کباب پز تابشی اتوماتیک دوبل مدل 1200 سیخ، انتخابی بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال دستگاهی با ظرفیت بالا، کیفیت ساخت ممتاز و عملکرد بهینه در پخت تعداد بالای انواع کباب و جوجه‌کباب هستند. این دستگاه قادر است تا 1200 سیخ کباب کوبیده ۳۵ سانتی را در هر ساعت به صورت کاملاً یکنواخت و مغزپخت تحویل دهد، که برای رستوران‌ها، کبابی‌ها و مجموعه‌های بزرگ غذایی گزینه‌ای بی‌نظیر محسوب می‌شود. یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های این کباب پز، پخت ۳۶۰ درجه‌ای آن است؛ قابلیتی که به صورت منحصر به فرد در این مدل ارائه شده و باعث می‌شود تا تمامی قسمت‌های کباب به صورت یکنواخت و با سرعت بالا پخته شود. سرعت و کیفیت بالا در پخت، رضایت مشتریان را به شدت افزایش می‌دهد و به‌ویژه در ساعات شلوغ کاری بسیار کارآمد است.

بدنه کباب پز تابشی اتوماتیک دوبل ااز جنس استیل 430 با ضخامت 0.7 میلی‌متر ساخته شده که علاوه بر دوام بالا، به آسانی قابل تمیز شدن است و از نظر بهداشتی کاملاً استاندارد است. استیل با کیفیت بالا در مقابل زنگ‌زدگی و خوردگی مقاومت دارد و طول عمر دستگاه را تضمین می‌کند. علاوه بر آن، شاسی دستگاه از قوطی پروفیل فولادی با رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک ساخته شده که استحکام و پایداری دستگاه را حتی در شرایط سخت کاری بالا می‌برد. برای منبع تغذیه، این کباب پز به گونه‌ای طراحی شده که به صورت دوگانه با گاز شهری یا کپسول قابل تنظیم است. منبع تغذیه این کباب‌پز به گونه‌ای طراحی شده که قابلیت تنظیم با گاز شهری یا کپسول را دارد. فشار گاز لازم ۱۸ میلی‌بار و مصرف گاز دستگاه ۱۰.۶ متر مکعب در ساعت است که در عین حال بسیار بهینه و اقتصادی به شمار می‌رود. علاوه بر این، میزان مصرف برق دستگاه تنها ۶۰ وات در ساعت است که بهره‌وری بالای انرژی در عملکرد را نشان می‌دهد.

یکی از نکات فنی برجسته در کباب پز تابشی اتوماتیک دوبل مدل 1200 سیخ، استفاده از سرامیک‌های تابشی APOGEE کانادایی است که به عنوان منبع تابش حرارتی عمل می‌کنند. این سرامیک‌ها باعث توزیع یکنواخت حرارت شده و به پخت بهتر و حفظ آبداری و مغزپخت شدن کباب کمک شایانی می‌کنند. همچنین موتورهای دستگاه نسبت به نسخه‌های قدیمی به‌روزرسانی شده‌اند تا قدرت و توان بیشتری در حرکت سیخ‌ها و انجام عملیات داشته باشند. از سوی دیگر، کاربری دستگاه بسیار ساده است و به نیروی کار ماهر نیاز ندارد، چرا که عملیات تابشی و چرخش سیخ‌ها به صورت کاملاً اتوماتیک و دقیق انجام می‌شود. همچنین دستگاه دارای شمارنده سیخ است که به مدیریت بهتر و کنترل تعداد سیخ‌های پخته شده کمک می‌کند.

کباب پز تابشی اتوماتیک دوبل مدل 1200 سیخ، قابلیت پخت انواع کباب از جمله کباب کوبیده، کباب برگ، کباب سلطانی، کباب بختیاری و کباب بناب را دارد و انعطاف‌پذیری بالایی در پخت انواع غذاهای گوشتی ارائه می‌دهد. در کنار این‌ها، امکان تغییر و جابه‌جایی سیخ‌ها قبل از ورود به مرحله پخت، کمک می‌کند تا بتوان ترتیب قرارگیری و پخت را به دلخواه تنظیم کرد. از نظر ایمنی و بهداشت، این دستگاه با رعایت کامل استانداردهای پخت عمل می‌کند و به دلیل طراحی خاص خود، هیچ‌گونه نشست مونوکسید کربن روی غذا ایجاد نمی‌شود، که این موضوع باعث حفظ سلامت مصرف‌کنندگان می‌گردد. همچنین بدنه داخلی و بیرونی کاملاً از استیل ساخته شده که قابلیت شستشو و ضدعفونی را افزایش می‌دهد. در نهایت باید اضافه کنیم تابلو برق این دستگاه از نوع بروز و مدرن است و نسبت به تابلو برق‌های قدیمی راندمان کاری بسیار بالاتری دارد، که در نتیجه عمر مفید دستگاه و عملکرد آن بهبود یافته است. همچنین قطعات دستگاه به راحتی در دسترس بوده و تعمیر و نگهداری آن به سهولت انجام می‌پذیرد.