چرخ گوشت رومیزی امگا مدل TA 32 A تک فاز

چرخ گوشت رومیزی امگا مدل TA 32 A تک فاز برای مجموعه‌هایی طراحی شده است که به ظرفیت بالا نیاز دارند اما امکان استفاده از برق سه‌فاز را در اختیار ندارند. این دستگاه با بهره‌گیری از موتور 2.5 اسب بخار (1.8 کیلووات) و برق ۲۲۰ ولت تک‌فاز، توانایی چرخ کردن حجم قابل توجهی از گوشت را در طول روز فراهم می‌کند و به همین دلیل انتخابی مناسب برای قصابی‌ها، پروتئینی‌ها، رستوران‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و کارگاه‌های فرآوری گوشت به شمار می‌آید. بازدهی این چرخ گوشت به ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت می‌رسد؛ ظرفیتی که آن را در رده دستگاه‌های حرفه‌ای و پرفروش بازار قرار می‌دهد. بهره‌گیری از سیستم برش سایز 32 باعث می‌شود گوشت با کیفیت بالا و بافتی مناسب چرخ شود و اپراتور بتواند در زمان کوتاه، حجم زیادی از مواد اولیه را آماده کند. همچنین وجود قابلیت چرخش معکوس موتور کمک می‌کند در صورت گیر کردن گوشت یا تجمع مواد در گلویی، فرآیند کار بدون نیاز به باز کردن قطعات ادامه پیدا کند.

برند ایتالیایی امگا در ساخت مدل TA 32 A از مواد مقاوم و بهداشتی استفاده کرده است. گلویی، مارپیچ، طوقه و بخش‌های اصلی در تماس با گوشت از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند تا علاوه بر مقاومت بالا در برابر خوردگی و رطوبت، شست‌وشو و نظافت دستگاه نیز آسان‌تر باشد. بدنه از آلومینیوم دایکاست نیز دوام بالایی در محیط‌های کاری پرتردد دارد و ظاهر شکیل خود را در استفاده طولانی‌مدت حفظ می‌کند. سینی بزرگ دستگاه با ابعاد ۳۵۰×۴۹۰×۹۰ میلی‌متر فضای مناسبی برای قرار دادن حجم قابل توجهی از گوشت فراهم می‌کند و نیاز به بارگذاری مداوم مواد را کاهش می‌دهد. وزن خالص 63 کیلوگرمی نیز باعث شده این چرخ گوشت رومیزی هنگام کار از پایداری مطلوبی برخوردار باشد.

یکی دیگر از نقاط قوت چرخ گوشت رومیزی امگا مدل TA 32 A، سهولت نظافت و نگهداری آن است. قطعات اصلی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که دسترسی به آن‌ها آسان باشد و پس از پایان کار بتوان دستگاه را به سرعت تمیز کرد؛ موضوعی که در مراکز تهیه و فرآوری مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. این چرخ گوشت صنعتی ساخت کشور ایتالیا، کیفیت ساخت بالای محصولات امگا را به همراه دارد. موتور قدرتمند، ظرفیت ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت، قطعات استیل ضدزنگ، سیستم چرخش معکوس و طراحی مناسب برای استفاده مداوم، مدل TA 32 A را به گزینه‌ای مطمئن برای کسب‌وکارهایی نظیر قصابی‌های و پروتئینی‌های شلوغ تبدیل کرده است.