>> >> >>
سرخ کن صنعتی وسیله‌ای برقی برای سرخ کردن مواد غذایی در مراکز صنعتی و نیمه صنعتی است که در اصطلاح انگلیسی به آن Electric Deep Fryer گفته می‌شود. این روش (Deep Frying)، نوعی از سرخ کردن مواد غذایی است که در آن ماده غذایی را در روغنی با دمای بیش از 100 درجه سانتیگراد غوطه ور می‌کنند، تا سرخ شود. سرخ کن صنعتی علاوه بر اینکه به شکل خاصی مواد غذایی را سرخ می‌کند، به منظور تسریع عمل سرخ کردن در هتل‌ها و غذاخوری‌ها (رستوران) و آشپزخانه‌های بزرگ که توزیع غذا را با وسعت و حجم بسیاری انجام می‌دهند، استفاده می‌شود. سرخ کن صنعتی عموما از مخزنی برای پر کردن روغن و سبدی برای خارج کردن مواد سرخ شده ساخته می‌شود و از استیل یا آلیاژهای مشابه ساخته می‌شود و از طریق برق تک فاز تغذیه می‌شود. سرخ کن صنعتی از جمله مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی شمرده می‌شود. وجود آن در هر محیط صنعتی که با طبخ مواد غذایی سر و کار دارند، ضروری می‌نماید. جنس به کار رفته در ساخت بدنه سرخ کن ها خصوصا سبدها و مخزن های روغن به دلیل آنکه در تهیه مواد خوراکی تاثیر مستقیمی دارد، بسیار اهمیت دارد و بهداشتی بودن آن از الزام های ساخت آن به شمار می رود.
سرخ کن صنعتی | فروشگاه اینترنتی خرید و فروش انواع سرخ کن صنعتی با بهترین قیمت
سرخ کن صنعتی یکی از مهمترین دستگاه های هر آشپزخانه صنعتی شمرده می شود. چراکه هر آشپزخانه ای نیاز به سرخ کردن مواد مختلف دارد و سرعت این سرخ کردن نیز بایستی بالا باشد و کیفیت سرخ کردن هم باید مطلوب باشد. تمامی اینها را سرخ کن صنعتی در کمترین زمان انجام می دهد.
خرید و فروش سرخ کن صنعتی
6 مدل از سرخ کن صنعتی در سایت تجهیزات موجود است که از شرکت های داخلی و خارجی جمع آوری شده است. خرید سرخ کن صنعتی در ابتدا بایستی بسته به نیاز انجام شود و یکی از شاخص هایی که برای خرید سرخ کن به آن توجه می شود، تعداد سبدها و حجم مخزن روغن گیری است. برای تکمیل کردن اطلاعات خود از نمونه های مختلف سرخ کن صنعتی و خریدی مبتنی بر راهنمای خرید، با مشاورین ما در تجهیزات تماس بگیرید.
انواع سرخ کن صنعتی
سرخ کن صنعتی بر اساس تعداد مخزن ها تقسیم بندی می شود. تمامی خریداران این محصول نیز با توجه به تعداد مخزن ها و حجم و ظرفیت این مخزن ها آنها را انتخاب می کنند. جالب توجه است تا بدانید که این سرخ کن های صنعتی برای آشپزخانه های صنعتی و غذاخوری ها و مطبخ ها طراحی و ساخته شده است؛ و با سرخ کن های کارخانه هایی مانند چیپس و پفک متفاوت است.
قیمت سرخ کن صنعتی
قیمت سرخ کن صنعتی هرچه ظرفیت مخزن بیشتر می شود و دستگاه بزرگ تر می شود، بالاتر می رود. این امر طبیعی است و دستگاه بزرگ تر می تواند حجم بیشتری سرخ کند. نکاتی که در قیمت سرخ کن صنعتی اثر دارد، از آلیاژ بدنه آغاز می شود و به قابلیت هایی مانند داشتن زمان سنج یا هشداردهنده های خاص ادامه می یابد.
سرخ کن صنعتی چیست؟
یقینا سرخ کن صنعتی قادر است از یک ماهیتابه خانگی بیشتر سرخ کند! این کاری است که سرخ کن صنعتی انجام می دهد؛ یعنی سرخ کردن در حجم زیاد. چیزی که آشپزخانه های صنعتی و هتل ها و مطبخ ها به آن احتیاج دارند. با این حال دسته بندی سرخ کن صنعتی در سایت تجهیزات به رده ای از سرخ کن ها اطلاق می شود که برای استفاده های ابتدایی صنعتی استفاده می شود و تا بدل شدن به سرخ کن های صنعتی غول پیکری که در کارخانه های تولید چیپس و پفک استفاده می شود، فاصله دارند.