شیر سرد کن 500 لیتری هرمز مدل استوانه

شیر سرد کن 500 لیتری هرمز مدل استوانه دستگاه شایان توجهی در کمیت و کیفیت است. دستگاهی که قادر است هم شیر را سرد کند هم دوغ را. دستگاهی نیمه صنعتی که از استیل ساخته شده است تا کاملا بهداشتی و سالم باشد. تک مخزن است و با جداره‌ای از عایق تزریقی پلی‌یورتان ساخته شده است تا توانایی مضاعفی برای سرد نگه داشتن در اختیار داشته باشد.

شگفتی‌های موتور کم‌مصرف امبراکو

موتوری که در دل شیر سرد کن 500 لیتری هرمز قرار دارد از نوع موتور کم‌مصرف امبراکو است. موتور کم‌مصرف امبراکو چیست؟ امبراکو (Embraco) نام برندی برزیلی‌ست (اکنون زیرمجموعۀ شرکت Nidec ژاپن) که یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان کمپرسورهای تبریدی در جهان شناخته می‌شود. امبراکو از نظر کیفیت و طول‌عمر در سطح برندهای برتر جهان مانند دانفوس (Danfoss) و کوپلند (Copeland) قرار دارد و به‌ویژه در بازار اروپا و خاورمیانه برای عملکرد بی‌صدا و مصرف پایین انرژی معروف است. از طرف دیگر موتور شیر سرد کن هرمز کم مصرف هم هست. عبارت «کم‌مصرف» در این‌جا به چند ویژگی فنی اشاره دارد:

• راندمان انرژی مطلوب (High Energy Efficiency):
  کمپرسورهای امبراکو در مقایسه با مدل‌های معمولی، برای ایجاد سرمای یکسان، برق کمتری مصرف می‌کنند.

• استفاده از گازهای نوین تبریدی (مانند R600a یا R134a):
  این گازها با فشار پایین‌تر کار می‌کنند و در نتیجه موتور برای فشرده‌سازی آن‌ها انرژی کمتری مصرف می‌کند.

• طراحی داخلی با اصطکاک پایین و سیم‌پیچی بهینه:
  در موتورهای امبراکو، اتلاف گرمایی در سیم‌پیچ‌ها و حرکت پیستون بسیار کمتر است.
  این موضوع هم به مصرف برق کمتر و هم به عمر بیشتر موتور منجر می‌شود.

• سیستم استارت نرم و بی‌صدا:
  برخلاف کمپرسورهای قدیمی که هنگام روشن شدن شوک الکتریکی شدیدی داشتند، مدل‌های امبراکو به صورت تدریجی راه می‌افتند، که هم صدای کار را کاهش می‌دهد و هم فشار ناگهانی به شبکه برق وارد نمی‌کند.

مجموع این توضیحات به این معنی است که شیر سرد کن هرمز در طول شبانه‌روز، برق کمتری مصرف می‌کند، پس صرفه‌جویی قابل‌توجهی در هزینه برق خواهید کرد؛ عمر مفید بیشتری دارد، چون موتور کمتر تحت فشار است، سروصدای کمتری تولید می‌کند (قابل توجه محیط‌های کاری و فروشگاهی) و درنهایت، دستگاه می‌تواند دمای ثابت‌تر و پایدارتری نگه دارد، چون کمپرسور واکنش دقیق‌تری به تغییر دما دارد.

از این گذشته، بدنۀ دستگاه از استنلس استیل ضدزنگ و مقاوم ساخته شده است؛ جنسی که نه‌تنها ازلحاظ بهداشتی ایدئال است، بلکه در برابر خوردگی ناشی از رطوبت و تماس مداوم با مایعات نیز مقاومت چشمگیری دارد. استفاده از استیل در مخزن داخلی و خارجی باعث می‌شود دستگاه حتی پس از سال‌ها کارکرد، ظاهر و کیفیت خود را حفظ کند و هیچ اثری از زنگ‌زدگی یا تغییر رنگ در آن دیده نشود.

در میان اجزای حیاتی این شیر سرد کن، باید به عایق تزریقی پلی‌یورتان اشاره کرد. این عایق که بین جداره داخلی و بیرونی تزریق شده است، مانع انتقال گرما از بیرون به داخل می‌شود و در نتیجه مصرف برق موتور کاهش می‌یابد. پلی‌یورتان به‌سبب ساختار سلولی بسته، بازدهی حرارتی دلخواهی دارد و باعث می‌شود دستگاه در کمترین زمان مایع داخل مخزن را تا دمای مورد نظر سرد کند و سپس با حداقل توان موتور، دما را ثابت نگه دارد.

نکتۀ ارزشمند دیگر، مجهز بودن شیر سرد کن 500 لیتری هرمز به همزن پارویی داخلی است. این همزن به صورت پیوسته شیر یا دوغ را درون مخزن به گردش درمی‌آورد تا هیچ ته‌نشینی یا لایه‌بندی دما رخ ندهد. این ویژگی سبب حفظ بافت طبیعی مایع، جلوگیری از رسوب چربی در کف و یکنواخت ماندن دما در کل حجم می‌شود. درنتیجه، شیر یا دوغ همیشه تازه و یک‌دست باقی می‌ماند و طعم اصلی خود را از دست نمی‌دهد.

در بخش کنترل، دستگاه مجهز به ترموستات دیجیتال تنظیم‌پذیر است که امکان تعیین دمای دقیق و دلخواه را برای کاربر فراهم می‌کند. این ترموستات با دقت عمل می‌کند و دمای شیر یا دوغ را در محدوده‌ی ثابت نگه می‌دارد تا از تغییر طعم یا فساد زودهنگام جلوگیری شود. صفحه‌نمایش دیجیتال نیز وضعیت دما را به صورت لحظه‌ای نشان می‌دهد.

یکی از ویژگی‌های مهم این مدل، طراحی هوشمندانۀ سیستم تخلیه است. خروجی دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که مایع داخل مخزن تا آخرین قطره تخلیه می‌شود و هیچ شیر باقیمانده‌ای در کف باقی نمی‌ماند. این موضوع در نظافت و شست‌وشوی دستگاه اهمیت فراوان دارد، زیرا مانع از رشد باکتری و آلودگی در بخش پایینی مخزن می‌شود. سیستم لوله‌کشی دستگاه نیز از لوله‌های مسی ضخیم و مقاوم ساخته شده است. این لوله‌ها در برابر فشار و تغییرات دمایی مقاوم‌اند و نقش کلیدی در انتقال سرمای موتور به مخزن دارند. به کارگیری مس خالص در این بخش، ضریب هدایت حرارتی سیستم را افزایش می‌دهد و سرمای تولیدی موتور را بدون اتلاف به دیواره‌ها منتقل می‌کند.

این دستگاه تک‌فاز است و می‌توان آن را به راحتی با برق شهری راه‌اندازی کرد، بدون نیاز به تجهیزات صنعتی یا برق سه‌فاز. همین ویژگی سبب شده که در عین ظرفیت بالای 500 لیتری، برای واحدهای لبنیاتی و کارگاه‌های کوچک نیز کاملاً قابل استفاده باشد.