اره استخوان بر Swedlinghaus مدل SEG1800A نوع بزرگ تر مدل 1600A است. این استخوان محصولی از کشور ایتالیا است و از بهترین آلیاژهای موجود در صنعت دستگاه های مواد غذایی ساخته شده است. بدنه این دستگاه 97 سانتیمتری، از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است. آنودایز شدن بدنه دستگاه باعث می شود استخوان بر در برابر ساییدگی و خوردگی و پوسیدگی مقاومت داشته باشد و مانع چسبیدن خرده ریزه های گوشت، که در اثر برش به جا می ماند، به سطح بدنه می شود. دکوراتیو شدن آلیاژ، صیقلی بودن و حتی امکان رنگ پذیری بالا، از دیگر مزایای آنودایز کردن آلیاژ آلومینیوم است که در صنعت تولید دستگاه های مواد غذایی استفاده فراوانی دارد. وزن دستگاه در این مدل به 38 کیلوگرم رسیده است و با این حال باز هم در قیاس با اندازه اش، سبک به شمار می آید. سینی کار یا میز کار یا عرشه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است تا در اثر مالیده شدن گوشت و سر دادن آن بر سطح میز، تولید آلودگی نشود و صیقلی بودن آلیاژ استیل، علت سهولت در برش دادن شود. اندازه عرشه 38×38 سانتیمتر است.
طول تیغه در استخوان بر سوئدلینگهاوس به 180 سانتیمتر رسیده است که اجازه برش دادن قطعه گوشت های بزرگتری را می دهد. اندازه فک یا ارتفاع برش نیز به 30 سانتیمتر افزایش پیدا کرده است. عرض برش همانند مدل پیشین، 17.5 سانتیمتر است. ولتاژ ورودی و کاربردی استخوان بر ایتالیایی SEG1800A بین 230 تا 400 ولت است. این مقدار ولتاژ ایجاب می کند که منبع تغذیه اصلی دستگاه برق سه فاز باشد. زمینه استفاده از این دستگاه نیز کارخانه های تولید و توزیع گوشت و فراورده های پروتئینی است و با توجه به کارآمدی این دستگاه برای استفاده های حرفه ای و صنعتی پیشنهاد می شود. 1 اسب بخار قدرت اره استخوان بر Swedlinghaus مدل SEG1800A است. از دیگر ویژگی های این دستگاه صنعتی می توان به محافظ تیغه اشاره کرد که علاوه بر تامین ایمنی، حکم اهرم فشار دادن گوشت، برای سهولت بیشتر در برش را دارد. یا قطعه های مجموعه دستگاه، از جمله خود تیغه را می توان نام برد، که به آسانی برای شستشو و تمیز کردن جدا می شوند. موتور این اره استخوان بر ایتالیایی دارای بردی برای کاهش فشارهای ناشی از نوسان ولتاژ است. موتور در محفظه ای برای جلوگیری از ضربه دیدن تعبیه شده است. تمامی خدمات پس از فروش این دستگاه بر عهده شرکت براکس ایران است.