اگر هنوز ازجملۀ کسانی هستید که ارده را با طعم سنتی آن میل میکنید و طعمِ گرفتنِ ارده را به شکل سنتی و سنگی ترجیح میدهید، دستگاه ارده گیر سنگی 30 بکردانه مدل BT30 برای ذائقۀ شما طراحی شده است. دستگاه ارده سنگی یا ارده گیر سنگی در واقع نوعی دستگاه سنتی و نیمهصنعتی برای تولید ارده است که مکانیزم اصلیاش براساس دو سنگ گردان کار میکند. دانههای کنجد، بعد از تفت و آمادهسازی، بین دو سنگ بزرگ ساییده میشوند. این سنگها معمولاً از جنس گرانیت یا سنگ مخصوص سخت (مهریز) هستند که هم استحکام دوچندانی دارند و هم باعث میشوند طعم و کیفیت ارده بسیار طبیعی و نزدیک به روش سنتی گرفته شود. به همین خاطر به این نوع از دستگاههای ارده گیری ارده سنگی میگویند. در حقیقت میتوان ادعا کرد این دستگاه نسخۀ بهروزشدۀ آسیابهای قدیمی سنگی است، با این تفاوت که موتور الکتریکی دارند. دستگاه ارده گیر سنگی 30 بکردانه مدل BT30 توانایی تولید 2 کیلوگرم ارده را در ساعت دارد. عدد مقبولی است و برای فروشگاهی کوچک مناسب به نظر میآید. با داشتن بدنهای تمام استیل، فن خنککننده و اینورتر برای کنترل کردن دور موتور این دستگاه ارده گیری بکردانه محصولی مجهز به نظر میآید که طراحان آن فکر همهچیز را کردهاند. مجهز بودن به موتور گیربکس ایلماز ترکیه یکی دیگر از نشانههایی است که تایید میکند کیفیت ساخت این دستگاه در حد و اندازههای محصولی درجه یک است. نکتۀ دیگر شایان توجه، سنگی است که در آسیاب این دستگاه استفاده شده؛ این سنگ از مهریز استان یزد تهیه شده که به داشتن سنگهای سخت و مستحکم در ایران مشهور است. ترکیب این قابلیتها در کنار هم دستگاه ارده گیری بکردانه را شکل داده است و سبب کارکرد بیصدای آن شده است که خود نشان از کیفیت دستگاه دارد. اتاقک ایزولۀ این ارده گیری نیز در کنار بدنۀ استیلش، بر موارد بهداشتی تاکید میکند. اگر همچنان به طعم اصیل ارده اهمیت میدهید و ذائقهتان کماکان اصرار دارد که آن اردههای سنتی چیزی دیگر بود، ارده گیر سنگی بکردانه بیتابانه منتظر است تا به سبد خریدتان اضافه شود و پاسخ ذوقتان را بدهد.