همبرگر زن ها به دو دسته اصلی تقسیم می شوند که همبرگر زن دستی و همبرگر زن خودکار یا برقی نام دارند. بدون شک همبرگر زن برقی امتیازهای آشکاری نسبت به انواع دستی دارد و بازدهی بیشتر و قدرت موتور می تواند از آن جمله باشد. اما همواره مشاغلی هستند که نیاز به دستگاه های دستی دارند و حجم کارشان به اندازه ای است که وسیله ای با عملکرد دستی هم جوابگوی نیازشان خواهد بود. با چنین پیشینه ای شرکت ایتالیایی نام آور و معتبر امگا (Omega) همبرگر زن دستی مدل C/95 را تولید کرده است.
این همبرگر زن دستی از ترکیب دو آلیاژ استیل ضدزنگ و آلومینیوم آنودایز شده تهیه شده است. استفاده از این دو آلیاژ می تواند همبرگر زن C/95 را در دو بعد استحکام و بهداشت ارتقا دهد. استیل ضدزنگ سبب استحکام و مقاومت دستگاه می شود و آلومینیوم آنودایز شده نیز بیشتر در قسمت هایی استفاده می شود که در برخورد مستقیم با مواد گوشتی قرار دارد؛ که باعث رعایت شدن مسایل بهداشتی می شود. چراکه آلومینیوم آنودایز شده خاصیت چسبنده نبودن دارد و از ساییدگی و خوردگی سطح دستگاه نیز جلوگیری می کند.
همبرگر زن دستی امگا مدل C/95 دو نوع مختلف دارد که همبرگرها را در اندازه های مختلف تهیه می کنند. نوع C/95F می تواند همبرگرهایی با قطر 13 سانتیمتر و وزن 200 گرم تهیه کند. نوع C/95G می توان همبرگرهایی با قطر 15 سانتیمتر و به وزن 265 گرم فراهم آورد. وزن این دو نوع همبرگر زن نیز تنها 100 گرم با هم تفاوت دارد. 5.7 و 5.8 کیلوگرم وزن این دو نوع همبرگر زن دستی امگا است. علاوه بر گوشت قرمز، گوشت سفید مرغ و ماهی را نیز می توان برای تهیه همبرگر یا مواد غذایی مشابه در همبرگر زن امگا استفاده کرد. گفتنی است که سطح کیفی محصولات امگا در اندازه ای است که موفق به دریافت گواهینامه CE اروپا شده است. این گواهینامه برای سه شاخص کیفیت و ایمنی و سلامت به محصولات تولید شده در حوزه یورو اهدا می شود.