در فضای رقابتی امروز، داشتن ابزارهایی پیشرفته و کارآمد در آشپزخانههای صنعتی، مراکز پذیرایی و رستورانها نهتنها یک انتخاب هوشمندانه، بلکه یک ضرورت محسوب میشود. پولیشر قاشق و چنگال رومیزی Empero دقیقاً همان دستگاهی است که میتواند کیفیت خدمات شما را از پایه متحول کند. این دستگاه صنعتی سهکاره، با عملکرد خشککردن، براقسازی و استریل کردن همزمان، تحولی در بهداشت و سرعت آمادهسازی قاشق، چنگال و کارد ایجاد میکند.
پولیشر Empero ساخت کشور ترکیه، با بدنهای از استیل ضد زنگ و طراحی رومیزی، انتخابی ایدئال برای فضاهای محدود ولی پرتردد است. این دستگاه با استفاده از فناوری غلطکهای مخصوص و هوای گرم، بدون دخالت دست، تمام فرآیند خشک و براق کردن قاشق و چنگالها را بهصورت یکنواخت و کامل انجام میدهد.
چرا پولیشر قاشق و چنگال Empero را انتخاب کنیم؟
در محیطهای پرتردد نظیر هتلها، تالارها، بیمارستانها یا کترینگها، زمان، بهداشت و دقت سه اصل جداییناپذیر هستند. استفاده از روشهای دستی برای خشک کردن یا برق انداختن قاشق و چنگال، نهتنها زمانبر است، بلکه همواره با احتمال انتقال آلودگی و کاهش کیفیت ظاهری ظروف همراه است. در چنین شرایطی، دستگاه پولیشر قاشق و چنگال رومیزی Empero با حذف کامل دخالت انسانی در مراحل خشک و تمیز کردن، راهحلی بهینه و حرفهای به شمار میرود.
با ظرفیت پردازش ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت، این دستگاه کارایی بالایی دارد و بدون نیاز به نیروی انسانی اضافی، حجم بالایی از ظروف را آماده استفاده میکند. این ویژگی بهویژه در ساعات اوج سرویسدهی، کمک میکند تا گردش ظروف با سرعت و نظم بیشتری انجام شود.
طراحی مهندسیشده، بدنه مستحکم، عملکرد بینقص
پولیشر Empero در عین کارایی بالا، طراحی فشرده و مهندسیشدهای دارد. ابعاد این دستگاه تقریباً ۵۶×۵۵×۴۱ سانتیمتر بوده و وزن آن نیز حدود ۵۰ کیلوگرم است. این طراحی جمعوجور، بهویژه برای رستورانها و کترینگهایی با فضای محدود، بسیار کارآمد است. بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده و در برابر رطوبت، حرارت و خوردگی مقاوم است. این متریال باعث افزایش دوام و طول عمر دستگاه در محیطهای کاری سنگین میشود.
علاوه بر این، وجود لامپ اولتراویولت (UV) در این دستگاه باعث میشود تا تمامی قاشق و چنگالها در آخرین مرحله، بهطور کامل استریل شوند. این ویژگی، سطح بهداشت تجهیزات شستشو و پس از شستشو را به بالاترین حد ممکن میرساند و بهویژه در محیطهای درمانی یا غذاخوریهایی که با جمعیت زیادی سروکار دارند، حیاتی است.
فرآیند عملکرد دستگاه پولیشر Empero
پولیشر قاشق و چنگال رومیزی Empero از ترکیب چند فناوری بهطور همزمان استفاده میکند تا نتیجهای بینقص ارائه دهد:
1. مرحله خشککردن با هوای گرم
در این مرحله، قاشق و چنگالهای شستهشده وارد دستگاه میشوند و از میان غلطکهای مخصوص عبور میکنند. جریان هوای گرم با دمایی بین ۵۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد، رطوبت باقیمانده را بهطور کامل از بین میبرد و سطح ظروف را خشک میکند. این مرحله بدون نیاز به دستمال یا پارچه، بهصورت کاملاً اتوماتیک انجام میشود.
2. مرحله براقسازی
غلطکهای بهکاررفته در این دستگاه از مواد نرم و مقاومی ساخته شدهاند که با چرخش یکنواخت، سطح قاشق و چنگال را جلا میدهند. این فرآیند موجب از بین رفتن لکهها، رد آب و ماتشدگی سطح فلز میشود و ظروف را با درخششی همانند روز اول تحویل میدهد.
3. مرحله استریلسازی با اشعه UV
در انتهای فرآیند، لامپ UV تعبیهشده در خروجی دستگاه، با تابش نور اولتراویولت، باکتریها، ویروسها و آلودگیهای میکروسکوپی را از بین میبرد. این مرحله بهویژه برای محیطهایی با استانداردهای بهداشتی بالا اهمیت ویژهای دارد و ضامن سلامت کامل سرویسهای غذاخوری شماست.
مزایای کلیدی پولیشر قاشق و چنگال Empero
-
سرعت بالا در آمادهسازی ظروف غذاخوری
-
افزایش سطح بهداشت با حذف کامل دخالت دست
-
براق شدن ظروف بدون نیاز به مواد شیمیایی
-
کاهش مصرف انرژی با توان ۰.۱۸ کیلووات
-
مناسب برای استفاده در فضاهای محدود به دلیل طراحی رومیزی
-
ساخت کشور ترکیه با استانداردهای روز اروپایی
-
قابل استفاده در رستورانها، هتلها، کافهها، بیمارستانها و فودکورتها
-
قابلیت جداسازی غلطکها برای شستوشوی آسان و بهداشتی
-
ایمنی بالا و عملکرد بدون خطر برای پرسنل آشپزخانه
مشخصات فنی پولیشر Empero رومیزی
مشخصه |
توضیحات |
نام محصول |
پولیشر قاشق و چنگال رومیزی Empero |
کشور سازنده |
ترکیه |
جنس بدنه |
استیل ضد زنگ |
ابعاد |
۵۶ × ۵۵ × ۴۱ سانتیمتر |
وزن |
۵۰ کیلوگرم |
ظرفیت کاری |
۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت |
دمای هوای گرم |
۵۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد |
ولتاژ مصرفی |
۲۲۰ ولت |
توان مصرفی |
۰.۱۸ کیلووات |
قابلیتها |
خشککن، براقکننده، استریلکننده |
امکانات ویژه |
دارای لامپ UV، غلطک قابل شستوشو، سیستم کنترل دما |
جمعبندی و نتیجهگیری
اگر بهدنبال دستگاهی مطمئن، سریع، بهداشتی و باکیفیت برای ارتقای عملکرد آشپزخانه صنعتی خود هستید، پولیشر قاشق و چنگال رومیزی Empero یک انتخاب ایدئال است. این دستگاه با ترکیب طراحی هوشمندانه، فناوری روز، ساختار مستحکم و راندمان بالا، نهتنها کیفیت ظروف پذیرایی شما را حفظ میکند، بلکه باعث صرفهجویی در زمان و انرژی نیز میشود.
برای خرید این دستگاه کاربردی میتوانید به فروشگاه اینترنتی هژیرشاپ مراجعه کرده و از خدمات پس از فروش، مشاوره خرید و گارانتی معتبر آن بهرهمند شوید. هژیرشاپ یکی از مراکز شناختهشده در فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی و لوازم خانگی از برندهای معتبر داخلی و خارجی است. با اطمینان خرید کنید و عملکرد آشپزخانه خود را متحول نمایید.