروشگاه بزرگ تجهیزات ارتباط برقرار کنید.