دستگاه اسانس گیری صنعتی AG مدل AG-270L طراحی و ساختاری مشابه اکثر انواع دستگاه اسانس گیر AG علیالخصوص نمونههای صنعتی آن دارد و از دو بخش اصلی کندانسور و مخزن تشکیل شده است. ترمومتر و واشر سیلیکونی که هرکدام بخشی از قیمت دستگاه عرق گیری ای جی را به خود اختصاص دادهاند نیز، کندانسور و مخزن را در فرایند تقطیر یاری میکنند. در واقع عملکرد یک دستگاه تقطیر عرق گیری بدینصورت است که مواد اولیه ابتدا در مخزن با استفاده از حرارت به بخار تبدیل میشوند، سپس بخارات حاصله از طریق لولهای به کندانسور منتقل میشوند تا بر اثر خنکسازی به مایع تبدیل شوند؛ مایع نهایی همان عرق یا اسانس گرفته شده میباشد. کندانسور دستگاه اسانس گیر AG از نوع آبی است و منبع حرارت آن نیز گازی میباشد. مخزن این دستگاه تقطیر صنعتی نیز، از نوع سطلی بوده و ظرفیتی برابر با 270 لیتر دارد. این در حالی است که بازدهی محصول 70 درصد بوده و در نتیجه با خرید دستگاه عرق گیری ای جی میتوان در هر بار استفاده کامل، ظرفیت خروجی را به 189 لیتر رساند که فوقالعاده است. ضمن آنکه با خرید اینترنتی دستگاه اسانس گیر AG میتوان از تمامی گلها و گیاهان دارویی یا نوشیدنی مثل بابونه، برگ گردو، آلوئهورا، آویشن، دارچین، بیدمشک، شوید و... عرقگیری کرد. البته از ای محصول بیشتر برای گلابگیری استفاده میشود که به همین خاطر نیز به آن دستگاه گلاب گیری هم میگویند.
دستگاه اسانس گیری صنعتی AG مدل AG-270L قابلیت گلابگیری و عرقگیری از گیاهان مختلف را با غلظتهای مختلف و دلخواه دارد. تمامی قسمتهای محصول مورد بررسی از استیل ضدزنگ ساخته شدهاند و از جوش آرگون برای مونتاژ آنها استفاده شده است؛ دو موضوعی که موجب هرچه بهداشتی شدن محصول میشوند و البته بر روی قیمت دستگاه عرق گیری ای جی نیز، تأثیر قابلتوجهی خواهند گذاشت. اگر بهلحاظ ظاهری و ساختاری هم، بخواهیم این دستگاه تقطیر عرق گیری را بررسی کنیم باید مجدد آن را به دو قسمت مخزن و کندانسور تقسیم کنیم که مخزن این مدل ارتفاعی برابر با 75 سانتیمتر دارد و قطر آن نیز 68 سانتیمتر میباشد. ابعاد بخش مربوط به کندانسور دستگاه اسانس گیر AG نیز 60×24 سانتیمتر میباشد؛ کندانسوری که از سه پایه در زیر خود بهره میبرد. یک لوله 95 سانتیمتری نیز رابط بین مخزن و کندانسور این نوع دستگاه تقطیر صنعتی است که در واقع بخارات مخزن از طریق آن به کندانسور منتقل میشوند. وزن کلی این نمونه از دستگاه گلاب گیری نیز، برابر با 60 کیلوگرم است. مزایای ذکر شده بههمراه کیفیت دلخواه دستگاه، موجب شدهاند تا شرکت سازنده بهراحتی مدت 1 سال گارانتی و 5 سال خدمات پشتیبانی برای بعد از خرید دستگاه عرق گیری ای جی در نظر بگیرد.