>> >> >> >>
اسلایسر براکس به مجموعه‌ای از دستگاه‌های شرکت براکس گفته می‌شود که به طرق مختلف، مواد خوراکی را برش می‌دهند. به صورت دستی، یا خودکار. در این میان می‌توان به اسلایسر دستی براکس یا اسلایسر سوسیس براکس اشاره کرد که در عین تفاوت در ساختار، یک عمل را انجام می‌دهد؛ برش دادن یا اسلایس کردن. اسلایسر براکس ساخت داخل کشور است و از مواد مناسب و بهداشتی در ساخت آن استفاده شده است. برای مثال در اسلایسر دستی گوجه فرنگی، تمام بدنه دستگاه از استیل ساخته شده است؛ که علاوه بر ماندکاری و استحکام، موجب سهولت در تمیز کردن دستگاه خواهد شد. قیمت مناسب اسلایسر براکس می‌تواند در برابر رقبای درجه یک اروپایی در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، شاخص مهمی برای برتری آن باشد. برای خرید اسلایسر شاخص های مختلفی برای خریداران اهمیت دارد که تیز بودن تیغه و امکان بریدن انواع مواد خوراکی از آن جمله است. اسلایسر براکس در این زمینه هم نمره قبولی می گیرد و تیغه های با کیفیتی را در اسلایسرهای خود تعبیه کرده است.
