فر کانوکشن برقی فیمار مدل CMP423M چیست و چه مزیتی نسبت به فرهای معمولی دارد؟

این فر صنعتی برقی دارای فن و سیستم گردش هوا است که می‌تواند هوای گرم را در داخل فر به‌طور یکنواخت پخش کند؛ این فرایند باعث می‌شود غذا، شیرینی و کیک به‌طور یکسان پخته شوند. علاوه بر این، گرما و رطوبت داخل فر قابل تنظیم است که امتیاز بزرگی برای فرهای کانوکشن محسوب می‌گردد و باعث می‌شود روی غذا ترد و داخل آن کاملاً نرم و پخته باشد. قطعات استفاده شده و استانداردهای در نظر گرفته شده برای ساخت این مدل فر کانوکشن همگی مطابق با استاندارد های کشور ایتالیا هستند که کیفیت و دوام دستگاه را در استفاده طولانی‌مدت و حجم بالا تضمین می‌کند.

کانوکشن برقی فیمار ایتالیا مدل CMP 423 M دارای 4 سینی برای قرار دادن مواد غذایی بیشتر در طبقات مختلف است. ابعاد هر سینی 34*45 سانتی متر در نظر گرفته شده که فاصله طبقات هر سینی با سینی دیگر 7/5 سانتی متر است. محدوده زمان را در این فر صنعتی می‌توان بین 0 تا 120 دقیقه تنظیم کرد. همچنین، با توجه به نوع پخت و مواد غذایی، دمای داخل کابین قابل تنظیم از 50 تا 260 درجه سانتیگراد است که دست کاربر را در آماده‎‌سازی هر گونه وعده ی غذایی باز می گذارد. تنظیمات به صورت مکانیکی و از طریق ولومهای مدرج به سهولت صورت می‌گیرد.

درون کابین این فر کانوکشن، یک عدد فن قوی تعبیه شده است که با گردش یکنواخت هوا، دما را به طور مساوی در سراسر محفظه پخش کرده و موجب پخت یکنواخت و سریع انواع غذاها و شیرینی‌ها می‌شود. جهت دوام بیشتر و رعایت موارد بهداشتی جنس بدنه فر را از استنلس استیل تولید کرده اند. شیشه دو جداره درب فر قابلیت جا به جایی دارد. در ضمن، داخل فر از روشنایی مطلوب نیز برخوردار است تا رصد کردن فرایند پخت به سهولت صورت بگیرد.