>> >> >> >>
شرکت الکتروکار تمدن نژاد در راستای گسترش دادن دسته‌های تولیدی یا وارداتی خود، دستگاه بیفتک زن الکتروکار را نیز به بازار داخلی وارد کرده است. بیفتک زن دستگاهی است برای پرداخته کردن و آماده کردن گوشت برای طبخ آسان‌تر. به بیفتک زن در زبان انگلیسی Meet Tenderizer می گویند که انواع مختلفی دارد و به دسته های برقی و دستی تقسیم می شود. بیفتک زن الکتروکار می‌تواند گوشت را بکوبد، یا با شیاردار کردن سطح آن در پخت بهترش اثرگذار باشد. ضمن اینکه با تغییر دادن نوع تیغه این دستگاه می‌توان گوشت را ریش ریش کرد و برای غذاهایی مانند بیف استراگانوف نیز استفاده کرد. تغییر دادن نوع تیغه ها در بیفتک زن بستگی کاملی به نوع استفاده از گوشت و نحوه طبخ آن دارد. بیفتک زن الکتروکار در دو نوع دستی و خودکار عرضه شده است و مزایایی دارد که از آنها عملکرد مناسب و قیمت خوب را می‌توان نام برد.
