برای بسیاری از مشتریان، تجربه بصری آماده سازی غذا تقریباً به اندازه طعم غذاها اهمیت دارد و دیدن مواد تازه و نحوه آماده شدن آنها می‌تواند غذا خوردن را لذت‌بخش‌تر کند. به همین دلیل است که استفاده از دستگاه تاپینگ سرد رومیزی ۱۸۰ سانتی متری در اماکنی مانند ساندویچی‌ها، رستوران‌ها، فست فودی‌ها، هتل‌ها، تالار‌های پذیرای و سایر آشپزخانه‌های صنعتی می‌تواند کارآمد باشد و به افزایش فروش کمک کند. این دستگاه از 8 عدد بنماری با عمق ۱۵سانتیمتر تشکیل شده که هم حجم بالا از مواد غذایی را در خود جای می‌دهد، هم مواد متنوعی را داخل آنها می‌توان ریخت.
با بهره‌گیری از دستگاه تاپینگ سرد رومیزی ۱۸۰ سانتی متری می‌توان انواع مواد غذایی خصوصا مواد اولیه سالاد، ترشی، پیتزا و ساندویچ را آماده سرو و تازه و باطراوت نگه داشت. همانطور که از نام دستگاه مشخص است به شکل رومیزی طراحی گردیده و جنس بدنه آن از استیل ۳۰۴ نگیر و شیشه‌ها از سکوریت نشکن و مقاوم هستند. برای ساخت بدنه از استیل ۱ میل استفاده شده که دچار زنگ زدگی و ساییدگی نمی‌شود و با دستمال مرطوب به سهولت تمیز می‌شود. بدین ترتیب ساختار مقاوم دستگاه، استفاده طولانی مدت را به دنبال دارد در عین اینکه ظاهر براق و صیقلی آن بر جذابیت محیط کار می‌افزاید.
علاوه بر موارد فوق، ظروف بنماری دستگاه تاپینگ سرد رومیزی ۱۸۰ سانتی متری از استیل نگیر درجه یک تولید شده‌اند که نه تنها در تماس مداوم با مواد غذایی تغییری در طعم، بو و خواص آنها ایجاد نمی‌کنند، بلکه به راحتی جدا شده و قابل شستشو هستند تا سلامت مواد غذایی تضمین گردد. در زیر بدنه، سیستم سردکن تعبیه شده تا برای خنک نگه داشتن بن‌ماری‌ها به فریزر یا یخچال نیازی نباشد. سرمایش این دستگاه از طریق لوله‌های مسی اطراف لگن‌ها و گاز R134a صورت می‌گیرد و دمای آن بین +2 الی +8 درجه سانتی گراد قابل تنظیم است. در ضمن، تاپینگ سرد رومیزی ۱۸۰ سانتی متری از طریق تزریق فوم به صورت کامل عایق بندی شده است که از خروج سرما جلوگیری می‌کند و مصرف بهینه انرژی را در پی دارد.