چرخ گوشت امگا مدل A/E12

شرکت امگا (Omega) که در امتزاج با شرکت مینروا به گروه امگا مینروا تغییر اسم داده است، تولیدکننده ردیف درازی از چرخ گوشت هاست که دسته های مختلفی را شامل می شوند. یکی از دسته ها که تعداد زیادی از مدل های امگا در آن جا می گیرد، دسته چرخ گوشت های رومیزی یا نیمه صنعتی است. این دسته را می توان در قصابی ها و مطبخ ها و غذاخوری ها استفاده کرد. به سبب رومیزی بودن، جا دادن و جابجایی اش آسان است و با قابلیت هایی که شرکت ایتالیایی امگا به آن افزوده است، آن را در بالاترین سطوح کیفی تجهیزات آشپزخانه صنعتی قرار می دهد.

سایت تجهیزات با معرفی بیشتر تولیدات شرکت امگا، و در هر دسته بندی، خود را به عنوان نمایندگی چرخ گوشت امگا معرفی می کند و محصولات این شرکت ایتالیایی را که از برجسته ترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در دنیاست، در معرض خرید متقاضیان ایرانی قرار می دهد. 

چرخ گوشت مدل A/E12 از دسته بزرگ چرخ گوشت های رومیزی امگا است. از نخستین امتیازها یا برتری های این چرخ گوشت رومیزی ساخته شدن بدنه و دیگر قطعه های آن از استیل ضد زنگ است؛ که نه تنها استحکام و دوام و عمر طولانی را برای آن در پی دارد، بلکه از منظر بهداشتی نیز چرخ گوشت امگا را در جایگاه بالایی قرار می دهد. علاوه بر بدنه، سینی تغذیه چرخ گوشت امگا مدل A/E12 نیز از استیل ضدزنگ است و قابلیت جدا شدن دارد. قدرت این چرخ گوشت 1 اسب بخار است که معادل 0.75 کیلووات می شود. این قدرت برای دست پیدا کردن به بازدهی 150 کیلوگرم گوشت چرخ کرده در ساعت، تاثیر آشکار دارد. این مقدار به قدری هست که نیازهای یک قصابی متوسط را رفع و رجوع کند. اغلب قطعات چرخ گوشت ایتالیایی امگا قابل جدا شدند و به منظور شستشوی دستگاه می توان ازاین قابلیت بهره لازم را برد. وزن چرخ گوشت رومیزی امگا 24 کیلوگرم است و 51 سانتیمتر ارتفاع آن است. طراحی این مدل کاملا ساده است و منطبق بر دستگاهی صنعتی است و از ظرافت های معمول طراحان شرکت امگا خبری نیست.