فر ریلی پیتزا دهنه 70

فر ریلی پیتزا دهنه ۷۰ سانتی متر جهت استفاده در فست فودها، پیتزافروشی ها، مجموعه های عرضه غذای نیمه آماده و خطوط تولید نیمه صنعتی طراحی شده است. این دستگاه با بهره گیری از تکنولوژی پخت یکنواخت و ساختار مقاوم، پاسخ گوی نیاز محیط هایی است که به دنبال سرعت بالا، کیفیت یکنواخت و کنترل دقیق بر فرآیند پخت پیتزا هستند. بدنه دستگاه از ورق استیل با ضخامت 0.8 میلی متر ساخته شده است که در برابر حرارت، خوردگی و رطوبت مقاومت بالایی دارد. محفظه پخت با ابعاد ۷۰ در ۸۰ سانتی متر فضای مناسبی برای آماده کردن همزمان چندین پیتزا فراهم می آورد. همچنین، توری ریل دو میل ضد اسید با مقاومت عالی، تضمین کننده دوام و بهداشت در استفاده روزمره است.

مشعل قدرتمند به کار رفته در فر ریلی پیتزا دهنه ۷۰ سانتی متر از برند ایران رادیاتور است و رله مشعل شکوه نیز وظیفه کنترل ایمن شعله را برعهده دارد. موتور گیربکس ۲۴ ولت تایوانی حرکت دقیق و یکنواخت ریل را پشتیبانی می کند و در بخش پایین دستگاه تعبیه شده تا دسترسی آسان، تعادل بهتر و تهویه مناسب تری فراهم گردد. همچنین، موتور فن ۳۷۰ وات الکتروژن با توان بالا، هوای گرم را به صورت یکنواخت در اطراف پیتزاها به گردش درمی آورد. برای بهبود عملکرد حرارتی، بدنه دستگاه با پشم سنگ با فشردگی بالا عایق کاری شده است تا از اتلاف انرژی جلوگیری شود و ایمنی حرارتی افزایش یابد. ورق کوره سه جداره با ضخامت 1.5 میلی متر، مقاومت حرارتی بالایی ایجاد می کند و طول عمر کوره را افزایش می دهد.

از ویژگی های مهم فر ریلی دهنه ۷۰ سانتی متر، وجود دریچه کنسلی است که به اپراتور اجازه می دهد در صورت نیاز، از خروج پیتزا جلوگیری کرده و آن را برای تکمیل پخت به داخل محفظه بازگرداند. همچنین وجود دمپر مخصوص برای تنظیم گردش هوا در بالا و پایین پیتزا، کیفیت پخت را به سطحی حرفه ای می رساند. به منظور سهولت در جابه جایی و چیدمان بهینه فضای آشپزخانه، دستگاه به چرخ های صنعتی مقاوم مجهز شده که حمل ونقل و نظافت محیط را بسیار آسان می کند. فر ریلی پیتزا دهنه 70 با ظرفیت پخت روزانه حدود ۱۵۰ عدد پیتزای تک نفره، انتخابی بی نقص برای آشپزخانه هایی است که سرعت، کیفیت و بهره وری را هم زمان می خواهند.