منقل گازی صنعتی کیاکو 150 سانتیمتری

منقل گازی صنعتی کیاکو برای فضاهایی طراحی شده که روزانه با سفارش‌های سنگین و مشتریان متعدد سروکار دارند؛ مثل رستوران‌ها، سالن‌های پذیرایی، هتل‌ها، مساجد، هیئت‌های مذهبی و آشپزخانه‌های صنعتی سازمان‌ها و ادارات. این منقل با طول ۱۵۰ سانتی‌متر و 18 شعله برنر یعنی یک خط آتش واقعی! به‌راحتی می‌تواند تا 45 سیخ کباب کوبیده معمولی را همزمان روی خود جای دهد. حالا فکر کنید این یعنی چندین پرس کباب داغ و آبدار تنها در یک مرحله، بدون اینکه مجبور باشید مدام مشتریانتان را منتظر بگذارید.

طراحی کباب پز گازی کیاکو چیزی نیست که بخواهید ساده از کنارش بگذرید. شعله‌های برنر آن با لیزرکاری دقیق ساخته شده‌اند تا گرما به‌طور یکنواخت پخش شود؛ نتیجه؟ کبابی که همه‌جایش یکدست پخته می‌شود و هیچ‌جایی خام یا سوخته نمی‌ماند. روی این شعله‌ها هم صفحات چدن نچسب قرار گرفته که دوام بالا و تمیزکاری آسان را یکجا به شما هدیه می‌دهد. کل ساختار منقل از ورق استیل ضخیم و تمام استیل ضدزنگ ساخته شده؛ یعنی حتی بعد از سال‌ها استفاده در پرمصرف‌ترین آشپزخانه‌ها هم شکل و کیفیتش را از دست نمی‌دهد. گوشه‌های گرد و صیقل‌خورده‌اش هم علاوه بر ایمنی، به ظاهر دستگاه جذابیت صنعتی حرفه‌ای داده است.

اما یکی از ویژگی‌هایی که خیلی به کار می‌آید، سینی چکه‌گیر یا چربی‌گیر استیل با عمق ۵ سانتی‌متر است. یعنی روغن و چربی حاصل از پخت کباب مستقیماً جمع می‌شود که هم محیط تمیزتر می‌ماند هم شست‌وشوی دستگاه آسان‌تر است. سه عدد شیر اهرمی روان روی بدنه تعبیه شده‌اند که کنترل دقیق شعله‌ها را در اختیار آشپز قرار می‌دهند. چه بخواهید حرارت ملایم داشته باشید، چه شعله‌ی پرقدرت، کافی است اهرم‌ها را تنظیم کنید. این انعطاف دقیقاً همان چیزی است که کبابی‌های حرفه‌ای نیاز دارند. نکته‌ی مهم دیگر این است که دستگاه به‌صورت دوگانه کار می‌کند؛ یعنی هم با گاز شهری و هم با کپسول گاز سازگار است.

اگر بخواهیم خلاصه کنیم، منقل گازی کیاکو ۱۵۰ سانتی‌متری برای هر آشپزخانه‌ی صنعتی یا مراسم پرتعداد مناسب است. ظرفیت بالا، استحکام مثال‌زدنی، ایمنی، تمیزکاری آسان و کیفیت پخت یکنواخت، همه دست به دست هم داده‌اند تا شما فقط روی یک چیز تمرکز کنید: آماده کردن کباب‌هایی که همه را شیفته طعم و عطرشان کند.