پولیشر قاشق و چنگال Polishman

این واضح است که تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی به ابزارهای مدرن و چندکاره بیش از هر زمان دیگری ضرورت دارد. پولیشر قاشق و چنگال Polishman دقیقاً با همین رویکرد طراحی و تولید شده است. دستگاهی سه‌کاره که نه‌تنها فرآیند خشک‌کردن قاشق، چنگال و کارد را با سرعتی چشمگیر انجام می‌دهد، بلکه آن‌ها را به‌صورت کامل براق و استریل نیز می‌کند؛ همه در یک حرکت یکپارچه و بدون دخالت دست.

این دستگاه با عملکرد پیشرفته و طراحی مهندسی‌شده، پاسخی است به دغدغه‌های همیشگی رستوران‌ها، هتل‌ها، تالارهای پذیرایی و سایر مراکز خدمات غذایی که به دنبال ارتقاء سطح بهداشت، صرفه‌جویی در زمان و نیروی انسانی و حفظ زیبایی ظروف پذیرایی خود هستند.

مزایای دستگاه پولیشر Polishman

• خشک‌کردن فوری قاشق و چنگال پس از شستشو:
  دیگر نیازی به صرف زمان برای خشک‌شدن طبیعی یا خشک‌کردن دستی ظروف نیست. این دستگاه در کم‌ترین زمان، هرگونه رطوبت باقی‌مانده روی قاشق و چنگال را از بین می‌برد و آن‌ها را آماده استفاده یا چیدمان می‌کند.

• براق و درخشان‌کردن ظروف پذیرایی:
  Polishman به لطف استفاده از گرانول‌های گیاهی مخصوص، سطح فلزی قاشق و چنگال را صیقل می‌دهد و ظاهری کاملاً درخشان و براق به آن‌ها می‌بخشد. حتی ظروف قدیمی‌تر یا کدرشده نیز تا حد زیادی احیا می‌شوند.

• استریل کامل با اشعه UV:
  در انتهای مسیر پردازش، قاشق و چنگال‌ها در معرض نور اشعه ماوراء بنفش (UV) قرار می‌گیرند. این اشعه نقش مؤثری در ازبین‌بردن میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا ایفا کرده و سطح بهداشت را به‌شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.

• افزایش بهره‌وری آشپزخانه صنعتی:
  با توان پردازش بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت، این پولیشر سرعتی فراتر از انتظار ارائه می‌دهد و موجب کاهش فشار کاری و صرفه‌جویی در نیروی انسانی می‌شود.

• حذف کامل دخالت دست:
  از آن‌جا که خشک‌کردن دستی ظروف می‌تواند موجب انتقال آلودگی، ایجاد لکه‌های چربی و کاهش کیفیت ظاهری آن‌ها شود، استفاده از این دستگاه به‌صورت کامل این مخاطرات را از میان برمی‌دارد.

• حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید قاشق و چنگال‌ها:
  با کاهش تماس دست، جلوگیری از ایجاد خش‌های سطحی و استفاده از گرانول‌های تخصصی، قاشق و چنگال‌های شما برای مدت طولانی‌تری سالم، درخشان و بدون خط و خش باقی می‌مانند.

• قابل‌ارائه در دو مدل رومیزی و مبله با پایه چرخدار:
  این پولیشر به‌صورت مدل رومیزی و مدل مبله با پایه فابریک چرخدار قابل تهیه است که در هر دو حالت، فضای زیادی اشغال نمی‌کند و امکان جابه‌جایی آسان را نیز فراهم می‌سازد.

کاربردهای گسترده در صنایع مختلف

پولیشر قاشق و چنگال Polishman برای استفاده در مکان‌هایی طراحی شده که سرعت بالا، حجم زیاد خدمات و الزامات بهداشتی شدید، نقش حیاتی ایفا می‌کنند. از جمله مکان‌هایی که این دستگاه می‌تواند به‌صورت مؤثر و دائمی مورد استفاده قرار گیرد، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• هتل‌های ۳ تا ۵ ستاره و هتل‌های مجلل

• تالارهای لوکس و تشریفاتی

• بیمارستان‌ها، درمانگاه‌ها و مراکز بهداشتی درمانی

• رستوران‌های بزرگ، کترینگ‌ها و فودکورت‌ها

• آشپزخانه‌های صنعتی شرکت‌ها، سازمان‌ها و نهادهای دولتی

• کافه‌ها و رستوران‌های مدرن با حجم پذیرایی بالا

فرآیند عملکرد دستگاه: ۳ مرحله برای نهایت بهداشت و زیبایی

عملکرد این دستگاه طی سه مرحله مجزا ولی یکپارچه انجام می‌شود که در ادامه به‌صورت خلاصه معرفی می‌شود:

۱. مرحله خشک‌کردن:

قاشق و چنگال‌های شسته‌شده از بخش ورودی دستگاه وارد می‌شوند و با عبور از سطحی شیب‌دار که محاسبه دقیقی دارد، وارد محفظه‌ای می‌شوند که با گرانول‌های خشک‌کننده پر شده است. این گرانول‌های گیاهی که توسط یک المنت گرم نگه‌ داشته می‌شوند، رطوبت ظروف را با دقت و یکنواختی بالا جذب کرده و سطح فلزی آن‌ها را کاملاً خشک می‌کنند.

۲. مرحله پولیش و براق‌سازی:

هم‌زمان با خشک‌کردن، گرانول‌ها با بافت خاص و ساختار مولکولی مخروطی خود باعث درخشش سطح فلز می‌شوند. این ساختار، در تماس با قاشق و چنگال‌ها، لکه‌ها و کدری‌ها را از بین برده و سطحی شفاف، صیقلی و براق به جا می‌گذارد. این ویژگی به‌ویژه برای احیای سرویس‌های قدیمی و ارزشمند بسیار مؤثر است.

۳. مرحله استریل‌سازی:

در انتهای مسیر خروجی دستگاه، قاشق و چنگال‌ها از زیر اشعه UV عبور می‌کنند. این تابش موجب نابودی باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا شده و اطمینان از سلامت ظروف مورد استفاده را به حداکثر می‌رساند.

چرا Polishman را انتخاب کنیم؟

در مقایسه با روش‌های سنتی خشک‌کردن و تمیزکاری دستی، استفاده از Polishman چندین مزیت آشکار و عملی دارد. از جمله:

• بهبود بهداشت محیطی و فردی

• کاهش هزینه‌های نگهداری و نیروی انسانی

• افزایش سرعت سرویس‌دهی در ساعات اوج کاری

• هماهنگی با استانداردهای بین‌المللی بهداشت مواد غذایی

• زیبایی دوچندان ظروف پذیرایی

• ایجاد حس تمایز و مدرنیته در محیط آشپزخانه یا بخش ظرفشویی

مشخصات فنی

پولیشر قاشق و چنگال Polishman یکی از ضروری‌ترین و کارآمدترین تجهیزات شستشو و پس از شستشو است و برای هر مجموعه خدمات غذایی که به‌دنبال ارتقای سطح بهداشت، سرعت، زیبایی و کارایی است، حیاتی خواهد بود. این دستگاه با عملکرد سه‌گانه خود، نه‌تنها قاشق و چنگال‌های شما را درخشان و تمیز می‌کند، بلکه از نظر سلامت و ایمنی نیز اطمینان کامل ایجاد می‌نماید.

اگر به‌دنبال تجهیز آشپزخانه خود با دستگاهی مدرن، کم‌صدا، کارآمد و مؤثر هستید، Polishman همان انتخاب ایدئال شماست.