کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX
کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX به منظور ایجاد برش های یکنواخت از حجم بالای کالباس، ژامبون، سوسیس، پنیر، رست بیف و سایر فراورده های پروتئینی طراحی شده است. این اسلایسر ساخت ایتالیا هم از تغذیه خودکار محصول برخوردار است هم به صورت کاملا اتوماتیک، برش هایی دقیق و ظریف را با حفظ کیفیت و تازگی محصولات اسلایس می کند. به همین جهت بی نیاز به اپراتور می باشد که سرعت کار را افزایش می دهد، در هزینه ها، زمان و انرژی صرفه جویی می کند و به جهت عدم دخالت دست، بهداشت مواد غذایی تضمین می گردد. وقتی حجم سفارشها بالا باشد، سرعت و نظم در برش مواد غذایی اهمیت بیشتری پیدا میکند. انجام دستی برش تعداد زیادی از محصولات علاوه بر زمانبر بودن، نیازمند حضور مداوم نیروی انسانی در کنار دستگاه است؛ در حالی که کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX بخش مهمی از این فرآیند را به شکل خودکار انجام میدهد. تغذیه محصول، حرکت و فرآیند اسلایس در ساختار دستگاه به صورت اتوماتیک انجام میشود تا روند آمادهسازی سفارشها با سرعت و نظم بیشتری ادامه پیدا کند.
برش کاملاً اتوماتیک برای حجم کاری بالا
با استفاده از کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX به راحتی می توان از اولین تا آخرین برش را با ضخامت تنظیم شده اسلایس کرد. این اسلایسر نه تنها سبب سرعت بخشیدن به آماده سازی مواد غذایی می گردد، بلکه با مجهز شدن به موتور قدرتمند 0.5 کیلووات و تیغه استیل 30 سانتیمتر می تواند به راحتی هر نوع گوشتی را برش دهد. 100 برنامه چیدمان برای این کالباس بر تعریف شده است که اپراتورها بر اساس نوع محصولات و بسته بندی آنها، می توانند برنامه مناسب را انتخاب کنند. علاوه بر اینها، ضخامت برش را نیز می توان تنظیم کرد.
وجود 100 برنامه چیدمان، یکی از ویژگیهای مهم این مدل برای مجموعههایی است که محصولات خود را به شکلهای مختلف آماده و بستهبندی میکنند. اپراتور میتواند با توجه به نوع محصول و نحوه قرارگیری برشها در بستهبندی، برنامه مورد نظر را انتخاب کند. این قابلیت به ایجاد چیدمان منظمتر کمک میکند و باعث میشود محصول نهایی ظاهر مرتبتری داشته باشد.
موتور 0.5 کیلووات نیز نیروی لازم برای انجام فرآیند برش را تأمین میکند و در کنار تیغه استیل 30 سانتیمتری، امکان پردازش طیف متنوعی از محصولات پروتئینی را فراهم میسازد. از کالباس و ژامبون گرفته تا سوسیس، رست بیف و پنیر، مواد غذایی مختلف را میتوان برای برش به دستگاه سپرد.
تیغه 30 سانتیمتری و تنظیم ضخامت برش
تیغه استیل 30 سانتیمتری، یکی از اجزای مهم کالباس بر NOAW مدل A804 NX است. طراحی این تیغه برای برش محصولات مختلف غذایی در حجم بالا انجام شده و امکان ایجاد ورقههایی ظریف و یکنواخت را فراهم میکند. حفظ فرم محصول در هنگام اسلایس اهمیت زیادی دارد؛ بهخصوص زمانی که برشها قرار است مستقیماً در بستهبندی قرار گرفته یا در فروشگاه و رستوران عرضه شوند. یکی از مزیتهای دستگاه، امکان تنظیم ضخامت برش است. کاربر میتواند بر اساس نوع محصول و کاربرد نهایی، ضخامت مورد نظر را انتخاب کند و دستگاه همان تنظیم را از ابتدای فرآیند تا آخرین برش حفظ نماید. در نتیجه ضخامت ورقهها در یک سفارش، یکنواخت باقی میماند و ظاهر نهایی محصول نیز نظم بیشتری خواهد داشت.
طراحی شده برای کار سنگین و مداوم
کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX برای مصارف سنگین تولید شده و بی وقفه می تواند فرایند برش را انجام دهد. بدنه دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده و تیغه از استیل ضد زنگ ساخته شده است که اسلایسر را به وسیله ای قابل اعتماد در محیط صنعتی تبدیل می کند. ساختار دستگاه برای محیطهایی طراحی شده که حجم سفارش بالاست و اسلایسر باید در طول ساعات کاری، فرآیند برش را با سرعت مناسبی ادامه دهد. انتخاب آلومینیوم آنودایز شده برای بدنه و استیل ضدزنگ برای تیغه نیز در همین راستا اهمیت دارد؛ زیرا تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی باید علاوه بر عملکرد مناسب، در برابر شرایط محیطی آشپزخانهها، فروشگاهها و خطوط بستهبندی مقاومت قابل قبولی داشته باشند.
بدنه و کلیه قطعات، مقاومت بالایی در برابر رطوبت، خط و خش و ضربه دارند و سطح صیقلی و براق بدنه از هرگونه آلودگی مصون خواهد بود. در ضمن طراحی مدرن و ظاهر درخشان دستگاه بر جذابیت محیط کار می افزاید. سطح صاف و براق بدنه علاوه بر ظاهر حرفهای، تمیزکاری را نیز سادهتر میکند. این موضوع در محیطهای مرتبط با آمادهسازی و فرآوری مواد غذایی اهمیت ویژهای دارد؛ زیرا آلودگیها و ذرات مواد غذایی نباید در قسمتهای مختلف دستگاه باقی بمانند.
شستشوی آسان قطعات کالباس بر NOAW
تمامی قطعات کالباس بر اتوماتیک نوا به سهولت جدا می شوند و قابل شستشو هستند. امکان جدا کردن قطعات، دسترسی به بخشهای مختلف دستگاه را برای نظافت راحتتر میکند و به اپراتور اجازه میدهد قسمتهایی را که در تماس مستقیم یا غیرمستقیم با مواد غذایی هستند، با دقت بیشتری پاکسازی کند. برای دستگاهی که در حجم بالا با محصولات پروتئینی و غذایی مختلف کار میکند، نظافت منظم اهمیت زیادی دارد. طراحی A804 NX به شکلی انجام شده که این فرآیند بدون پیچیدگی اضافی انجام شود و قطعات پس از جدا شدن، قابلیت شستشو داشته باشند. این ویژگی در فروشگاههای بزرگ، کارگاههای بستهبندی و مجموعههای غذایی پرتردد، زمان مورد نیاز برای نظافت تجهیزات را نیز کاهش میدهد.
سیستمهای ایمنی برای کار مطمئنتر
در طراحی کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX به ویژگی های ایمنی نیز توجه شده است. مانند مکانیزم قفل تیغه برای جلوگیری از صدمه دیدن اپراتور در طول فرآیند تمیز کردن و دکمه خاموشی خودکار که برق را در یک لحظه قطع می کند. مکانیزم قفل تیغه هنگام نظافت اهمیت زیادی دارد؛ زیرا تیغه از مهمترین قسمتهای دستگاه است و باید هنگام تمیزکاری در وضعیت ایمن قرار بگیرد. دکمه خاموشی خودکار نیز امکان قطع سریع برق دستگاه را فراهم میکند تا در شرایط مورد نیاز، فرآیند کار بلافاصله متوقف شود.
در کنار این موارد، طراحی اتوماتیک دستگاه باعث میشود دخالت مستقیم اپراتور در فرآیند برش کاهش پیدا کند. این موضوع هم به افزایش سرعت کار کمک میکند و هم تماس دست با مواد غذایی را به حداقل میرساند.
پنل کنترل ساده و کاربری آسان
در نهایت باید اضافه کنیم که کار کردن با کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX بسیار آسان است و با داشتن پنل کنترل به راحتی می توان تنظیمات مورد نیاز را انجام داد. کنترل فرآیند از طریق پنل دستگاه انجام میشود و اپراتور میتواند تنظیمات مربوط به نوع برش، ضخامت و برنامه چیدمان را بر اساس نیاز خود انتخاب کند. با توجه به تعداد بالای برنامههای چیدمان، پنل کنترل نقش مهمی در مدیریت فرآیند برش دارد. پس از انتخاب برنامه مورد نظر، دستگاه میتواند عملیات اسلایس و چیدمان را طبق تنظیمات انجام دهد و نیاز به کنترل لحظهبهلحظه توسط نیروی انسانی کاهش پیدا کند.
کاربرد کالباس بر تمام اتوماتیک NOAW مدل A804 NX
با توجه به قابلیت های فوق، این اسلایسر صنعتی پیشنهاد ما برای کارگاه ها وکارخانجات بسته بندی سوسیس و کالباس، فروشگاه های بزرگ محصولات پروتئینی، رستوران ها و سایر کسب وکارها با حجم کار بالا خواهد بود. در کارخانهها و کارگاههای بستهبندی، سرعت و یکنواختی برش تأثیر مستقیمی بر روند آمادهسازی محصول دارد. در فروشگاههای بزرگ محصولات پروتئینی نیز امکان پردازش حجم زیادی از سفارشها با دخالت کمتر نیروی انسانی، میتواند روند کار را منظمتر کند. رستورانها و مجموعههای غذایی پرتردد نیز میتوانند از قابلیت تنظیم ضخامت و برنامههای چیدمان دستگاه برای آمادهسازی سریعتر مواد اولیه استفاده کنند.
در مجموع، NOAW A804 NX را میتوان یک اسلایسر تمام اتوماتیک صنعتی با موتور 0.5 کیلووات، تیغه 30 سانتیمتری، تغذیه خودکار، 100 برنامه چیدمان، تنظیم ضخامت، بدنه آلومینیوم آنودایز شده و سیستمهای ایمنی دانست؛ دستگاهی که برای مجموعههایی طراحی شده است که حجم بالای برش و سرعت آمادهسازی مواد غذایی، بخش مهمی از فعالیت روزانه آنهاست. جهت خرید انواع کالباس برهای دستی و اتوماتیک می توانید با تیم پشتیبانی فروشگاه تجهیزات تماس حاصل نمایید.