چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC-07

چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC-07 ترکیبی از قدرت، دوام و عملکرد حرفه‌ای برای مشاغل پرمصرف است. اگر در محیطی شلوغ مثل رستوران‌های بزرگ، هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی یا قصابی‌های پررفت‌وآمد کار می‌کنید، این چرخ گوشت سایز 32 به 42 انتخابی است که هم از نظر قدرت و هم از نظر دوام، انتظارات شما را برآورده خواهد کرد. این مدل با بهره‌گیری از موتور 3 اسب بخار گیربکسی و گیربکس ساخت تایوان، به‌وضوح در زمره مدل‌های قدرتمند بازار قرار می‌گیردکه برای تامین انرژی به برق سه فاز نیاز دارد. چنین موتوری به معنای عملکرد پیوسته، قدرت بالا و تحمل فشار کاری زیاد در ساعات متوالی است. ترکیب موتور گیربکسی با گیربکس باکیفیت تایوانی باعث می‌شود چرخش تیغه نرم‌تر، دقیق‌تر و کم‌صدا‌تر انجام شود. این مسئله در فرآیند چرخ کردن گوشت نقش بسیار مهمی دارد، چرا که از له شدن یا تغییر بافت گوشت جلوگیری می‌کند. این دستگاه قادر است در هر ساعت تا ۳۰۰ کیلوگرم گوشت را بدون اختلال و کاهش کیفیت چرخ کند. چنین ظرفیتی کاملاً مناسب برای واحدهایی است که در طول روز حجم زیادی گوشت فرآوری می‌کنند. 

سایز دهانه چرخ گوشت صنعتی الکتروکار مدل EC-07 از ۳۲ به ۴۲ ارتقا یافته است؛ یعنی گلویی در سایز 32 و شبکه در سایز 42 تولید شده‌اند. همچنین، باید به گلویی متحرک اشاره کرد که این قابلیت جداسازی سریع و آسان اجزا را برای شست‌وشو و نگهداری ساده‌تر فراهم می‌کند. تمامی قطعات و بدنه دستگاه از جنس استیل ساخته شده‌اند و مقاومت بالایی در برابر خوردگی، رطوبت و زنگ‌زدگی دارند و هم‌زمان نظافت دستگاه را نیز تسهیل می‌کند. 

ناگفته نماند که چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC-07 به قابلیت چرخش معکوس نیز مجهز شده است؛ قابلیتی مهم در مواقعی که گوشت یا رگ و پی در دستگاه گیر می‌کند. با استفاده از این عملکرد، بدون نیاز به باز کردن گلویی یا پنجره، انسداد برطرف می‌گردد. طراحی این مدل برخلاف بیشتر مدل‌های کلاسیک الکتروکار، از نوع رومیزی با پایه‌های پلاستیکی ضد لغزش است. این طراحی باعث شده تا دستگاه هم برای فضاهای کوچکتر قابل استفاده باشد و هم در جای خود ثبات مناسبی داشته باشد، بدون نیاز به نصب ثابت یا پیچ‌کردن به زمین.

در نهایت، چرخ گوشت صنعتی الکتروکار مدل EC-07 با برخورداری از یک سال گارانتی از طرف شرکت الکتروکار تمدن نژاد، آسودگی خاطر خریدار را از بابت خدمات پس از فروش و پشتیبانی فنی تضمین می‌کند. در مجموع، اگر به‌دنبال دستگاهی پرقدرت، بادوام و مناسب برای حجم بالای کاری هستید، این مدل از چرخ گوشت‌های الکتروکار یکی از بهترین گزینه‌های موجود در بازار ایران محسوب می‌شود.