چند سالی است که دستگاه پنینی میکر وارد بازار ایران شده و به سرعت جای خود را در کافهها و آشپزخانههای صنعتی باز کرده است. ساندویچهایی که با این دستگاه آماده میشوند نه تنها طعمی بینظیر و دلپذیر دارند، بلکه ظاهر جذاب و ترد آنها نیز نظر هر مشتری را به خود جلب میکند. پنینی میکر تک خانه اسمارت از نمونههاییست که برای استفاده در کافهها، فست فودها و بوفهها یا حجم کاری نه چندان بالا مناسب است. این دستگاه با حرارت دهی یکنواخت، هر ساندویچ را به بهترین شکل میپزد؛ از نان ترد و طلایی گرفته تا محتویات کاملاً گرم و خوشطعم. ابعاد پنینی میکر اسمارت بسیار مناسب و جمعوجور (25×45×42 سانتیمتر) است و به راحتی در فضای کاری کوچک نیز جای میگیرد. حملونقل و جابجایی آن نیز به سهولت انجام میشود. وزن دستگاه 16 کیلوگرم است که تعادل مناسبی میان سبکی و استحکام فراهم میکند. بدنه این ساندویچ ساز صنعتی از جنس استیل استنلس ساخته شده که علاوه بر زیبایی ظاهری، مقاومت بالایی در برابر زنگزدگی، ضربه و حرارت دارد. بدنه استیل، طول عمر دستگاه را افزایش داده و امکان استفاده طولانیمدت را بدون نگرانی از آسیبهای محیطی میسر میسازد. صفحات پنینی میکر تک خانه اسمارت از چدن نچسب ساخته شدهاند که حرارت را به طور یکنواخت پخش میکنند و مانع از چسبیدن مواد غذایی میشوند. این صفحات به راحتی قابل جدا هستند که نظافت سریع و آسان دستگاه را امکانپذیر میسازد و کمک میکند بهداشت در محیط کاری به خوبی رعایت شود. ابعاد صفحه بالایی گریل ۲۱ در ۲۱ سانتیمتر و صفحه پایینی کمی بزرگتر، ۲۱ در ۲۳ سانتیمتر است که برای قرار دادن انواع مختلف ساندویچها و پنینیها فضای کافی دارد و امکان پخت یکنواخت و کامل را فراهم میکند. کارکرد همزمان دو صفحه گریل (بالا و پایین) باعث میشود حرارت به طور یکنواخت از هر دو سمت به غذا برسد. این قابلیت کمک میکند سطح ساندویچها طلایی و برشته شود، در حالی که داخل آنها کاملاً گرم و نرم باقی بماند. از طرف دیگر، دستگاه به ولوم تنظیم درجه حرارت مجهز است که امکان کنترل دقیق دما را بین ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد میسر میسازد تا بتوان بر اساس نوع و ضخامت مواد غذایی، بهترین شرایط پخت را فراهم کرد. محافظ دمای داخلی نیز از افزایش بیش از حد دما جلوگیری کرده و ایمنی دستگاه و کاربران را تضمین میکند؛ ویژگیای که در محیطهای شلوغ و کارکرد مدام دستگاه، اهمیت بالایی دارد.