میکسر قنادی براکس مدل BM20

Burax confectionery mixer ⭐⭐⭐⭐⭐

قیمت : 54,000,000 (تومان)

مبلغ قابل پرداخت : 54,000,000 (تومان)

˄˅

دارای اینماد سه ستاره ⭐⭐⭐

تلفن چهار رقمی > 6123-021 <

واحد فروش 02166006600

همراه 09123124701

جهت خرید یا مشاوره تلفنی با کارشناس تخصصی این کالا از طریق شماره تماس های زیر به صورت مستیقم اقدام کنید

09126702893 خانم میرزایی

09127913619 خانم خاکزاد

بررسی تخصصی و اجمالی

میکسر قنادی براکس مدل BM20 برای مجموعه‌هایی طراحی شده که سرعت، دقت و کیفیت در آماده‌سازی خمیر و مواد اولیه برایشان اهمیت دارد. این دستگاه با توان ۷۵۰ وات (برابر با ۱ اسب بخار) از برق شهری تک‌فاز (۲۲۰ ولت) تغذیه می‌شود و برای استفاده مداوم در قنادی‌ها، کارگاه‌های شیرینی‌پزی، آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها مناسب است. همزن‌ها یا تیغه‌های این میکسر در سه سرعت مختلف(۹۴، ۱۴۰ و ۳۳۳ دور در دقیقه) قابلیت چرخش دارند که برای هم‌زدن، کف دادن، و خمیرگیری با انواع بافت‌ها عملکردی دقیق و یکدست ارائه می‌دهند. این میکسر دارای مخزن ۲۰ لیتری گود و حجیم است که فضای کافی برای تهیه مواد اولیه در مقیاس متوسط تا بالا را فراهم می‌کند. همچنین، به همراه دستگاه، سه نوع پره استیل ضدزنگ عرضه می‌گردد که هر کدام برای کاربرد خاصی طراحی شده‌اند: پره تخم‌مرغ‌زن برای تهیه مرنگ و کف سبک، پره خامه‌زن برای هم‌زدن و یکدست کردن خامه، و پره خمیرزن برای ترکیب مواد اولیه خمیرهای شیرینی، نان یا کلوچه. پره‌ها از جنس استیل هستند که علاوه‌بر استحکام بالا، به‌راحتی شست‌وشو داده می‌شوند بدون اینکه دچار زن‌زدگی، خوردگی یا فرسودگی شوند.

بدنه‌ی میکسر میکسر قنادی براکس مدل BM20 از آلومینیوم آنودایزشده ساخته شده که ضمن حفظ وزن معقول، استقامت و دوام بالایی دارد. وزن دستگاه ۵۱.۵ کیلوگرم و ابعاد آن ۹۵.۴×۵۵.۸×۶۲.۸ سانتی‌متر است که برای قرارگیری در فضاهای کاری حرفه‌ای بسیار مناسب و استاندارد است. طراحی ارگونومیک، قابلیت کار با سرعت‌های متنوع و قدرت بالا باعث شده این میکسر به یکی از گزینه‌های قابل اتکا برای محیط‌هایی تبدیل شود که فشار کاری و حجم سفارش بالاست. در نهایت، میکسر قنادی براکس مدل ۲۰ لیتری دستگاهی است که عملکرد دقیق، طراحی اصولی و کاربری آسان را در کنار هم قرار داده و برای کسب‌وکارهایی که به کیفیت محصول نهایی اهمیت می‌دهند، انتخابی حرفه‌ای و ماندگار خواهد بود.

مزایا

قدرت موتور 750 وات (1 اسب بخار)
مثبت

ظرفیت مخزن 20 لیتر
مثبت

منبع تغذیه برق تک فاز
مثبت

سرعت چرخش تیغه 94/140/333 دور در دقیقه
مثبت

مشخصات فنی

برند

براکس

قدرت موتور

750 وات (1 اسب بخار)

برق دستگاه

220 ولت (50 هرتز تک فاز)

حجم مخزن

20 لیتر

گارانتی

⭐یک سال گارانتی شرکتی | ده سال خدمات پس از فروش ⭐

نقد و بررسی

شرکت براکس (Burax) را عموما به عنوان واردکننده دستگاه های صنایع غذایی از اروپا می شناسند. این شرکت نمایندگی انحصاری محصولات فیمار (Fimar) ایتالیا و سوئدلینگهاوس (Swedlinghaus) ایتالیا و پلاماتیک را بر عهده دارد. اما علاوه بر اینها تولید چندین دستگاه مختلف را نیز انجام می دهد که میکسر قنادی این شرکت یکی از نمونه های این تولیدات است. این میکسر ظاهری جذاب و گیرا دارد و کار با آن ساده است. یک دکمه خاموش و یک دکمه روشن بر روی بدنه تعبیه شده است و درجه ای برای افزایش یا تغییر سرعت در کنار آن دیده می شود. پایین این سه کلید و سمت راست مخزن اهرمی هم در نظر گرفته شده است که احتمالا برای عملکرد دستی دستگاه تعبیه شده است. مخزن آن که ظاهرا از جنس استیل است، زیر تیغه همزن قرار گرفته است و به راحتی و برای تخلیه محتوی، جدا می شود. گنجایش این مخزن 20 لیتر است.

بایستی استفاده کنندگان از این محصول را به ترتیب قنادی ها، مطبخ ها، غذاخوری ها و هتل ها دانست. مخلوط کردن، یکی از کارهایی است که میکسر کاسه دار می تواند انجام دهد و این محصول عمدتا برای خمیرگیری استفاده می شود. میکسر قنادی براکس از یک منبع انرژی خود را تامین می کند و آن برق شهری و تک فاز 220 ولت است. توانی که موتور میکسر براکس می کند 750 ولت، یا 1 اسب بخار است که توان مناسبی محسوب می شود. این قدرت برای رسیدن به میزان قابل توجهی از بازدهی کافی است. سرعت چرخش تیغه یا چنکگ به سه وضعیت مختلف در می آید و 94/140/333 دور در دقیقه می چرخد و بنا بر نیاز کاربر می توان دستگاه را بر روی هر یک از این سرعت ها تنظیم کرد. 51.5 کیلوگرم وزن این دستگاه است و نسبتا سنگین است. شرکت براکس عهده دار تامین خدمات پس از فروش این میکسر قنادی خواهد بود.