چرخ گوشت رومیزی مینروا مدل A/32N

اگر به‌دنبال چرخ گوشت ایتالیایی بادوام، پرقدرت و کاملاً حرفه‌ای برای محیط‌های پرکار هستید، چرخ گوشت رومیزی مینروا مدل A/32N از بهترین گزینه‌های موجود در بازار ایران است. این دستگاه ساخت برند معتبر Minerva ایتالیا است و با طراحی صنعتی و کیفیت ساخت مثال‌زدنی خود، پاسخ‌گوی نیاز آشپزخانه‌های صنعتی، فروشگاه‌های پروتئینی، رستوران‌ها و مراکز تولید مواد غذایی در مقیاس متوسط تا بالا خواهد بود.

سایز این مدل از چرخ گوشت نیمه صنعتی 32 است و با بهره‌گیری از موتوری 2 اسب بخاری می‌تواند حدود ۵۰۰ کیلوگرم گوشت در ساعت چرخ کند؛ یعنی در حدود ۸.۳ کیلوگرم در دقیقه. این قدرت و بازدهی، آن را به یکی از دستگاه‌های کم‌نظیر در رده خود تبدیل کرده است.

بدنۀ چرخ گوشت A/32N از استیل ضدزنگ AISI 304 ساخته شده؛ هم محفظۀ اصلی و هم سینی تغذیه از همین جنس مرغوب هستند. این آلیاژ استیل نه‌تنها در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی مقاوم است، بلکه به‌آسانی قابل شست‌وشو و ضدعفونی است، که این ویژگی به‌ویژه در محیط‌هایی با الزام بهداشت بالا، اهمیت زیادی دارد.

سَری چرخ‌کننده نیز از استیل AISI 304 ساخته شده و به‌صورت داخلی طراحی شده است. این سَری مجهز به صفحه و تیغۀ خودتیز‌شونده از جنس استیل است که برش یکنواخت، سریع و بدون افت کیفیت را تضمین می‌کنند. همچنین به لطف طراحی مدولار و قابلیت جداسازی سریع اجزا، شست‌وشو و نگهداری دستگاه بسیار آسان است.

موتور این چرخ گوشت ایتالیایی تهویه‌شده و دارای فن اجباری است تا در ساعات کاری طولانی دچار داغی و افت راندمان نشود. وجود دکمۀ چرخش معکوس، چرخ‌های روان برای جابجایی و قابلیت انتخاب برق تک‌فاز یا سه‌فاز از دیگر مزایای این مدل هستند.

چرخ گوشت مینروا A/32N نه‌تنها ترکیبی از طراحی صنعتی و قدرت مکانیکی‌ست، بلکه با گارانتی یک‌ساله شرکتی و ده سال خدمات پس از فروش، انتخابی مطمئن برای حرفه‌ای‌ها محسوب می‌شود. اگر به‌دنبال خرید چرخ گوشت 32 ایتالیایی برای مصارف سنگین و با دوام هستید، این مدل یکی از گزینه‌های کم‌رقیب در بازار ایران است.