پولیشر قاشق و چنگال Polishman

این واضح است که تجهیز آشپزخانه های صنعتی به ابزارهای مدرن و چندکاره بیش از هر زمان دیگری ضرورت دارد. پولیشر قاشق و چنگال Polishman دقیقاً با همین رویکرد طراحی و تولید شده است. دستگاهی سه کاره که نه تنها فرآیند خشک کردن قاشق، چنگال و کارد را با سرعتی چشمگیر انجام می دهد، بلکه آن ها را به صورت کامل براق و استریل نیز می کند؛ همه در یک حرکت یکپارچه و بدون دخالت دست.

این دستگاه با عملکرد پیشرفته و طراحی مهندسی شده، پاسخی است به دغدغه های همیشگی رستوران ها، هتل ها، تالارهای پذیرایی و سایر مراکز خدمات غذایی که به دنبال ارتقاء سطح بهداشت، صرفه جویی در زمان و نیروی انسانی و حفظ زیبایی ظروف پذیرایی خود هستند.

مزایای دستگاه پولیشر Polishman

• خشک کردن فوری قاشق و چنگال پس از شستشو:
  دیگر نیازی به صرف زمان برای خشک شدن طبیعی یا خشک کردن دستی ظروف نیست. این دستگاه در کم ترین زمان، هرگونه رطوبت باقی مانده روی قاشق و چنگال را از بین می برد و آن ها را آماده استفاده یا چیدمان می کند.

• براق و درخشان کردن ظروف پذیرایی:
  Polishman به لطف استفاده از گرانول های گیاهی مخصوص، سطح فلزی قاشق و چنگال را صیقل می دهد و ظاهری کاملاً درخشان و براق به آن ها می بخشد. حتی ظروف قدیمی تر یا کدرشده نیز تا حد زیادی احیا می شوند.

• استریل کامل با اشعه UV:
  در انتهای مسیر پردازش، قاشق و چنگال ها در معرض نور اشعه ماوراء بنفش (UV) قرار می گیرند. این اشعه نقش مؤثری در ازبین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا ایفا کرده و سطح بهداشت را به شکل چشمگیری افزایش می دهد.

• افزایش بهره وری آشپزخانه صنعتی:
  با توان پردازش بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت، این پولیشر سرعتی فراتر از انتظار ارائه می دهد و موجب کاهش فشار کاری و صرفه جویی در نیروی انسانی می شود.

• حذف کامل دخالت دست:
  از آن جا که خشک کردن دستی ظروف می تواند موجب انتقال آلودگی، ایجاد لکه های چربی و کاهش کیفیت ظاهری آن ها شود، استفاده از این دستگاه به صورت کامل این مخاطرات را از میان برمی دارد.

• حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید قاشق و چنگال ها:
  با کاهش تماس دست، جلوگیری از ایجاد خش های سطحی و استفاده از گرانول های تخصصی، قاشق و چنگال های شما برای مدت طولانی تری سالم، درخشان و بدون خط و خش باقی می مانند.

• قابل ارائه در دو مدل رومیزی و مبله با پایه چرخدار:
  این پولیشر به صورت مدل رومیزی و مدل مبله با پایه فابریک چرخدار قابل تهیه است که در هر دو حالت، فضای زیادی اشغال نمی کند و امکان جابه جایی آسان را نیز فراهم می سازد.

کاربردهای گسترده در صنایع مختلف

پولیشر قاشق و چنگال Polishman برای استفاده در مکان هایی طراحی شده که سرعت بالا، حجم زیاد خدمات و الزامات بهداشتی شدید، نقش حیاتی ایفا می کنند. از جمله مکان هایی که این دستگاه می تواند به صورت مؤثر و دائمی مورد استفاده قرار گیرد، می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• هتل های ۳ تا ۵ ستاره و هتل های مجلل

• تالارهای لوکس و تشریفاتی

• بیمارستان ها، درمانگاه ها و مراکز بهداشتی درمانی

• رستوران های بزرگ، کترینگ ها و فودکورت ها

• آشپزخانه های صنعتی شرکت ها، سازمان ها و نهادهای دولتی

• کافه ها و رستوران های مدرن با حجم پذیرایی بالا

فرآیند عملکرد دستگاه: ۳ مرحله برای نهایت بهداشت و زیبایی

عملکرد این دستگاه طی سه مرحله مجزا ولی یکپارچه انجام می شود که در ادامه به صورت خلاصه معرفی می شود:

۱. مرحله خشک کردن:

قاشق و چنگال های شسته شده از بخش ورودی دستگاه وارد می شوند و با عبور از سطحی شیب دار که محاسبه دقیقی دارد، وارد محفظه ای می شوند که با گرانول های خشک کننده پر شده است. این گرانول های گیاهی که توسط یک المنت گرم نگه داشته می شوند، رطوبت ظروف را با دقت و یکنواختی بالا جذب کرده و سطح فلزی آن ها را کاملاً خشک می کنند.

۲. مرحله پولیش و براق سازی:

هم زمان با خشک کردن، گرانول ها با بافت خاص و ساختار مولکولی مخروطی خود باعث درخشش سطح فلز می شوند. این ساختار، در تماس با قاشق و چنگال ها، لکه ها و کدری ها را از بین برده و سطحی شفاف، صیقلی و براق به جا می گذارد. این ویژگی به ویژه برای احیای سرویس های قدیمی و ارزشمند بسیار مؤثر است.

۳. مرحله استریل سازی:

در انتهای مسیر خروجی دستگاه، قاشق و چنگال ها از زیر اشعه UV عبور می کنند. این تابش موجب نابودی باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا شده و اطمینان از سلامت ظروف مورد استفاده را به حداکثر می رساند.

چرا Polishman را انتخاب کنیم؟

در مقایسه با روش های سنتی خشک کردن و تمیزکاری دستی، استفاده از Polishman چندین مزیت آشکار و عملی دارد. از جمله:

• بهبود بهداشت محیطی و فردی

• کاهش هزینه های نگهداری و نیروی انسانی

• افزایش سرعت سرویس دهی در ساعات اوج کاری

• هماهنگی با استانداردهای بین المللی بهداشت مواد غذایی

• زیبایی دوچندان ظروف پذیرایی

• ایجاد حس تمایز و مدرنیته در محیط آشپزخانه یا بخش ظرفشویی

مشخصات فنی

پولیشر قاشق و چنگال Polishman یکی از ضروری ترین و کارآمدترین تجهیزات شستشو و پس از شستشو است و برای هر مجموعه خدمات غذایی که به دنبال ارتقای سطح بهداشت، سرعت، زیبایی و کارایی است، حیاتی خواهد بود. این دستگاه با عملکرد سه گانه خود، نه تنها قاشق و چنگال های شما را درخشان و تمیز می کند، بلکه از نظر سلامت و ایمنی نیز اطمینان کامل ایجاد می نماید.

اگر به دنبال تجهیز آشپزخانه خود با دستگاهی مدرن، کم صدا، کارآمد و مؤثر هستید، Polishman همان انتخاب ایدئال شماست.