دستگاه جوجه گردان ۶ سیخ کیاکو

دستگاه جوجه گردان ۶ سیخ کیاکو که با نام دستگاه مرغ بریان نیز شناخته می‌شود، یکی از تجهیزات ضروری در فست‌فودها، رستوران‌ها، ساندویچی‌ها و مرغ بریان فروشی‌ها است. این دستگاه برای گریل کردن و پخت بال، کتف، بوقلمون، بلدرچین و مرغ درسته طراحی شده و با توجه به ساختار حرفه‌ای، کیفیت و سرعت پخت را تضمین می‌کند. بدنه دوجداره جوجه گردان به شکل تمام استیل تولید گردیده که موجب حفظ دمای مناسب و کاهش هدررفت حرارت می‌شود. این مدل دارای ۶ سیخ استیل مجهز به دسته‌های چوبی است که هر یک از آن‌ها ۱۱۰ سانتی‌متر طول دارند و می‌توانند حدود سه یا چهار عدد جوجه کامل را در خود جای دهند. بنابراین، به راحتی پاسخگوی مکان‌های پرتردد و شلوغ خواهد بود.

درب شیشه‌ای سکوریت دستگاه جوجه گردان ۶ سیخ کیاکو در برابر حرارت و ضربه مقاوم است و امکان مشاهده روند پخت را فراهم می‌آورد. بدنه استیل دستگاه جوجه گردان باعث مقاومت بالا در برابر حرارت، رطوبت و زنگ‌زدگی شده و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد. همچنین، سیخ‌های استیل ضدزنگ علاوه بر استحکام بالا، بهداشتی بوده و به‌راحتی تمیز می‌شوند، که این ویژگی در حفظ سلامت و کیفیت غذا بسیار مهم است. در ضمن، طراحی بدون کلاف دستگاه به معنای حذف این چارچوب اضافی و استفاده از اتصالات مستقیم و مقاوم‌تر برای کاهش وزن و افزایش کارایی است.

دستگاه جوجه گردان ۶ سیخ کیاکو مجهز به موتور گیربکسی قوی است که صدای کمی تولید می‌کند و درعین‌حال عملکردی قدرتمند دارد و توسط شافت ۲۵ میل، قدرت موتور برای چرخش سیخ‌ها انتقال داده می‌شود. شافت ۲۵ میل مقاومت بالایی در برابر وزن و حرکت دارد و عملکرد دستگاه را روان‌تر می‌کند. همچنین، وجود سه یاتاقان در ساختار دستگاه، در عین تضمین عملکرد روان و بی‌نقص، کاهش اصطکاک و تسهیل حرکت شافت و سیخ‌ها را بر عهده دارد. این قطعه باعث می‌شود که شافت به نرمی و بدون لرزش بچرخد و از استهلاک و فرسودگی قطعات جلوگیری کند. باید اضافه کنیم که تمامی لوازم برقی استفاده‌شده در این دستگاه مرغ بریان از نوع نسوز هستند که منجر به افزایش ایمنی و دوام بالای دستگاه می‌گردد.

لازم به ذکر است که دستگاه جوجه گردان ۶ سیخ کیاکو به صورت گازی کار می‌کند و قابلیت اتصال به گاز شهری و گاز کپسولی را دارد. در این دستگاه از سه برنر ۸۰ سانتی‌متری استفاده شده که حرارت یکنواخت را در تمام بخش‌های دستگاه ایجاد می‌کند و باعث پخت کامل و یکدست مرغ‌ها می‌شود. همچنین، این مدل دارای چهار عدد چرخ قفل‌دار است که امکان جابه‌جایی آسان و ثابت نگه‌داشتن آن در محل موردنظر را فراهم می‌آورد.