معرفی فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M
فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M محصول کشور ایتالیا بوده و با توجه به استاندارد های روز اروپایی استفاده شده در آن از کیفیت و کارایی بالایی برخوردار است. به فرهای کامبی آون، فر با پخت ترکیبی نیز گفته می شود. از این مدل فر کامبی آون برقی FIMAR در فست فودی ها، هتل ها و رستوران ها با حجم کار بالا و همچنین مراکز پخت نان فانتزی بهره گرفته می شود. فر کامبی آون برقی FIMAR به طور مخصوص برای پخت کیک و پیتزا و هرگونه غذایی که نیاز به پخت خوب دارد مورد استفاده قرار میگیرد.
مخشصات فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M
فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M توانایی پخت به 3 روش را دارند:
در روش اول : از طریق بخار، که برای بخار پز کردن انواع مرغ ,ماکیان و انواع سبزیجات مورد استفاده قرار میگرد
در روش دوم : از طریق گردش هوای گرم و داغ یا همان روشی که در فر های کانوکش مورد استفاده قرار میگیرد، که برای پختن شیرینی و کیک و انواع نان و شیرینی مورد استفاده می شود.
در روش سوم : همان روش منحصر به فرد فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M است که به روش ترکیبی نیز معروف می باشد. در این روش، هر دو روش بالا با هم در یک زمان به کار گرفته مشوند به طوری که هم از بخار و هم از گرمای یکنواخت با هم می توان عملیات پخت را انجام داد.
با بهره گیری از این سه روش در فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M دست مصرف کننده محصول برای پخت انواع مواد غذایی باز است. بدنه فر کامبی آون برقی FIMAR مدل TOP4M از جنس استیل استنلس ساخته شده که با استاندارد های وزارت بهداشت مطابقت دارد و از زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری میکند.