چرخ گوشت رومیزی الکتروکار طرح مینروا مدل EC-10

چرخ گوشت رومیزی الکتروکار مدل EC-10 یکی از مدل‌های شاخص این برند ایرانی‌ست که در میان محصولات نیمه‌صنعتی، به‌عنوان نمونه‌ای پرقدرت، بادوام و با قابلیت‌های کاربردی شناخته می‌شود. این مدل با الگوبرداری از چرخ‌گوشت ایتالیایی مینروا طراحی شده است، از اینرو با نام چرخ گوشت طرح مینروا نیز شناخته می‌شود. این دستگاه با موتور ۲ اسب بخار در دو نوع تک‌فاز و سه‌فاز تولید شده و در زمان خرید، بسته به نیاز مصرف‌کننده، نوع برق انتخاب می‌گردد. موتور آن از نوع گیربکسی است که با کاهش لرزش، کاهش صدای کارکرد و جلوگیری از ضربات ناگهانی به دستگاه، تجربه‌ای روان و بی‌دردسر برای کاربر فراهم می‌کند.

میزان بازدهی در چرخ گوشت الکتروکار EC-10 در حدود ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت است که برای مصارف رستورانی، فروشگاه‌های پروتئینی و کارگاه‌های آماده‌سازی غذا کاملاً مناسب و پاسخگو خواهد بود. این مدل از نظر طراحی و عملکرد شباهت زیادی به مدل تمام‌استیل EC-10 دارد، با این تفاوت که در این نسخه، گلویی، روده و طوقه از چدن آبکاری‌شده ساخته شده‌اند. استفاده از چدن آبکاری‌شده همچنان دوام خوبی را فراهم می‌کند و از نظر قیمتی نیز باعث کاهش هزینه تمام‌شده نسبت به نسخه تمام‌استیل می‌شود.

بدنه چرخ گوشت گیربکسی طرح مینروا از استیل مقاوم ساخته شده و طراحی آن به صورت رومیزی است تا فضای زیادی اشغال نکند. با ابعاد ۶۵×۴۳×۳۳ سانتی‌متر، جابه‌جایی و استقرار آن در محیط‌های کوچک نیز به‌سادگی امکان‌پذیر است. قابلیت چرخش معکوس از دیگر ویژگی‌های مفید این مدل است که در زمان گیر کردن گوشت در گلویی، کار را برای اپراتور بسیار ساده‌تر می‌کند.

در مجموع، چرخ گوشت رومیزی گیربکسی الکتروکار مدل EC-10 در نسخه‌ای که با قطعات چدن آبکاری‌شده تولید شده، همان کیفیت و بازدهی مدل تمام‌استیل را دارد با قیمتی مقرون‌به‌صرفه‌تر. اگر به‌دنبال دستگاهی پرقدرت، مطمئن و اقتصادی برای کارهای روزمره با حجم متوسط هستید، این مدل یکی از گزینه‌های هوشمندانه بازار به شمار می‌رود.