یخ ساز انگشتی 12 کیلویی هدیکو مدل H-115015

دسترسی سریع به قطعات یخ تازه و بهداشتی خصوصا در روزهای گرم سال در بسیاری از کسب‌وکارها و حتی منازل به نیاز روزمره تبدیل شده است. از آماده‌سازی نوشیدنی‌های سرد در کافی‌شاپ‌ها گرفته تا سرو آب خنک در دفاتر و رستوران‌ها، وجود یخ ساز می‌تواند بسیاری از نیازهای روزانه را برطرف کند. یخ ساز انگشتی 12 کیلویی هدیکو مدل H-115015 با طراحی رومیزی، ابعاد جمع‌وجور و عملکرد ساده، برای همین محیط‌ها طراحی شده است. این دستگاه بدون نیاز به اتصال مستقیم به آب شهری، در فاصله‌های کوتاه یخ تولید می‌کند و زحمت پر کردن مداوم قالب‌های یخ و انتظار برای یخ زدن آب در فریزر را کاهش می‌دهد. با وجود مخزن داخلی، کافی است آب موردنیاز را داخل دستگاه بریزید تا فرآیند تولید یخ آغاز شود. یخ‌های تولیدشده به شکل انگشتی یا شستی هستند؛ قطعاتی با ظاهر بیضی‌شکل که برای استفاده در لیوان نوشیدنی مناسب‌اند. می‌توان از آن‌ها در آیس‌کافی، آبمیوه، شربت، نوشابه و دیگر نوشیدنی‌های سرد استفاده کرد. اندازه و شکل این قطعات کمک می‌کند به‌راحتی داخل لیوان قرار بگیرند و با نوشیدنی تماس داشته باشند.

طراحی یخ ساز هدیکو برای استفاده روزمره

آزادی در انتخاب محل قرارگیری دستگاه

برای استفاده از یخ ساز هدیکو مدل H-115015 لازم نیست دستگاه را کنار شیر آب یا محل لوله‌کشی قرار دهید. این مدل دارای مخزن داخلی با ظرفیت ۱٫۳ لیتر است و آب موردنیاز برای تولید یخ از همین مخزن تأمین می‌شود. کافی است آب آشامیدنی سالم داخل آن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا فرآیند یخ‌سازی آغاز شود. این شیوه تأمین آب برای کافه‌هایی که فضای محدودی پشت کانتر دارند یا دفاتری که امکان لوله‌کشی جداگانه برای یخ ساز وجود ندارد، کاربردی است. البته مخزن باید متناسب با میزان مصرف دوباره پر شود و دستگاه همچنان برای کار کردن به برق نیاز دارد.

بدنه یخ ساز از استیل ضدزنگ ساخته شده است که در برابر رطوبت و شرایط معمول استفاده در آشپزخانه مقاومت مناسبی دارد. سطح استیل را نیز می‌توان به‌آسانی تمیز کرد؛ موضوعی که برای دستگاهی در تماس مداوم با آب اهمیت دارد. وزن حدود ۶ کیلوگرمی و طراحی رومیزی دستگاه، جابه‌جایی آن را آسان‌تر می‌کند. می‌توان یخ ساز را روی پیشخوان کافی‌شاپ، میز کار یا کانتر آشپزخانه قرار داد. هنگام انتخاب محل مناسب، بهتر است علاوه بر فضای اشغال‌شده توسط دستگاه، فاصله لازم برای گردش هوا و دسترسی راحت به مخزن آب و محفظه یخ نیز در نظر گرفته شود.

از پر کردن مخزن تا آماده شدن یخ

تولید یخ در چرخه‌های کوتاه و متوالی

پس از پر کردن مخزن و روشن کردن دستگاه، آب وارد چرخه یخ‌سازی می‌شود. یخ ساز ۱۲ کیلویی هدیکو مدل H-115015 در هر چرخه ۹ قطعه یخ تولید می‌کند و زمان هر چرخه حدود ۶ تا ۸ دقیقه است. به این ترتیب، کاربر می‌تواند در فاصله‌های کوتاه یخ‌های تازه را از محفظه بردارد و برای تهیه نوشیدنی استفاده کند. ظرفیت تولید این دستگاه در شبانه‌روز ۱۲ کیلوگرم است. البته این عدد بیانگر میزان تولید در یک دوره ۲۴ ساعته است و نباید آن را با مقدار یخی که دستگاه در هر لحظه نگهداری می‌کند، اشتباه گرفت. دمای محیط، دمای آب ورودی و شرایط کار دستگاه نیز ممکن است بر زمان واقعی تشکیل یخ تأثیر بگذارند.

تفاوت ظرفیت تولید و نگهداری یخ در دستگاه

یخ ساز انگشتی هدیکو مدل H-115015 می‌تواند در طول شبانه‌روز ۱۲ کیلوگرم یخ تولید کند، اما محفظه داخلی آن حدود ۶۰۰ گرم یخ را در خود جای می‌دهد. بنابراین این دستگاه برای تولید تدریجی و برداشت یخ در طول روز مناسب‌تر است تا انبار کردن چندین کیلوگرم یخ در یک نوبت. برای مثال، در کافی‌شاپی که سفارش نوشیدنی سرد به‌صورت پیوسته ثبت می‌شود، کارکنان می‌توانند یخ موردنیاز را در فاصله میان سفارش‌ها بردارند. همچنین باید توجه داشت که محفظه نگهداری یخ در این گروه از یخ سازهای رومیزی معمولاً نقش فریزر را ندارد. در نتیجه، برای نگهداری طولانی‌مدت یخ بهتر است از فریزر یا ظرف عایق مناسب استفاده شود.

همراهی یخ ساز با فعالیت روزانه کافه و آشپزخانه

مصرف برق دستگاه 

یخ ساز انگشتی هدیکو با توان ۱۰۰ وات کار می‌کند. این توان برای دستگاهی با ظرفیت تولید ۱۲ کیلوگرم در شبانه‌روز در نظر گرفته شده و هنگام بررسی مصرف برق باید مدت زمان روشن بودن و شرایط استفاده از دستگاه را نیز در نظر داشت. صدای دستگاه نیز برای محیط‌هایی مانند دفاتر، آشپزخانه منازل و کافی‌شاپ‌های کوچک اهمیت دارد؛ به‌خصوص زمانی که یخ ساز نزدیک محل حضور مشتری یا کارکنان قرار می‌گیرد. این مدل با عملکرد کم‌صدا معرفی شده است، هرچند مانند سایر دستگاه‌های یخ ساز، فعالیت قطعات داخلی و انتقال یخ به محفظه می‌تواند با صدا همراه باشد.

استفاده آسان و مراقبت از کیفیت یخ

کار با یخ ساز هدیکو به آموزش تخصصی نیاز ندارد. پر کردن مخزن، روشن کردن دستگاه و برداشتن یخ از محفظه، مراحل اصلی استفاده از آن هستند. بااین‌حال، کیفیت آبی که داخل مخزن ریخته می‌شود، بر کیفیت یخ و وضعیت داخلی دستگاه تأثیر دارد. استفاده از آب آشامیدنی سالم و تمیز کردن دوره‌ای مخزن و بخش‌های در تماس با آب، به جلوگیری از ایجاد رسوب و آلودگی کمک می‌کند. همچنین بهتر است یخ‌ها با انبر یا اسکوپ تمیز برداشته شوند و از تماس مستقیم دست با یخ‌های آماده مصرف جلوگیری شود. بدنه استیل دستگاه نیز باید با دستمال نرم و مواد شوینده مناسب تمیز شود. 

خرید یخ ساز هدیکو برای محیط‌های مختلف

مسلما نیاز کافه زیرپله به یخ با مصرف رستوران شلوغ یا هتل بزرگ یکسان نیست. به همین دلیل، پیش از انتخاب یخ ساز باید مشخص شود که در ساعت‌های پرمصرف چه مقدار یخ لازم است و آیا امکان برداشت تدریجی آن وجود دارد یا خیر. یخ ساز انگشتی هدیکو مدل H-115015 برای محیط‌هایی مانند کافی‌شاپ‌های کوچک، بوفه‌ها، دفاتر اداری، اتاق‌های پذیرایی و آشپزخانه منازل قابل استفاده است. در این فضاها، تولید یخ در چندین نوبت طی روز می‌تواند نیاز معمول به نوشیدنی‌های سرد را پاسخ دهد.

برای خرید یخ ساز هدیکو مدل H-115015 می‌توانید قیمت روز محصول را در وب‌سایت فروشگاه تجهیزات بررسی کرده و سفارش خود را به‌صورت اینترنتی ثبت کنید. اگر درباره موجودی دستگاه، شرایط خرید یا نحوه ارسال پرسشی دارید، امکان گفت‌وگو با کارشناسان فروش نیز وجود دارد. همچنین می‌توانید پیش از خرید، مدل‌های دیگر یخ ساز را در سایت مقایسه کنید تا انتخاب شما با میزان مصرف روزانه مجموعه هماهنگ باشد. مشتریان تهران امکان مراجعه حضوری و بررسی دستگاه از نزدیک را دارند و سفارش خریداران سایر شهرها نیز به سراسر کشور ارسال می‌شود. برای مجموعه‌هایی که قصد راه‌اندازی کافه یا تکمیل تجهیزات خود را دارند، هماهنگی زمان تحویل با برنامه کاری اهمیت دارد؛ به همین دلیل، بهتر است پیش از ثبت نهایی سفارش، درباره موجودی و زمان ارسال اطلاعات لازم را دریافت کنند.