دستگاه روغن گیری دستگاهی است که می تواند اغلب دانه های روغنی از جمله کنجد، سياهدانه، کتان، سويا، آفتابگردان، کلزا، بادام، گردو، فندق و ديگر دانه هاي روغني را به دست بیاورد. فناوری روغن گیری یا روغن کشی موسوم به پرس سرد (Cold Press) روغنی بدون اضافه های صنعتی به دست می آورد که بسیار سالم تر و بهداشتی تر از نمونه هایی است که با روش پرس گرم به دست می آید. این روش از سال 2013 به بعد محبوبیت بیشتری پیدا کرده است و مصرف کنندگان نیز اقبال بیشتری به آن نشان داده اند.
شرکت الکتروکار که تولیدکننده و واردکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی و صنایع غذایی است دستگاه روغن گیری را عرضه کرده است که برای واحدهای تولیدی کره و روغن مایع، با حجم کاری متوسط بسیار مناسب است. این دستگاه تماما از استیل ساخته شده است و به همین آلیاژ دو مزیت را برای دستگاه به ارمغان آورده است. نخست افزایش عمر مفید دستگاه و سپس بهداشتی شدن وسیله در برخورد با مواد خوراکی که از اهمیت بسیاری برخوردار است.
دستگاه روغن کشی الکتروکار از موتور گیربکسی استفاده کرده است تا کار کردن دستگاه با نرمی و راحتی همراه باشد. موتور گیربکسی به خودی خود کارکرد دستگاه را افزایش می دهد. این امر درکنار تعبیه کردن تهویه برای موتور، می تواند از داغ شدن موتور جلوگیری کند و باعث عملکرد مداوم آن شود. برای اطمینان بیشتر از کارکرد مداوم دستگاه روغن گیری، سیستم تنظیم حرارت تا 90 درجه سانتیگراد نیز بر روی دستگاه تعبیه شده است. به همین دلایل این دستگاه می تواند در طول شبانه روز به صورت مداوم کار کند. مخزن ورودی یا قیف تغذیه گنجایش 3 کیلوگرم دانه روغنی را دارد که قادر است در طول یک ساعت 3 کیلوگرم روغن تهیه کند. این حجم برای واحدهای تولیدی کوچک مناسب است. از دیگر امتیازهای این دستگاه به کم صدا بودن آن می توان اشاره کرد. تجهیز بودن به ترموکوپل را نیز می توان از دیگر قابلیت های داخلی دستگاه روغن کشی الکتروکار دانست. شرکت الکتروکار تمدن نژاد این وسیله کارآمد را 1 سال ضمانت کرده است و پشتیبانی ها لازم را برای خدمات پس از فروش آن بر عهده خواهد داشت.