چرخ گوشت صنعتی یکی از دو دسته بندی مرسوم و قابل فهم از دسته بندی چرخ گوشت هاست؛ که به نحوه استفاده و حجم کاری این دستگاه اشاره دارد. به زبان ساده چرخ گوشت صنعتی یعنی چرخ گوشت کارخانه ای. یقینا به جز چرخ گوشت خانگی و چرخ گوشت نیمه صنعتی که اغلب در قصابی ها دیده می شود، گونه ای دیگر از چرخ گوشت نیز بایستی وجود داشته باشد، تا با بازدهی فراوان بتواند نیازهای حجیم تر را برطرف کند. این نیاز در کارخانه های تولید گوشت و مراکز بسته بندی گوشت های چرخ کرده و مواد پروتئینی بیش از هر جای دیگری احساس می شود.
به دلیل نیاز به چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت در کارخانه ها و واحدهای تولیدی است که چرخ گوشت صنعتی را می توان از روی ظاهر نیز تشخیص داد. چراکه ابعاد آن بسیار بزرگ تر از چرخ گوشت نیمه صنعتی و چرخ گوشت خانگی است. در درجه بعدی مشخصه هایی مانند قدرت فراوان و بازدهی بسیار از نکات برجسته چرخ گوشت صنعتی شمرده می شود. استفاده از آلیاژ استیل برای بالا بردن عمر مفید چرخ گوشت و همچنین رعایت شدن موارد بهداشتی درباره برخورد گوشت، به عنوان ماده ای غذایی با بدنه دستگاه، در ساخت چرخ گوشت های صنعتی مرسوم و عادی است. شکل ظاهری چرخ گوشت صنعتی اغلب ایستاده است و به دلیل وزن زیادشان، به چرخ نیز مجهز است تا به آسانی جابجا شود. البته ترمز هم برای چرخ ها به منظور ثابت نگه داشتن دستگاه ها تعبیه می شود. نکته دیگر درباره ظاهر این دستگاه ها، ساختار ساده و بدون ظرافت آنها در طراحی است. طراحی چرخ گوشت صنعتی بیشتر متوجه بازدهی و قدرت است تا ظاهر. به همین دلیل شما ظاهر چرخ گوشت EC16 الکتروکار را، عاری از هرگونه پوشش بدنه می بینید. از آنجایی که مصرف کنندگان این دسته از چرخ گوشت ها اغلب کارخانه ها و واحدهای صنعتی هستند، کار کردن چرخ گوشت برای مدت زمان طولانی امری بدیهی است است؛ به همین دلیل این امر در ساختار موتور آنها لحاظ می شود تا قادر باشند برای ساعات متمادی کار کنند.
برای فراهم کردن کار سنگین برای چرخ گوشت صنعتی، تمهیداتی اندیشیده شده است. از جمله افزایش قدرت موتور برای توانایی چرخ کردن گوشت های منجمد یا سفت. در سایت تجهیزات نمونه هایی از چرخ گوشت صنعتی با قدرت 15 اسب بخار نیز موجود است. برای تامین انرژی قدرتی این چنینی، بایستی از برق سه فاز و صنعتی استفاده کرد. از طرفی حجم کاری بالا و طولانی فشار بسیاری به موتور وارد خواهد آورد؛ برای این مساله، چرخ گوشت های صنعتی دارای سیستم خنک کننده نیز هستند تا موتور داغ نکند. همچنین پیش بینی گیر کردن گوشت در گلویی چرخ گوشت صنعتی دور از انتظار نیست؛ به همین سبب امکان گردش معکوس روده یا مارپیچ که مستقیما از موتور فرمان می پذیرد، در موتور تعبیه شده است تا به این ترتیب مشکل حل شود.
بهترین نمونه های چرخ گوشت صنعتی موجود در بازار ایران، در سایت تجهیزات عرضه شده است و تمامی آنها با خدمات پس از فروش و گارانتی همراه است. از نمونه های چرخ گوشت صنعتی وارداتی تا برترین محصولات تولید داخل، که همگی از باکیفیت ترین چرخ گوشت های موجود در بازارند و در سرعت چرخ کردن و داشتن تیغه های بران و کارآمد و سرآمدند، همگی در سایت تجهیزات جمع شده است تا پاسخگوی نیاز تمامی طیف های مشتریان در سرتاسر ایران باشد.
چرخ گوشت صنعتی یکی از مهمترین ابزارها برای آشپزخانه های صنعتی به شمار می آید. این وسیله با توانایی بسیار در چرخ کردن گوشت، می تواند وسیله ای حیاتی برای هتل ها و غذاخوری ها نیز باشد. چرخ گوشت های صنعتی با قدرت فراوان برای چرخ کردن، توان بسیار برای کار تا ساعات طولانی شناخته می شوند.
خرید و فروش چرخ گوشت صنعتی
انواع و اقسام چرخ گوشت های ایرانی و خارجی در سایت تجهیزات موجود است تا متقاضیان با سلایق مختلف و نیازهای گوناگون قادر به یافتن مدل دلخواه خود باشند. فروشگاه اینترنتی خرید چرخ گوشت تجهیزات یکی از عرضه کنندگان چرخ گوشت های تولیدکنندگان ایرانی است که حساب ویژه ای روی تولیدات داخلی باز کرده است و پشتیبانی و علاقه ما برای عرضه این محصولات، بر همین مساله تاکید دارد.
قیمت چرخ گوشت صنعتی
شاید باورش برایتان سخت باشد اما اختلاف قیمت در میان چرخ گوشت ها بسیار زیاد است. برای مثال اختلاف یک چرخ گوشت ساده با چرخ گوشتی که مجهز به مخلوط کن نیز هست، بیش از 200 میلیون تومان است. همین امر نیاز به راهنمای خرید را ایجاب می کند و مشاورین سایت تجهیزات می توانند این نقش را به خوبی برای شما ایفا کنند.
انواع چرخ گوشت صنعتی
چرخ گوشت صنعتی انواع مختلفی را شامل می شود. از جمله چرخ گوشت صنعتی چرخ دار یا بدون چرخ. چرخ گوشت صنعتی رومیزی یا ایستاده. چرخ گوشت صنعتی یخچال دار یا بدون یخچال. تنوع در چرخ گوشت صنعتی بسیار زیاد است و این امر برای متقاضیان نوید بخش است؛ چراکه می توانند نمونه دلخواه خود را منطبق بر نیازشان بیابند.
چرخ گوشت صنعتی چیست؟
شاخص های بسیاری را می توان برای توضیح اینکه چرخ گوشت صنعتی چیست، ارائه داد. از جمله قدرت، اندازه روده و تیغه و مخزن بارگیری و مقدار بازدهی و نوع برق مصرفی که تک فاز باشد یا سه فاز. تمامی این موارد می توانند نمودارکننده صنعتی بودن یک چرخ گوشت باشند. با این حال عمدتا حجم بازدهی و قدرت این مساله را بیان می کند.