کالباسبر محک مدل MS275A180S با قطر تیغه 27.5 سانتیمتر، محصولی مناسب برای برش انواع کالباس، ژامبون و فرآورده‌های گوشتی است. وجه تمایز این مدل با سایر کالباس‌برهای برند محک در برخورداری از ترازویی با ظرفیت 3 کیلوگرم است که با دقت 5 گرم وزن ورقه‌های برش خورده را اندازه‌گیری می‌کند. با برش هر ورق کالباس و جمع شدن آنها در سینی زیرین، وزن مجموع ورقه‌ها روی ترازو نمایش داده می‌شود. این قابلیت، نیاز به جابه‌جایی مداوم مواد پروتئینی بین کالباسبر و ترازوی جداگانه را کاملاً حذف کرده و به فروشنده اجازه می‌دهد دقیقاً مطابق با درخواست مشتری (مثلاً نیم کیلوگرم ژامبون) برش را انجام دهد. چنین یکپارچگی نه‌تنها سرعت سرویس‌دهی را در ساعات شلوغی فروشگاه به طرز چشم‌گیری افزایش می‌دهد، بلکه با جلوگیری از جابه‌جایی اضافه محصول، سطح بهداشت کار را ارتقا داده و از اشغال فضای مفید روی پیشخوان نیز جلوگیری می‌کند. ترازو با استفاده از کلیدهای روشن/خاموش کنار صفحه نمایش قابل کنترل است تا در مصرف انرژی صرفه‌جویی شود. کنترل ضخامت برای سفارش‌های متفاوت عملکرد دستی و تیغه 27.5 نشان می‌دهند که کالباس بر ترازودار محک مدل MS275A180S برای استفاده در فروشگاه محصولات پروتئینی، فست‌فودها، رستوران‌ها، ساندویچی‌ها و حتی کسب‌و‌کارهای خانگی کاملا منطقی و مناسب است. پیچ تنظیم ضخامت برش که روی بدنه تعبیه شده، امکان انتخاب ضخامت از 2 تا 15 میلیمتر را فراهم می‌کند و کنترل کامل فرآیند برش را در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این ویژگی اجازه می‌دهد ورقه‌های نازک و ظریف یا کمی ضخیم‌تر بسته به نوع ساندویچ، سالاد یا پیش‌غذا آماده شوند. در استفاده روزمره، همین کنترل مستقیم باعث می‌شود دستگاه برای سفارش‌های متنوع انعطاف داشته باشد. ممکن است مشتری برای مصرف خانگی برش‌های نازک بخواهد یا رستوران برای آماده‌سازی مواد اولیه، ضخامت بیشتری را ترجیح دهد. تنظیم ضخامت روی بدنه انجام می‌شود و کاربر می‌تواند پیش از شروع برش، اندازه موردنظر را انتخاب کند. بدنه آنودایز شده و بهداشتی بدنه کالباس بر دستی محک مدل MS275A180S از آلومینیوم با پوشش آنودایز ساخته شده تا بالاترین استانداردهای بهداشتی را در تماس با مواد غذایی حفظ کند. فرآیند آنودایز کردن نه‌تنها از خوردگی، اکسیداسیون و ساییدگی بدنه در برابر رطوبت دائمی جلوگیری می‌کند، بلکه با ایجاد سطحی صیقلی و غیرمتخلخل، مانع از چسبیدن ذرات گوشت و چربی به دستگاه می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود تا باکتری‌ها فرصت تجمع و رشد پیدا نکنند و فرآیند نظافت دستگاه پس از پایان کار، بسیار سریع و آسان انجام شود. علاوه بر این، پوشش آنودایز مقاومت دستگاه را در برابر خط و خش افزایش داده و باعث می‌شود ظاهر دستگاه در اثر استفاده طولانی‌مدت، همچنان نو و درخشان باقی بماند. برای دستگاهی که به‌طور مستقیم و مداوم با مواد غذایی سروکار دارد، تمیز نگه داشتن سطوح اهمیت زیادی دارد. به همین دلیل، جنس بدنه فقط از نظر ظاهر مطرح نیست و در نگهداری روزانه دستگاه نیز خودش را نشان می‌دهد. پاک کردن باقی‌مانده مواد پس از پایان کار، بخشی از مراقبت معمولی است که به حفظ وضعیت مناسب دستگاه کمک می‌کند. ثبات دستگاه هنگام برش چرخش تیغه این کالباس بر فروشگاهی توسط موتور 180 وات صورت می‌گیرد که این توان برای کاربری دستی کاملاً مناسب است و با مصرف انرژی بهینه، عملکردی مطمئن را فراهم می‌کند. حرکت تیغه کاملا روان است و حتی در صورت استفاده مداوم کیفیت برش حفظ می‌گردد. به منظور پایداری دستگاه، پایه‌های لاستیکی تعبیه شده که با ایجاد چسبندگی لازم به میز کار، مانع از لرزش و جابه‌جایی ناخواسته کالباسبر در هنگام برش‌های سریع می‌شود. پایه‌های ضدلغزش در اسلایسرهای دستی اهمیت بیشتری دارند؛ چون حرکت کالسکه با نیروی دست انجام می‌شود و دستگاه باید روی سطح کار ثابت بماند. این ثبات، کنترل اپراتور را هنگام حرکت دادن محصول بهتر می‌کند و باعث می‌شود تمرکز او به جای نگه داشتن دستگاه، روی برش و سفارش مشتری باشد. مراقبت روزانه از کالباسبر محک برای حفظ عملکرد دقیق کالباس بر محک، تمیز کردن روزانه تیغه و بدنه از باقی‌مانده‌های گوشت و ذرات ریز ضروری است. این مراقبت ساده باعث می‌شود تیغه دیرتر کند شود و کیفیت برش همیشه بالا بماند. علاوه بر این، کالباسبر ترازودار محک به کفی محافظ مجهز است که از ورود گرد و غبار، حشرات و ذرات اضافی به داخل دستگاه جلوگیری می‌کند. با این طراحی مهندسی‌شده و کفی محافظ، دستگاه همیشه تمیز می‌ماند و استفاده روزمره از آن ساده و بی‌دردسر است. گارانتی و خدمات پس از فروش محک کالباس بر محک مدل MS275A180S با ارائه دو سال گارانتی رسمی و ده سال خدمات پس از فروش، پشتیبانی مطمئنی برای خریداران فراهم می‌کند. این خدمات طولانی‌مدت خیال کاربر را از بابت تعمیرات و نگهداری راحت کرده و ارزش خرید محصول را افزایش می‌دهد. برای دستگاهی که در فعالیت روزانه فروشگاه مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید در صورت نیاز امکان دریافت خدمات و تأمین قطعات داشته باشد. وجود دوره گارانتی و خدمات پس از فروش مشخص، بخش دیگری از تصمیم خرید را پوشش می‌دهد. سؤالات متداول کالباسبر محک MS275A180S آیا وزن ورقه‌های برش‌خورده مستقیماً روی ترازو محاسبه می‌شود؟ بله. ورقه‌ها پس از برش روی سینی زیرین قرار می‌گیرند و وزن مجموع آنها به‌صورت هم‌زمان روی نمایشگر ترازو نشان داده می‌شود. ظرفیت ترازو 3 کیلوگرم و دقت آن 5 گرم است. آیا می‌توان ضخامت برش را بدون توقف یا تغییر تنظیمات دستگاه تغییر داد؟ ضخامت برش با پیچ تنظیم روی بدنه انتخاب می‌شود و در بازه 2 تا 15 میلیمتر قرار دارد. برای تغییر ضخامت، بهتر است تنظیم موردنظر پیش از ادامه برش انجام شود تا اندازه ورقه‌ها مطابق سفارش باشد. ترازوی داخلی کالباس بر MS275A180S چه تفاوتی در روند آماده‌سازی سفارش ایجاد می‌کند؟ در مدل‌های معمولی، محصول پس از برش باید برای وزن‌کشی به ترازوی جداگانه منتقل شود؛ اما در این مدل، وزن ورقه‌های جمع‌شده روی سینی همان لحظه قابل مشاهده است. این موضوع مخصوصاً برای سفارش‌های وزنی مانند 250 یا 500 گرم، رفت‌وبرگشت محصول بین دو دستگاه را حذف می‌کند. برای حفظ دقت ترازو، نظافت دستگاه باید چگونه انجام شود؟ باقی‌مانده گوشت و ذرات روی تیغه، بدنه و سینی باید به‌صورت روزانه پاک شوند. همچنین بهتر است هنگام تمیزکاری، از ورود رطوبت به بخش‌های داخلی و قسمت‌های الکتریکی جلوگیری شود تا عملکرد ترازو و موتور دچار مشکل نشود. همین حالا تماس بگیرید: 02166006600 مشاوره رایگان بگیرید