چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-12

چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-12 یکی از محصولات تولید ایران است که برای استفاده در قصابی‌ها، کبابی‌ها، رستوران‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز تهیه غذا طراحی شده است. این دستگاه با برخورداری از ساختاری مقاوم و ابعاد مناسب، گزینه‌ای کاربردی برای کسب‌وکارهایی محسوب می‌شود که به چرخ گوشت نیمه صنعتی با بازدهی مطلوب نیاز دارند.

بدنه چرخ گوشت نیمه صنعتی براکس مدل BM-12 از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است؛ متریالی که علاوه بر استحکام مناسب، در برابر رطوبت و خوردگی نیز مقاومت خوبی دارد. همچنین استفاده از استیل 304 در بخش‌های مرتبط با مواد غذایی، به رعایت استانداردهای بهداشتی و افزایش طول عمر دستگاه کمک می‌کند. شاسی استیل دستگاه نیز استحکام بیشتری در زمان کارکرد مداوم فراهم می‌آورد.

موتور 750 واتی این چرخ گوشت که معادل 1 اسب بخار قدرت دارد، توان لازم برای چرخ کردن انواع گوشت را فراهم می‌کند. این توان در کنار طراحی گیربکسی مجموعه انتقال قدرت، بازدهی دستگاه را به حدود 100 کیلوگرم در ساعت رسانده است؛ ظرفیتی که پاسخگوی نیاز بسیاری از واحدهای صنفی با حجم کاری متوسط خواهد بود. چرخ گوشت براکس از گلویی شماره 12 بهره می‌برد و برای آماده‌سازی گوشت مورد نیاز در طول روز عملکردی روان و قابل اعتماد ارائه می‌دهد. همچنین وجود کلید چرخش معکوس یکی از قابلیت‌های کاربردی این دستگاه به شمار می‌آید. در مواقعی که گوشت یا رگ و پی در بخش مارپیچ گیر می‌کند، کاربر می‌تواند بدون نیاز به باز کردن قطعات، مسیر حرکت را معکوس کرده و دستگاه را به سرعت به حالت عادی بازگرداند.

برق مصرفی چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-12 تک‌فاز است و به همین دلیل می‌توان آن را بدون نیاز به تجهیزات برق صنعتی خاص در بسیاری از واحدهای صنفی مورد استفاده قرار داد. کیفیت ساخت مناسب، ظرفیت مطلوب، مصرف برق متعارف و قیمت اقتصادی، باعث شده است این چرخ گوشت نیمه صنعتی، انتخابی قابل توجه برای کسب‌وکارهای فعال در حوزه فرآوری و عرضه مواد غذایی باشد. این محصول همراه با 12 ماه گارانتی عرضه می‌شود که پشتوانه‌ای برای اطمینان بیشتر خریداران از کیفیت و عملکرد دستگاه خواهد بود.