چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130-42 تمام استیل

چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130-42 تمام استیل محصولی حرفه‌ای از چگا الکتریک پارس است که در صنایع غذایی و آشپزخانه‌های صنعتی کاربرد گسترده‌ای دارد. این مدل به دلیل کیفیت ساخت بالا و استفاده از استیل ۳۰۴ در قطعات اصلی، از جمله گلویی و ماردون، گزینه‌ای بی‌رقیب برای کارخانه‌های بسته‌بندی گوشت، رستوران‌های بزرگ، آشپزخانه‌های مرکزی و هتل‌ها به شمار می‌رود. استفاده از استیل ضد زنگ باعث می‌شود این چرخ گوشت صنعتی  علاوه بر دوام بالا، به راحتی قابل شست‌وشو و نگهداری بهداشتی باشد.

الکتروموتور و گیربکس چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130-42

چرخ گوشت صنعتی تمام استیل چگا به الکتروموتور قدرتمند ده اسب بخار سه فاز مجهز است که توانایی پردازش حجم بالای گوشت را در طول روز فراهم می‌کند. موتور گیربکسی با توان بالا، حتی در شرایط کاری مداوم و سنگین، عملکردی پایدار و بدون افت سرعت ارائه می‌دهد و اطمینان می‌دهد که دستگاه در طول ساعات کاری طولانی کیفیت و بازدهی خود را حفظ کند. گیربکس دستگاه از نوع هالوشافت SEW انتخاب شده است تا انتقال نیرو به ماردون و دیگر اجزای متحرک به‌صورت نرم و دقیق انجام شود. این گیربکس با طراحی صنعتی خود فشار وارد بر موتور را کاهش می‌دهد، از ضربه‌ها و لرزش‌های ناخواسته جلوگیری می‌کند و باعث افزایش طول عمر کلی دستگاه می‌شود. عملکرد هماهنگ موتور و گیربکس، علاوه بر بازدهی بالا، کنترل دقیق سرعت و قدرت تزریق گوشت به پنجره‌ها و تیغه‌ها را تضمین می‌کند، به‌طوری که حتی در پردازش مقادیر زیاد گوشت، کیفیت خروجی کاهش نمی‌یابد.

بدنه و قطعات چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130-42 

بدنه و سینی چرخ گوشت چگا از ورق استیل خش‌دار ساخته شده است تا مقاومت در برابر رطوبت، چربی و شست‌وشوی مداوم حفظ شود. تمام اجزای داخلی مانند تنه ماردون و طوقه از استیل ۳۰۴ تولید شده‌اند تا تماس مستقیم با گوشت بهداشتی باشد. این انتخاب مواد باعث افزایش دوام و کاهش نیاز به تعمیرات می‌شود. تمام قطعات دستگاه به راحتی جدا می‌شوند و امکان شست‌وشوی کامل آن‌ها وجود دارد. این ویژگی از نظر بهداشت و نظافت در آشپزخانه‌های صنعتی اهمیت ویژه‌ای دارد و روند کار را سریع‌تر و ایمن‌تر می‌کند.
چرخ گوشت 10 اسب بخار چگا مدل C130-42 با دو دست تیغ و پنجره و گوشت‌کوبه فشاری عرضه می‌گردد. این ابزارها امکان فرآوری گوشت در سایزهای مختلف و با کیفیت یکسان را فراهم می‌کنند و به اپراتور کمک می‌کنند تا در مدت زمان کمتر، حجم بیشتری از گوشت را آماده کند.

ظرفیت و بازدهی چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130 استیل

این مدل چرخ گوشت صنعتی سه ظرفیت متفاوت خروجی دارد که با انتخاب پنجره مناسب قابل تنظیم است. این انعطاف در ظرفیت خروجی باعث می‌شود دستگاه برای انواع کاربردها، از رستوران‌های متوسط تا کارخانه‌های بزرگ بسته‌بندی گوشت، مناسب باشد و نیازهای تولید را به‌طور دقیق برآورده کند.

• پنجره ۱۸ میلی‌متری: ۱۸۰۰ کیلوگرم در ساعت

• پنجره ۴.۵ میلی‌متری: ۱۲۰۰ کیلوگرم در ساعت

• پنجره ۳.۵ میلی‌متری: ۸۵۰ کیلوگرم در ساعت

راه‌اندازی  چرخ گوشت 10 اسب چگا مدل C130-42 تمام استیل

چرخ گوشت صنعتی C130-42 نیاز به برق سه فاز صنعتی دارد و نصب و راه‌اندازی آن در محیط‌های صنعتی به راحتی انجام می‌شود. ابعاد دستگاه ۱۳۰×۶۰×۱۰۴ سانتی‌متر و وزن آن ۲۹۵ کیلوگرم است. برای جابجایی آسان، چهار چرخ حمل و نقل تعبیه شده است تا حرکت دستگاه حتی در آشپزخانه‌های شلوغ نیز ساده باشد. پس از خرید، دستگاه شامل یک سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش است تا اطمینان کامل از عملکرد و دوام محصول فراهم شود.