چرخ‌ گوشت رومیزی براکس مدل BM-22S

چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-22S، با تلفیقی از قدرت، کیفیت و طراحی بهداشتی، گزینه‌ای مناسب برای مصارف قصابی، سوپر پروتئینی و رستوران‌ها محسوب می‌شود. این دستگاه با بهره‌گیری از موتور گیربکسی، قادر است انواع گوشت قرمز و مرغ را با سرعت مناسب چرخ کند و در آماده‌سازی مواد اولیه غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار گیرد. سایز ۲۲ این چرخ‌گوشت، تعادلی مناسب بین ابعاد دستگاه و ظرفیت مورد نیاز برای کاربری‌های فروشگاهی و غذایی ایجاد کرده است. طراحی رومیزی BM-22S باعث می‌شود بتوان دستگاه را روی پیشخوان یا میز کار قرار داد، بدون اینکه فضای زیادی از محیط کاری اشغال شود. این ویژگی برای قصابی‌ها، فروشگاه‌های پروتئینی و رستوران‌هایی که فضای محدودی برای تجهیزات دارند، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

کیفیت ساخت و بهداشت چرخ گوشت براکس BM-22S

بدنه و قطعات استیل ضدزنگ برای استفاده روزمره

آنچه چرخ‌ گوشت گیربکسی براکس مدل BM-22S را از بسیاری از مدل‌های موجود متمایز می‌کند، استفاده از مواد اولیه باکیفیت در ساخت آن است. جنس بدنه و تمامی قطعات داخلی این چرخ‌گوشت از استیل ضدزنگ ساخته شده است. استفاده از استیل در تجهیزات آماده‌سازی مواد غذایی علاوه بر مقاومت مناسب، از نظر نظافت و نگهداری نیز اهمیت دارد.

• دوام و طول عمر بالا: استیل مقاومت مناسبی در برابر رطوبت و خوردگی دارد و برای محیط‌هایی که دستگاه به‌صورت روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد، انتخاب مناسبی است. رعایت اصول استفاده و سرویس منظم نیز در افزایش عمر مفید دستگاه نقش دارد.

• بهداشت و نظافت آسان: سطح صاف استیل تمیزکاری دستگاه را ساده‌تر می‌کند. از آنجا که چرخ‌گوشت مستقیماً با گوشت و مواد غذایی در تماس است، شست‌وشو و نظافت منظم بخش‌های مختلف دستگاه اهمیت زیادی دارد.

• مقاومت در برابر رطوبت: چرخ‌گوشت در محیط‌هایی مانند قصابی و آشپزخانه صنعتی مرتب در معرض شست‌وشو و رطوبت قرار می‌گیرد. استیل ضدزنگ برای چنین شرایطی مقاومت مناسبی دارد.

• ظاهر تمیز و صیقلی: سطح استیل ظاهر دستگاه را مرتب نگه می‌دارد و با فضای کاری قصابی، فروشگاه پروتئینی و آشپزخانه‌های صنعتی هماهنگ است.

تیغه، پنجره و نکات نگهداری دستگاه

در کنار جنس بدنه، کیفیت قطعاتی که مستقیماً با گوشت در تماس هستند نیز اهمیت دارد. تیغه و پنجره باید از کیفیت مناسبی برخوردار باشند و به‌صورت منظم بررسی و تمیز شوند. تیزی تیغه در عملکرد دستگاه و کیفیت گوشت چرخ‌شده تأثیر دارد و استفاده صحیح از دستگاه می‌تواند از وارد شدن فشار غیرضروری به موتور و بخش‌های داخلی جلوگیری کند. سایز ۲۲ نیز یکی دیگر از ویژگی‌های این مدل است. طراحی رومیزی باعث شده BM-22S برای محیط‌هایی مناسب باشد که در کنار ظرفیت مورد نیاز، محدودیت فضا نیز دارند. دستگاه را می‌توان روی سطح کار قرار داد و پس از پایان کار، قطعات درگیر با گوشت را برای شست‌وشو و نظافت آماده کرد. در زمان استفاده نیز بهتر است گوشت در اندازه مناسب وارد دستگاه شود و از وارد کردن قطعات بسیار بزرگ یا مواد نامتناسب با دستگاه خودداری شود. رعایت همین نکات ساده در کنار نظافت منظم، به حفظ عملکرد دستگاه در استفاده روزمره کمک می‌کند.

موتور گیربکسی ۱۱۰۰ وات و عملکرد چرخ گوشت

موتور این چرخ گوشت نیمه صنعتی از نوع گیربکسی است که برای چرخ کردن گوشت‌های مختلف و استفاده روزمره، گشتاور مناسبی در اختیار دستگاه قرار می‌دهد. توان ۱۱۰۰ وات نیز با ساختار دستگاه هماهنگ شده و BM-22S را به گزینه‌ای مناسب برای مجموعه‌هایی تبدیل کرده است که چرخ کردن گوشت بخشی از فعالیت روزانه آن‌هاست. میزان خروجی واقعی چرخ‌گوشت می‌تواند با توجه به نوع گوشت، میزان چربی، اندازه قطعات و شرایط استفاده متفاوت باشد. به همین دلیل در زمان انتخاب دستگاه، بهتر است حجم واقعی کار مجموعه و میزان گوشت مورد نیاز در طول روز نیز در نظر گرفته شود.

گارانتی و خدمات پس از فروش چرخ گوشت رومیزی براکس 

یک سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش

خیال شما از بابت کیفیت و دوام این محصول آسوده خواهد بود، چرا که براکس برای چرخ گوشت سایز ۲۲ مدل BM-22S، یک سال گارانتی معتبر و ۱۰ سال خدمات پس از فروش در نظر گرفته است. این مدت خدمات پس از فروش برای تجهیزاتی که در قصابی‌ها، فروشگاه‌های پروتئینی و رستوران‌ها به‌صورت مستمر مورد استفاده قرار می‌گیرند، اهمیت زیادی دارد. در صورت بروز مشکل در دوره گارانتی، امکان استفاده از خدمات مربوط به محصول وجود دارد و خدمات پس از فروش طولانی‌مدت نیز دسترسی به پشتیبانی و قطعات مورد نیاز را در سال‌های بعد از خرید اهمیت می‌بخشد. برای کسب‌وکارهایی که چرخ‌گوشت یکی از تجهیزات اصلی آماده‌سازی مواد اولیه است، وجود چنین پشتیبانی‌ای می‌تواند در زمان انتخاب دستگاه مورد توجه قرار گیرد.

انتخاب مدل متناسب با حجم کاری

پیش از خرید نیز بهتر است علاوه بر توان موتور و جنس بدنه، به نوع استفاده، حجم کاری روزانه و فضای موجود برای نصب دستگاه توجه شود. چرخ گوشت براکس BM-22S با موتور گیربکسی ۱۱۰۰ وات، سایز ۲۲، ساختار استیل و طراحی رومیزی، برای مجموعه‌هایی مناسب است که به یک چرخ‌گوشت با ابعاد جمع‌وجور و توان مناسب برای استفاده روزمره نیاز دارند. در نهایت، انتخاب چرخ‌گوشت باید بر اساس نیاز واقعی مجموعه انجام شود. اگر دستگاه برای چرخ کردن حجم متوسط گوشت در طول روز مورد استفاده قرار می‌گیرد، مشخصات این مدل می‌تواند پاسخگوی چنین کاربری باشد؛ در حجم‌های بالاتر نیز بهتر است مدل‌های دیگر بر اساس ظرفیت و توان موتور مقایسه شوند.

سوالات متداول چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-22S