مخلوط کن مینروا مدل C/E MB90

میکسر یا مخلوط کن مینروا مدل C/E MB90 دستگاهی تمام استیل است. استیل بودن بدنه مزایای بسیاری برای دستگاه‌های صنایع غذایی دارد. آلیاژ استیل تولید آلودگی نمی‌کند و در برخورد با مواد گوشتی از چسبندگی اندکی برخوردار است. از این منظر مسائل بهداشتی رعایت می‌شود. از طرفی عمر مفید دستگاه افزایش پیدا می‌کند و استحکام و دوام، دو ویژگی جدانشدنی میکسر مینروا خواهد بود. علاوه بر جنس محکم بدنه، قطعات و اجزای مخلوط کن مینروا به راحتی از هم جدا می‌شود. جدا شدن قطعات به کاربر مخلوط کن اجازه می‌دهد تا آن را آسان‌تر تمیز کند.

میکسر مینروا مدل C/E MB90 دارای مخزنی به گنجایش 90 لیتر است. این مخزن قابلیت پشت و رو شدن یا وارونه شدن دارد، تا بتوان محتویات آن را به هنگام شستشو به طور کامل خالی کرد. داخل مخزن دو تیغه گردان وجود دارد که بر روی هر تیغه 6 پارو نصب شده است. جمعا 12 پارو بر روی دو تیغه مخلوط کن مینروا مدل C/E MB90 وجود دارد. تیغه‌ها می توانند به صورت برعکس حرکت کنند تا ورز دادن گوشت به بهترین نحو ممکن انجام شود. عموما میکسرها برای کارخانه های تولید فراورده‌های گوشتی و کبابی‌ها بیشترین استفاده را دارد. ورز دادن گوشت و احیانا اضافه کردن طعم ها و مواد دیگر به گوشت، به راحتی با مخلوط کن مینروا میسر است.

این میکسر به دو صورت تک فاز و سه فاز وارد بازار شده است تا هم صنایع تولیدی و کارخانه‌ای را شامل شود، و هم برای هتل ها و رستوران ها کاربرد داشته باشد. با این حال قدرت موتور این دستگاه در هر دو نوع 2.5 اسب بخار یا 1.85 کیلووات است. البته قیمت این دو نوع با هم تفاوت دارد. موتور این دستگاه دارای تهویه داخلی است و می تواند بدون توقف و برای ساعات طولانی کار کند. سرعت گردش تیغه در هر دقیقه 1430 دور است. این سرعت به خوبی از پس ورز دادن گوشت بر می‌آید. سیستم کنترل N.V.R بر روی این مخلوط کن قرار داده شده است. این سیستم می تواند عملکرد روشن شدن و خاموش کردن و تغییر جهت چرخش تیغه را کنترل کند و بسیار هم کم مصرف است و تنها 24 ولت برق مصرف می کند. چهار چرخ برای میکسر C/E MB90 تعبیه شده است که دوتای آنها ترمز دارند و این کار باعث می شود در مواقعی که نیاز به ثابت ماندن دستگاه وجود دارد، این عملکرد قابل دسترس باشد.

میکسر مینروا مدل C/E MB90 برای قطعات الکترونیکی دستگاه جعبه ای طراحی کرده است و تمامی آن قطعه ها را داخل جعبه قرار داده است تا از هرگونه آسیب به دور باشد. در عین حال این مخلوط کن دارای درجه حفاظتی IP 56 است. به این معنی که این دستگاه در برابر نفوذ گرد و غبار مقاومت کامل دارد، اما در برابر فشار قوی آب تنها 3 دقیقه دوام خواهد داشت. مخلوط کن گوشت مینروا دارای گواهینامه CE اروپا است. این گواهینامه به منظور سه شاخص مهم به محصولات تولید شده در حوزه قاره اروپا اعطا می شود، که ایمنی و سلامتی و کیفیت را شامل می شود.