شرکت ایتالیایی امگا (Omega) جزو خوش نام ترین شرکت های تولید کالباس بر است. این شرکت با سابقه ای نزدیک به 90 سال، در تولید محصولاتش کاملا خبره و کارکشته است. کالباس بر مدل GXL 350 A محصولی فروشگاهی و صنعتی محسوب می شود که به دلیل نوع عملکرد و کارکرد موتورش می تواند در هر دو حوزه استفاده شود.
کالباس بر مدل GXL 350 A ظاهری همانند اغلب کالباس برهای مرسوم در بازار دارد. با بدنه ای ساخته شده از آلومینیوم آنودایز شده که بدنه دستگاه را در برابر خوردگی و ساییدگی محافظت می کند. دلیل استفاده اکثر کالباس برها از این آلیاژ، بهداشتی بودن آن است. در واقع آنودایز کردن، اضافه کردن لایه ای اکسیدی بر سطح آلومینیوم است که علاوه بر مزایای اشاره شده، از نظر بهداشتی نیز آن را تضمین می کند تا خرده های باقی مانده از برش کالباس یا ژامبون به خورد بدنه نرود و باعث پوسیدگی و کثیف شدن سطح دستگاه نشود.
.jpg "عکس نقد و بررسی کالباس بر امگا مدل GXL 350 A")
کالباس بر فروشگاهی GXL 350 A دارای دو موتور مستقل و مجزا است. قدرت موتور ثابت 0.50 اسب بخار و قدرت موتور متحرک 0.24 اسب بخار است. کابین متحرک این کالباس بر که به سبب حرکت آن و گذر دادن تیغه از روی کالباس، عمل برش انجام می شود، به دو حالت خودکار و دستی کار می کند. موتور این کالباس بر اتوماتیک به صورت دنده ای یا گیربکسی حرکت می کند. قطر تیغه این مدل 35 سانتیمتر است و برش هایی با قطر 25 سانتیمتر انجام می دهد. ضخامت برش ها حداکثر 1.5 سانتیمتر است و وزن آن به 66 کیلوگرم می رسد.