ماکروویو Arisco مدل D100

ماکروویو Arisco مدل D100 با ظرفیت 38 لیتر طراحی شده و فضای کافی برای گرم کردن انواع غذا، نوشیدنی، مواد اولیه و محصولات نیمه‌آماده را در اختیار کاربران قرار می‌دهد. در بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی، فست فودها، کافی‌شاپ‌ها و مراکز تهیه غذا، سرعت آماده‌سازی و گرم کردن مواد غذایی نقش مهمی در کیفیت خدمات و رضایت مشتریان دارد. در چنین شرایطی است که مایکروویو صنعتی به داد کارکنان می‌رسد تا بتوانند در کوتاه‌ترین زمان ممکن غذا را گرم، یخ‌زدایی یا آماده سرو کنند.

یکی از مهم‌ترین فاکتورها هنگام خرید ماکروویو صنعتی، میزان قدرت و سرعت عملکرد دستگاه است. ماکروویو Arisco مدل D100 از توان کلی 1500 وات بهره می‌برد و با ولتاژ 220 ولت و فرکانس 50 هرتز کار می‌کند. توان خروجی مایکروویو این دستگاه 1000 وات است که برای گرم کردن سریع غذاها، آماده‌سازی مواد غذایی و استفاده مداوم در محیط‌های کاری بسیار مناسب محسوب می‌شود. این قدرت باعث می‌شود زمان انتظار مشتریان کاهش پیدا کند و روند سرو غذا با سرعت بیشتری انجام شود. علاوه بر این، دستگاه به المنت گریل با توان 1300 وات مجهز شده است که امکان برشته کردن سطح غذا، ایجاد بافت طلایی و افزایش کیفیت ظاهری محصولات را فراهم می‌کند. این ویژگی برای آماده‌سازی ساندویچ‌ها، غذاهای گریل‌شده و برخی محصولات فست فودی بسیار کاربردی است.

طراحی کاربردی برای استفاده روزمره

یکی از ویژگی‌های مهم ماکروویو صنعتی Arisco D100 طراحی اصولی و ابعاد مناسب آن است. این دستگاه با ابعاد 490×415×290 میلی‌متر فضای زیادی را اشغال نمی‌کند و به راحتی روی میز کار یا کانتر آشپزخانه قرار می‌گیرد. فضای داخلی دستگاه نیز به گونه‌ای طراحی شده که حجم قابل توجهی از مواد غذایی را در خود جای می‌دهد. ابعاد داخلی محفظه پخت 376×404×250 میلی‌متر است که امکان استفاده از ظروف مختلف را فراهم می‌کند. همچنین وجود صفحه گردان با قطر 335 میلی‌متر باعث می‌شود حرارت و امواج به صورت یکنواخت در تمام قسمت‌های غذا توزیع شوند و نتیجه نهایی کیفیت مطلوب‌تری داشته باشد. درب مجهز به دستگیره مقاوم نیز باز و بسته شدن را آسان‌تر کرده و استفاده مداوم از آن را در ساعات شلوغ کاری ساده‌تر می‌کند.

سه عملکرد در یک دستگاه

ماکروویو Arisco مدل D100 به سه حالت مختلف پخت مجهز شده است که انعطاف‌پذیری بیشتری در اختیار کاربران قرار می‌دهد.

• حالت مایکروویو برای گرم کردن سریع غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• حالت گریل برای برشته کردن کاربرد دارد.
• همچنین عملکرد ترکیبی مایکروویو و گریل این امکان را فراهم می‌کند که غذا به طور هم‌زمان از مزایای هر دو سیستم بهره ببرد و در مدت زمان کوتاه‌تری آماده شود.

وجود این قابلیت‌ها باعث شده است که دستگاه بتواند طیف گسترده‌ای از نیازهای روزمره آشپزخانه‌های صنعتی را پوشش دهد.

مجهز به سیستم یخ‌زدایی

یکی دیگر از امکانات کاربردی ماکروویو صنعتی Arisco مدل D100، برخورداری از عملکرد دیفراست یا یخ‌زدایی است. در بسیاری از رستوران‌ها و فست‌فودها مواد اولیه به صورت منجمد نگهداری می‌شوند و قبل از استفاده باید در مدت زمان کوتاهی آماده مصرف شوند. سیستم یخ‌زدایی این دستگاه کمک می‌کند مواد غذایی بدون آسیب به بافت و کیفیت محصول از حالت انجماد خارج شده و برای مراحل بعدی آماده شوند. این قابلیت علاوه بر صرفه‌جویی در زمان، موجب افزایش سرعت آماده‌سازی سفارش‌ها نیز می‌شود.

پنل لمسی قابل برنامه‌ریزی

ماکروویو صنعتی Arisco مدل D100 به نمایشگر و پنل لمسی قابل برنامه‌ریزی مجهز شده است که کار با دستگاه را ساده‌تر می‌کند. کاربران می‌توانند برنامه‌های مختلف را متناسب با نوع غذا تنظیم کرده و در دفعات بعدی تنها با چند لمس ساده، فرآیند پخت یا گرم کردن را آغاز کنند. در مجموعه‌هایی که حجم سفارش زیاد است، این قابلیت اهمیت پیدا می‌کند، زیرا خطای انسانی را کاهش داده و باعث یکسان شدن کیفیت محصولات می‌شود.