چرخ گوشت تمام استیل امگا مدل C/22N

چرخ گوشت‌های شرکت ایتالیایی امگا (Omega) تنوع زیاد خود را مدیون تغییرات کوچکی هستند که در جزییات هر مدل اعمال می‌شود. برای مثال تفاوت میان دو مدل  C/22Nو CE/22N تنها در این است که مدل C/22N فقط یک سری تیغه برای چرخ گوشت در نظر گرفته است و مدل CE/22N چندین نوع تیغه و پنجره به‌صورت انتخابی دارد. در باقی جزییات شرایط این دو مدل کاملاً یکسان است. شرکت ایتالیایی امگا در ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی مهارتی بی‌مثال دارد؛ چنانچه در نخستین نگاه به تولیدات این شرکت هویداست. چرخ گوشت تمام استیل امگا مدل C/22N نیز دقیقاً همین‌گونه است. دستگاهی ساخته شده از استیل ضدزنگ، که صیقل و جلا و براق بودنش نشان از کیفیتش دارد. سینی، روده، گلویی و طوقه از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند. طراحی ظاهری چرخ گوشت رومیزی امگا در نهایت سادگی است. سینی تغذیه تقریباً در ابعاد بدنه با اندکی فاصله از آن، روی دستگاه قرار گرفته است و بدنه دستگاه بر روی چهارپایه پلاستیکی سوار شده است.

وزن چرخ گوشت نیمه صنعتی امگا 33 کیلوگرم است و ارتفاع آن بیش از 53 سانتیمتر تخمین زده شده است. حالت قرار گیری آن رومیزی است و ابعاد چندانی ندارد تا فضای زیادی را پر کند. از مزیت همیشگی محصولات امگا، یعنی قابلیت جدا شدن اجزای دستگاه بهره می‌برد و به این ترتیب تمیز کردن چرخ گوشت آسان‌تر می‌شود. استحکام و اطمینان دو صنفتی است که شرکت امگا در توصیف عملکرد این دستگاه استفاده کرده است و با توجه به پیشینه این شرکت نبایستی انتظاری کمتر از آن داشت. قدرتی که موتور این دستگاه تولید می کند برابر با 1.5 اسب بخار است. در واحد کیلووات به 1.1 تغییر پیدا می‌کند. با این توان چرخ گوشت رومیزی و تمام استیل امگا می تواند در هر ساعت 270 کیلوگرم گوشت را چرخ کند. مقداری که برای کارهایی با حجم متوسط و رو به بالا پیشنهاد می شود. قصابی ها و غذاخوری ها (رستوران) و مطبخ ها (کیترینگ) و مراکز بسته بندی و توزیع گوشت و مواد پروتئینی می توانند مصرف کنندگان این دستگاه ساخت ایتالیا باشند. علاوه بر دارا بودن بدنه ای تمام استیل و مستحکم، امتیازهای دیگری را نیز باید برای چرخ گوشت امگا مدل C/22N برشمرد. از جمله داشتن تیزکن سرخود که در حین کار تیغه چرخ گوشت را تیز می‌کند. و قابلیت چرخش معکوس که بسیار کاربردی است و در رفع گیر در گلویی امدادرسان حیاتی‌ای به شمار می رود. چرخ گوشت امگا از بهترین انواع دستگاه‌های تهیه مواد گوشتی است و با عمر مفید بسیار طولانی، رضایت خاطر خریدار را به طور کامل جلب خواهد کرد.