پولیشر قاشق و چنگال Empero مبله دستگاهی پیشرفته با عملکرد سهکاره است برای خشک کردن، براقسازی و استریل کردن ظروف فلزی که بهصورت تخصصی برای رستورانها، هتلها، کترینگها و مراکز درمانی طراحی شده است.
این مدل از پولیشر Empero با ساختار مبله و ایستاده، طراحی صنعتی و ظرفیت پردازش بسیار بالا، راهحلی حرفهای برای مجموعههایی است که به دنبال افزایش راندمان، کاهش هزینههای پرسنلی و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی هستند.
طراحی صنعتی، بدنه مقاوم، ساختاری قدرتمند
پولیشر قاشق و چنگال Empero مدل مبله با بدنهای از استیل ضد زنگ ساخته شده و در برابر رطوبت، حرارت، ضربه و خوردگی کاملاً مقاوم است. این ویژگی آن را به انتخابی بادوام و مناسب برای محیطهای سنگین صنعتی تبدیل میکند. ظاهر حرفهای و طراحی ایستاده دستگاه نیز به بهینهسازی فضای کاری کمک میکند، زیرا برخلاف مدلهای رومیزی، نیازی به میز یا پایه مجزا ندارد.
ابعاد این دستگاه ۷۰×۶۶×۶۵ سانتیمتر بوده و با وزن حدود ۸۲ کیلوگرم، ثبات بسیار خوبی روی زمین دارد. استفاده از رنگ استیل مات صنعتی، زیبایی و هماهنگی خاصی با دیگر تجهیزات آشپزخانههای صنعتی ایجاد میکند.
عملکرد سهگانه در یک دستگاه
پولیشر Empero مبله با تمرکز بر سه عملکرد اصلی طراحی شده است:
۱. خشککن قوی با هوای گرم
در مرحله اول، قاشق، چنگال و کارد شستهشده وارد محفظه دستگاه میشوند و توسط جریان هوای گرم با دمای ۵۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد کاملاً خشک میشوند. این فرآیند بدون استفاده از دستمال یا تماس دست انجام میشود که نهتنها سرعت کار را افزایش میدهد، بلکه از ایجاد لکه یا رد آب نیز جلوگیری میکند.
۲. براقسازی با غلطکهای حرفهای
پس از خشکشدن، ظروف از میان غلطکهای نرم و مقاوم عبور میکنند. این غلطکها با ساختار ویژه، لکههای سطحی، چربیهای باقیمانده و رد آب را از بین برده و سطح فلزی ظروف را کاملاً درخشان میسازند. تفاوت این پولیشر با روشهای دستی یا حتی پولیشرهای ضعیفتر در آن است که ظروف بعد از خروج، ظاهری براق، نو و آماده سرو دارند.
۳. استریل کامل با اشعۀ اولتراویولت (UV)
در مرحلۀ نهایی، ظروف از مقابل لامپ UV با تابش قدرتمند عبور میکنند. این اشعه در نابودی میکروارگانیسمها، ویروسها و باکتریها مؤثر بوده و سطح بالایی از استریل شدن را تضمین میکند. استفاده از این فناوری، دستگاه را برای محیطهای حساس مانند بیمارستانها و مراکز درمانی نیز مناسب میسازد.
ظرفیت بالا؛ راهکار ایدئال برای مجموعههای پرتردد
پولیشر قاشق و چنگال Empero مدل مبله، نسبت به مدلهای کوچکتر و رومیزی، از نظر توان عملیاتی تفاوتی چشمگیر دارد. این دستگاه با ظرفیت پردازش ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ قطعه در ساعت، به راحتی پاسخگوی نیاز مراکز پرتردد است. چه در یک رستوران بزرگ، چه در یک تالار عروسی یا یک بیمارستان با پذیرایی روزانه، این دستگاه با عملکرد پیوسته خود، وقفهای در روند کاری ایجاد نمیکند.
این ظرفیت بالا، بهویژه در ساعات اوج مصرف، زمان انتظار برای آمادهسازی ظروف را به حداقل رسانده و فرآیند گردش ظروف را روان و بدون توقف نگه میدارد.
صرفهجویی در هزینه و زمان؛ حذف دخالت دست
یکی از بزرگترین مزایای پولیشر Empero مبله، حذف کامل دخالت نیروی انسانی در مراحل خشک و تمیز کردن قاشق و چنگال است. این موضوع باعث میشود:
-
زمان آمادهسازی به شدت کاهش یابد
-
احتمال انتقال آلودگی صفر شود
-
مصرف دستمال و پارچه حذف شود
-
خستگی نیروی کار کاهش یابد
-
هزینههای نیروی انسانی کنترل گردد
در مجموع، این دستگاه با کاهش نیاز به نیروی دستی، ضمن ارتقاء بهداشت، بهرهوری کل آشپزخانه را نیز افزایش میدهد.
مشخصات فنی پولیشر Empero مبله
مشخصه |
توضیحات |
نوع دستگاه |
پولیشر قاشق و چنگال صنعتی (مدل مبله) |
کشور سازنده |
ترکیه |
برند |
EMPERO |
عملکرد |
سهکاره: خشککن، براقکننده، استریلکننده |
ظرفیت کاری |
۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ قطعه در ساعت |
دمای هوای گرم |
۵۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد |
ابعاد |
۷۰ × ۶۶ × ۶۵ سانتیمتر |
وزن |
۸۲ کیلوگرم |
جنس بدنه |
استیل ضد زنگ مقاوم در برابر رطوبت |
امکانات ویژه |
لامپ UV، غلطک قابل شستوشو، سیستم کنترل دما، ایمنی بالا |
رنگ |
استیل مات صنعتی |
مناسب برای چه مجموعههایی است؟
پولیشر قاشق و چنگال Empero مبله مناسب استفاده در تمام فضاهاییست که با حجم بالای سرویسدهی روبهرو هستند. این دستگاه انتخابی فوقالعاده برای مکانهایی از قبیل:
-
هتلهای چند ستاره و مجموعههای اقامتی
-
رستورانهای بزرگ شهری
-
تالارهای لوکس و تشریفاتی
-
کترینگها و خدمات مجالس
-
بیمارستانها و مراکز درمانی
-
دانشگاهها، ارگانها و نهادهای دارای غذاخوری بزرگ
-
فودکورتها و مراکز تجاری پرتردد
خرید آسان از هژیرشاپ؛ همراه با گارانتی و خدمات
برای خرید مطمئن و سریع پولیشر قاشق و چنگال Empero مبله میتوانید به فروشگاه اینترنتی هژیرشاپ مراجعه کنید. این فروشگاه یکی از مراکز معتبر در حوزه فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی است و امکان خرید آنلاین با تضمین اصالت کالا، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش را فراهم میآورد.
در کنار این محصول، میتوانید دیگر تجهیزات شستشو را نیز از برندهای معتبر داخلی و خارجی از همین فروشگاه تهیه نمایید.
نتیجهگیری
اگر بهدنبال راهکاری حرفهای، باکیفیت و پایدار برای بهبود عملکرد آشپزخانه صنعتی خود هستید، پولیشر قاشق و چنگال Empero مبله یک انتخاب هوشمندانه است. با عملکردی بینقص در سه مرحله اصلی، بدنهای مقاوم، ظرفیت پردازش بالا و رعایت کامل اصول بهداشت، این دستگاه میتواند بهسرعت جای خود را در روتین روزانۀ شما باز کند.
برای دریافت اطلاعات بیشتر، مشاوره پیش از خرید یا ثبت سفارش، کافیست وارد وبسایت هژیرشاپ شوید و خریدی حرفهای و مطمئن را تجربه کنید.